在化学实验中如何提高学生的素质

杨之明

化学是一门以实验为根基的自然科学，实验是化学的重要组成部分，是化学的一大亮点，是引发学生兴致乐趣的主要源泉。经过教师演习实验或布置学生动手实验，能够把书本学问从微观变成宏观，把抽象变为具体，从无形到有形，让学生通过观察绚丽多彩的化学现象，积极探索化学奥秘，发展智慧和创造能力，从而使学生更易于获取多方面知识，巩固学习成果，提高学生的素质。通过加强实验教学，可培养学生的观察能力、思维能力和创新精神。

一、在化学实验中引发学生的求知欲望

化学是一门以实验为重要组成部分的科学，在化学试验中所产生的奥妙情景，可使学生对化学产生十分强烈的求知欲望，引发学生积极探求化学奥秘的浓厚求知兴趣。如在验证二氧化碳与氢氧化钠溶液是否发生反应、采用什么装置时，一位学生设计的方案是：在集气瓶中收集满二氧化碳，迅速地倒入氢氧化钠，用一个带有U型管的橡皮塞塞紧，如果U型管中的液面发生变化，证明二氧化碳与氢氧化钠发生了反应。另一位学生利用矿泉水瓶，在矿泉水瓶中收集满二氧化碳，迅速倒入氢氧化钠，盖上瓶盖，振荡，矿泉水瓶会变瘪。这样不但激发了学生求知兴致，而且培养了学生勤于动手和善于观察的本领，又使学生学习、巩固了二氧化碳与氢氧化钠相互反应的学问。

二、在实验中提取创设情境的素材

在化学教学过程中经常需要进行一些化学实验，化学实验是化学教学中创设情景的有利条件，利用实验可以创设许多生动、有趣的情境。比如在实验“分子”时，可用一根玻棒蘸一下浓盐酸，用另一根玻棒蘸一下浓氨水，然后在空中把两根玻棒靠近在一起，但不要接触，会发现大量的白烟生成，再引导学生展开分析研究。在实验“注入二氧化碳逐步熄灭烧杯里阶梯状蜡烛火焰”时，收集两小瓶二氧化碳，先注入一小瓶二氧化碳使得下层火焰熄灭，上层蜡烛仍然燃烧，然后再注入一小瓶二氧化碳使得上层火焰熄灭，让学生感受到二氧化碳的密度比空气大，不能燃烧，不能支持燃烧。在实验“二氧化碳与水反应”时，取三支试管分装少许石蕊试液，用一支作比较，向第二支试管中滴入稀硫酸，向第三支试管中通入二氧化碳气体，注意观察颜色变化，将第二支、第三支试管内所得溶液再加热，注意观察颜色变化。

三、在实验中开阔学生的思维

传统的化学实验常常是教师按照教材的相关要求把实验仪器和药品准备齐全，学生则依据操作台上的实验药品和教课书上的实验项目来个“照方抓药”式的实验操作，学生的化学实验只是一种纯技术的操练，缺乏探究式的创新思维。新课程标准强调的是：能够在教师的启发下或通过小组议论，根据所要探究的具体问题策划实验方法。在这种新的教育理念指导下，教学实践中要结合具体的教学内容进行尝试，在实验器材很简单的情况下策划多个实验方法。例如：研究二氧化碳可否溶于水，如何证明空气的真实存在，空气的捕捉等等一系列实验。这些实验，可以有效地调动学生探究学习的积极性，开启了学生的创新思维，有利于学生的创新精神和实验能力的培训。同时，让学生体会到对待同一事物，应从不同角度去分析。

四、在实验中增加学生的动手机会

在学生的分组实验中，如何才能增加学生的动手机会，从而培养学生的动手能力？现以“氧气的性质”为例谈谈我的看法。

（1）课前准备。课前将实验报告单发到学生手中，让学生了解实验的要求与步骤，充分了解“氧气的性质”。要了解氧气和哪些物质发生反应，反应中需要用到哪些仪器，实验过程中的注意事项等。让学生做到心中有数，做实验时不慌乱。

（2）老师点拨。学生进入实验后，老师讲解做“氧气的性质”的实验步骤和注意事项。要特别提醒：做碳和蜡烛在氧气中燃烧实验时，燃烧匙应由瓶口慢慢伸入瓶底；铁丝在氧气中燃烧时，应在集气瓶的底部放一层水或铺一层细纱等。这可以排除学生心理障碍，使学生积极参与到实验中。

（3）实验时学生分工合作，老师巡查启发引导。学生操作实验时，教师应该及时纠正实验操作中的错误，引导学生正确地进行实验。例如：学生做铁丝在氧气中燃烧实验时，常因操作不当，引起集气瓶的炸裂或铁丝不能燃烧等，达不到实验目的。这时，教师就要及时帮助学生查找原因，找出错误后，重新进行实验，确保实验现象明显，达到预期效果。学生积累了一定的技能后，操作起来就会得心应手。经验证明，学生合作学习分组实验，不但能够增强学生的操作能力，而且还能够培养学生实事求是的工作作风。

（4）归纳总结。实验完成后，教师要正确引导学生进行分析总结，总结实验过程中的得失，分析实验失败的原因所在，提醒下次实验时应注意哪些问题。比如学生做粗盐提纯的实验时，滤液不澄清，要引导学生找出原因，教师再作补充。比如在收集氧气时，不能刚产生气泡，就马上收集，这样的结果是氧气不纯。再如实验完毕后，应先做什么，后做什么，否则会造成什么后果。总之，要多让学生动手动脑，自己找出规律，得出结论。等以后学到“氧气的制取”这一部分内容时，再进一步讲解，学生能更好地掌握知识。

四、善于设计鲜明有趣的实验

化学实验教学是以实验为载体，以问题为中心，在教师的启发引导下力求实验与思维有机结合，使学生运用已经学过的知识，通过设计实验发现问题、探索问题、解决问题。这样，既优化了实验教学的过程，又符合化学素质教育的要求。要有意识地营造一种探索的氛围，尽量展现实验的过程。在化学实验教学中，教师要善于设计鲜明有趣的实验，着重将学生的求证性实验演变成探究性实验，启发指导学生认真细致地观察实验细节，全面深刻地探究相关问题，最后归纳出正确的结论，从而顺利地达到预期的教学目的。

总之，化学实验是化学教学密不可分的重要组分，它所发挥的功能是其他教学方法无法比拟的。利用实验教学，可以彻底改变学生的学习方式，从而增强学生自主探究知识的本领，使学生熟练掌握科学研究的基本方法。教师应积极探索实验教学的新途径，让学生在“做中学”，在“做”中提高探究能力，使学生的文化素质、能力素质、思想素质都得到提高。

（遵义县石板中学）