一棵树每年结出一辆车

碧云天

1公斤水果竟卖出了1600元的天价，一棵树一年能卖到10万元，足可换回一辆小汽车。这个听起来如同天方夜谭般的奇迹，是一位七旬老人创造的。如今他经营的天鹅湖农场，已成为全国面积最大的“三棱橄榄”种植基地。

为种橄榄果

陷入困境

温贤湘的农场坐落在广东揭西县。早年他曾做过镇党委办公室主任，后来辞职举债900万元，承包了1000多亩山地种橄榄。经过一番打拼，还了700万元，2003年又是一个橄榄丰收年，他预计很快就能把剩下的200万元债务还清。然而，一场风波不期而至。

温贤湘当时种的是一种当地人称为“土榄”的品种，产量大，易管理，但味道比较苦涩，只能做成果脯出售。2003年，有媒体曝光，当地一些橄榄加工厂在生产过程中添加剂使用超标。从此，很多人再也不敢吃这种过去在市场上销量很大的果脯，橄榄产业受到致命打击。原来收购价每公斤6元，一下子掉到几毛钱。

对温贤湘来说，这无异于当头一棍。“每公斤摘下来的工钱就要0.4元，卖0.6元，仅2毛钱利润，还要雇工人常年管理。”当时温贤湘已经65岁，背着200万元债务，债主纷纷上门要求还债。家人劝他改行，然而温贤湘根本听不进去，并且在2004年他发现了一种可鲜食而且口感极好的橄榄，卖价高达几百元一斤。温贤湘认为这是扭转败局的唯一出路，还要再借300万元才能东山再起。

“土橄榄”几毛钱一斤都卖不出去，而后者的身价却是它的数百倍，且深受大老板们的青睐，市场供不应求。这到底是一种什么样的神秘宝贝呢？橄榄主要分布于广东、福建等省，大部分品种用于加工果脯和榨油，可鲜食且味美的并不多。温贤湘从一位朋友口中得知，汕头市金灶镇有300多年种植橄榄的历史，当地特产三棱橄榄，是橄榄果中的极品，是除“功夫茶”之外潮汕人最常用来招待客人的上品，在市场上每公斤要卖到1000多元。但其对气候和土壤的要求非常严格，种植技术难度大，一般农户种不好。正因如此，当地每年的产量仅有区区几万斤，故价格一直居高不下。多年来，温贤湘潜心研究橄榄种植技术，积累了丰富的经验。他看准了三棱橄榄这种珍稀品种巨大的市场潜力，决定从汕头购进树穗，利用自己农场里的成年橄榄树进行嫁接培育。若这个项目搞成功了，几年后就能创造惊人的财富。

拼了老命也要

弄出珍稀三棱橄榄

不久，温贤湘赶到三棱橄榄原产地金灶镇，与果农商量购买枝条时，对方开出的价格把温贤湘吓了一跳：每根细小的枝条最低价200元！就这人家还不乐意卖，因为来年一根枝条上结的果子就把这些钱都赚回来。温贤湘算了一笔账：每嫁接一棵树需要40根枝条，就得8000元。他计划先嫁接300棵，再加上其他费用，共需300万元。因此，当务之急就是借钱。

可是，借钱实在太难了。温贤湘之前借的钱还没有还清，橄榄也卖不上价钱，他已经被认为是咸鱼翻不了身，大伙一听温贤湘又要借钱，而且想种“几百块钱一斤”的橄榄时，都认为他想钱想疯了。无奈之下，温贤湘盘了家底，想看看有哪些能用来卖钱。除橄榄园外，他还有一套占地1500平方米的房子。他咬牙7万元就卖掉了。随后家人与他大吵一架后，妻儿老小都“投奔”亲戚去了。在那段时间里，这个一千亩的橄榄园只有温贤湘一个人看管，但这让他有更多的时间去思考未来的发展方向。当时他还写了一句话激励自己：“就是死，也要倒在冲锋的路上！”

