化学实验教学中学生观察力和探究力的培养

李斌

人类的一切学习行为都包含有观察力。培养学生的任何能力，首先也都离不开观察力，特别在化学教学中。现代化学是一门以大量实验为基础的系统自然科学，它是在化学实验和实践生活中不断总结升华而发展起来的，其中观察力是学习中首先用到的能力。所以，引导学生掌握正确的观察方法，培养和训练他们的观察力和探究力，是化学实验教学中一个必要的、影响深远的环节。

传统的化学实验教学方式沿袭几十年，已经形成一种以老师为主体的模式，老师左右着实验，学生只有旁观。这些僵化的实验方式，忽视了学生在实验中观察和探究能力的培养。因此，必须从根本上改革化学传统实验教学模式和方法，提高学生的观察和探究能力，这是中学化学实验教学的终极目标。

一、观察和探究能力的定义和性质

我们所说的观察、探究能力，是指学生在学习过程中对物质特性的自觉感知能力。它具有两个特征：首先能敏锐观察到某个事物或现象不显著的特点表现，然后能把这些现象与学习过的理论知识结合起来进行思维和考证，以研究其外在规律和内在本质。中学生的观察探究能力，应包含下面几个特点。

（1）实验中有目标地进行观察和探究。对实验过程的观察，是一种有目的的活动。在实验开始之前，学生要明白此次实验目标、实验步骤，对观察和探究的现象、结论能做到成竹在胸。这样，有目的地对实验进行观察和研究，收获会更大。实验过程中，能做到开动脑筋，积极思维，以理论来理解观察对象。

（2）实验中能够敏锐快速地进行观察和探究。学生必须能够对实验过程的现象在脑海中快速整理，准备好对实验现象更深一步的探究。实验过程中，各种现象一环紧扣一环，千变万化。对观察到的实验现象，如果没有迅速组织能力，就不能得到全面的实验信息，即使偶尔捕捉到一些现象，也容易忽略它所隐含着的各种化学知识点。

（3）实验中能有条理地进行观察和探究。观察实验现象要制定好最合理次序，有目的地探察和研究，这样才不会漏失掉最重要的实验现象记录，以致最终得不到探究结论。

二、强化各种化学实验是增强学生观察探究能力的基础

（1）重视学生观察、探究能力的重要作用。观察和研究是学生获得化学知识，并能够理解掌握的途径。这个过程中，若学生通过自己观察而获得大量感性材料，就更易融会贯通。中学生的观察和探究能力，并不是以注意到实验过程中不为人察觉的微小事物的多少来衡量的，而是能否主动地利用这些微小事物进行深入思索，越过表面现象进行内在的总结和放射性理解。任何与实际相联系的自然科学，都开始于观察。可以利用故事教育学生，一切成功的科学家在科学研究中都有一颗敏锐的心灵，之所以有很多成就，都是因为善于去主动感知周围的环境事物及自然现象。教育学生在实验过程中及日常生活中学会对周围事物和现象进行系统观察与研究，是我们化学老师的一门功课。

（2）重视课堂演示实验，努力提高激发学生观察探究的热情。演示实验是教师亲自进行操作、示范，在课堂上提出和讲解新知识的验证性实验。演示实验是学生对新知识的第一次感性接触，对于培养学生的观察、分析、综合及探究能力有着不可替代的作用。因此，教师要重视演示实验，认真做好演示，对每个演示实验都要精心设计、认真安排，认真做好实验前的准备，以科学的严谨态度去对待，这样其实也能培育学生的科学素养，解决学生“观而不察”“察而不深”的现象，提高学生对实验中具体的现象进行初步加工形成结论的能力。实验中，为了能激发学生的观察兴趣，教师可将实验进行改装加工，增加一些趣味。例如过氧化钠制氧实验，老师说，古人钻木才能取火，看我不费吹灰之力就可使棉絮燃烧。学生好奇心被勾起。老师用棉花包裹过氧化钠（这个过程最好隐蔽），采取变魔术的方式用玻璃管对着棉花吹气，不一会儿，棉花被点燃。这个实验包含了四五个知识点，诸如此类“怪诞”的问题和现象最容易激发学生学习兴趣而主动去进行探究，而老师也要配合好学生的好奇心，做足“噱头”。

（3）增加学生实验，以期提高学生观察和探究水平。学生分组实验是教学中的重要组成部分，是学生独立地、近距离地进行观察及探究的大好机会，必须全力抓住。教师必须充分认识到分组实验的重要性，不拘一格跳出《大纲》的规定内容，做足学生分组实验课及“学生研究课题”，积极主动地为学生开辟各种条件，使学生都能够亲自动手操作。实验时老师要重视操作指导，帮助学生熟练掌握正确的操作步骤和规范的操作动作。加强巡查，发现问题及时解决。实验中，指导学生掌握各种观察的方法，才能提高观察能力。要鼓励学生多做实验，在教师指导情况下，甚至可以考虑开放实验室。学生可以自由选做、重做或补做课本实验，也可选做感兴趣的实验及课本后面的家庭实验，还可以自创实验（自我设计的实验）。通过一系列方法搞好实验教学，学生的观察和探究能力将逐步提高。

总之，在化学实验教学中培养学生观察能力是教学改革的体现，是实施素质教育的一个重要组成部分。观察是探究的基础和前提，探究是观察的延续和升华。观察能力的提高，以及学生探究能力的发展，最终能够大幅提高学生的实验能力。因此，教师要更新观念，努力调动学生积极性和主动性，融观察、探究于一体，才能为社会培养出高素质的化学人才。

（南阳第一中等职业学校）