既然在镇上已经借不到钱了，他就跑到远一点的地方，好在温贤湘当过党委办公室主任，认识的人多。一位叫林少庭的朋友知道三棱橄榄的价值，更知道温贤湘的为人，很快就帮温贤湘筹措了15万元。虽然这点钱杯水车薪，但却让老人看到了希望。经过几个月的奔走，温贤湘终于凑齐了300万元，把三棱橄榄枝条嫁接上去。

2006年，根据经验，他预计将收获1000斤三棱橄榄，起码能卖50多万元。然而令温贤湘想不到的是，当原有的土橄榄已经硕果累累时，三棱橄榄却连花都看不见，最后300棵树只结了几十斤。情急之下，温贤湘想起了他的两个儿子，老大跟着自己种了10多年橄榄，技术非常全面，如果有他们在就好了。离家那么久，老大知道父亲很不容易，决定和弟弟一起回来帮老人经营橄榄园。这一年，儿子温华涛意外发现了一件很有趣的事：有棵树因下面拴了头大水牛，时间一长，磨的树皮都没有了。奇怪的是，它结的果子反而挺多。经研究，终于弄清了其中的奥秘。然后就发明了一种特制的果树刀具用于割树皮。

在六七月份，他们通过环割，控制树梢的数量，然后在冬季的时候提前施肥灌水，促使果树在春天及时出穗。经过精心培育和管理，后来一棵树最少能产50斤三棱橄榄，最高的能产两三百斤。消息传出，就连三棱橄榄原产地的果农都非常吃惊，因为自古以来，谁也没听说过如此高的产量。2008年，三棱橄榄创出每公斤1600元的天价，老人乐得合不拢嘴。他开始剪下枝条，不停往其他树上嫁接。这就相当于“复制”钞票！

“珍果之王”

带来亿万财富

2011年12月，笔者慕名来到温贤湘的天鹅湖橄榄农场。此时橄榄果已接近成熟，树上挂满的金黄果实煞是喜人。其间，遇到一位在广州开公司的香港大老板——李先生，特意开车来到这里，订下了5棵树上的橄榄果，他和温贤湘约定，冬至时自己过来采摘。

这天，温贤湘请了最有经验的采摘师傅，对于挂得比较高的果子，他们必须爬上十多米长的云梯，一颗一颗地采摘，确保每一个果子都不会掉到地上摔伤。客户的要求虽然近乎苛刻，但开出的价格却很惊人：5棵树的果子一共50万元，每棵10万元。

价格这么贵，为何还会受到如此青睐？那位李先生说：“三棱橄榄不仅色彩金黄光亮，外观非常漂亮，而且甘甜醇香，吃一颗三棱橄榄，就像喝了一杯好茶。维C含量是普通橄榄的几倍，还含有黄酮素，能够抗衰老。此外，橄榄果还寓意着生活的先苦后甜，被视为一种吉祥果，逢年过节，很多生意人都喜欢用这个送礼。尤其港澳台和新加坡等地的老板，都非常喜欢这玩意儿，堪称‘珍果之王。”

“珍果之王”稀少贵重，所以在挂果过程中的管理非常重要。在天鹅湖农场，只见所有三棱橄榄树下面都有一张网，以防止果子掉下来摔伤。温贤湘说，作为礼品果，品相好和品相坏的价格相差甚远。

多年来，温贤湘不断研究橄榄新品种，成功杂交培育出“香甜脆”、“九月香”等良种，还培育出亩产可达１万多公斤的新品种——“富民橄榄”。用他的话说，贫穷山区的农民只要种上十几亩这种高产橄榄，不出几年便可开轿车、住小洋楼。2011年，仅温贤湘最早培育成功的那300棵三棱橄榄，就为他带来了千万财富。鲜果除广州、深圳外，还卖到香港、韩国和新加坡等地。现在，这样的树他一共嫁接了800亩，已成为全国面积最大的三棱橄榄种植基地。有人透露，不久前曾有台湾老板想用5亿元买下他的农场，却被温贤湘一口回绝。