一棵树每年结出一辆车
2012-04-29碧云天
碧云天
1公斤水果竟卖出了1600元的天价,一棵树一年能卖到10万元,足可换回一辆小汽车。这个听起来如同天方夜谭般的奇迹,是一位七旬老人创造的。如今他经营的天鹅湖农场,已成为全国面积最大的“三棱橄榄”种植基地。
为种橄榄果
陷入困境
温贤湘的农场坐落在广东揭西县。早年他曾做过镇党委办公室主任,后来辞职举债900万元,承包了1000多亩山地种橄榄。经过一番打拼,还了700万元,2003年又是一个橄榄丰收年,他预计很快就能把剩下的200万元债务还清。然而,一场风波不期而至。
温贤湘当时种的是一种当地人称为“土榄”的品种,产量大,易管理,但味道比较苦涩,只能做成果脯出售。2003年,有媒体曝光,当地一些橄榄加工厂在生产过程中添加剂使用超标。从此,很多人再也不敢吃这种过去在市场上销量很大的果脯,橄榄产业受到致命打击。原来收购价每公斤6元,一下子掉到几毛钱。
对温贤湘来说,这无异于当头一棍。“每公斤摘下来的工钱就要0.4元,卖0.6元,仅2毛钱利润,还要雇工人常年管理。”当时温贤湘已经65岁,背着200万元债务,债主纷纷上门要求还债。家人劝他改行,然而温贤湘根本听不进去,并且在2004年他发现了一种可鲜食而且口感极好的橄榄,卖价高达几百元一斤。温贤湘认为这是扭转败局的唯一出路,还要再借300万元才能东山再起。
“土橄榄”几毛钱一斤都卖不出去,而后者的身价却是它的数百倍,且深受大老板们的青睐,市场供不应求。这到底是一种什么样的神秘宝贝呢?橄榄主要分布于广东、福建等省,大部分品种用于加工果脯和榨油,可鲜食且味美的并不多。温贤湘从一位朋友口中得知,汕头市金灶镇有300多年种植橄榄的历史,当地特产三棱橄榄,是橄榄果中的极品,是除“功夫茶”之外潮汕人最常用来招待客人的上品,在市场上每公斤要卖到1000多元。但其对气候和土壤的要求非常严格,种植技术难度大,一般农户种不好。正因如此,当地每年的产量仅有区区几万斤,故价格一直居高不下。多年来,温贤湘潜心研究橄榄种植技术,积累了丰富的经验。他看准了三棱橄榄这种珍稀品种巨大的市场潜力,决定从汕头购进树穗,利用自己农场里的成年橄榄树进行嫁接培育。若这个项目搞成功了,几年后就能创造惊人的财富。
拼了老命也要
弄出珍稀三棱橄榄
不久,温贤湘赶到三棱橄榄原产地金灶镇,与果农商量购买枝条时,对方开出的价格把温贤湘吓了一跳:每根细小的枝条最低价200元!就这人家还不乐意卖,因为来年一根枝条上结的果子就把这些钱都赚回来。温贤湘算了一笔账:每嫁接一棵树需要40根枝条,就得8000元。他计划先嫁接300棵,再加上其他费用,共需300万元。因此,当务之急就是借钱。
可是,借钱实在太难了。温贤湘之前借的钱还没有还清,橄榄也卖不上价钱,他已经被认为是咸鱼翻不了身,大伙一听温贤湘又要借钱,而且想种“几百块钱一斤”的橄榄时,都认为他想钱想疯了。无奈之下,温贤湘盘了家底,想看看有哪些能用来卖钱。除橄榄园外,他还有一套占地1500平方米的房子。他咬牙7万元就卖掉了。随后家人与他大吵一架后,妻儿老小都“投奔”亲戚去了。在那段时间里,这个一千亩的橄榄园只有温贤湘一个人看管,但这让他有更多的时间去思考未来的发展方向。当时他还写了一句话激励自己:“就是死,也要倒在冲锋的路上!”
既然在镇上已经借不到钱了,他就跑到远一点的地方,好在温贤湘当过党委办公室主任,认识的人多。一位叫林少庭的朋友知道三棱橄榄的价值,更知道温贤湘的为人,很快就帮温贤湘筹措了15万元。虽然这点钱杯水车薪,但却让老人看到了希望。经过几个月的奔走,温贤湘终于凑齐了300万元,把三棱橄榄枝条嫁接上去。
2006年,根据经验,他预计将收获1000斤三棱橄榄,起码能卖50多万元。然而令温贤湘想不到的是,当原有的土橄榄已经硕果累累时,三棱橄榄却连花都看不见,最后300棵树只结了几十斤。情急之下,温贤湘想起了他的两个儿子,老大跟着自己种了10多年橄榄,技术非常全面,如果有他们在就好了。离家那么久,老大知道父亲很不容易,决定和弟弟一起回来帮老人经营橄榄园。这一年,儿子温华涛意外发现了一件很有趣的事:有棵树因下面拴了头大水牛,时间一长,磨的树皮都没有了。奇怪的是,它结的果子反而挺多。经研究,终于弄清了其中的奥秘。然后就发明了一种特制的果树刀具用于割树皮。
在六七月份,他们通过环割,控制树梢的数量,然后在冬季的时候提前施肥灌水,促使果树在春天及时出穗。经过精心培育和管理,后来一棵树最少能产50斤三棱橄榄,最高的能产两三百斤。消息传出,就连三棱橄榄原产地的果农都非常吃惊,因为自古以来,谁也没听说过如此高的产量。2008年,三棱橄榄创出每公斤1600元的天价,老人乐得合不拢嘴。他开始剪下枝条,不停往其他树上嫁接。这就相当于“复制”钞票!
“珍果之王”
带来亿万财富
2011年12月,笔者慕名来到温贤湘的天鹅湖橄榄农场。此时橄榄果已接近成熟,树上挂满的金黄果实煞是喜人。其间,遇到一位在广州开公司的香港大老板——李先生,特意开车来到这里,订下了5棵树上的橄榄果,他和温贤湘约定,冬至时自己过来采摘。
这天,温贤湘请了最有经验的采摘师傅,对于挂得比较高的果子,他们必须爬上十多米长的云梯,一颗一颗地采摘,确保每一个果子都不会掉到地上摔伤。客户的要求虽然近乎苛刻,但开出的价格却很惊人:5棵树的果子一共50万元,每棵10万元。
价格这么贵,为何还会受到如此青睐?那位李先生说:“三棱橄榄不仅色彩金黄光亮,外观非常漂亮,而且甘甜醇香,吃一颗三棱橄榄,就像喝了一杯好茶。维C含量是普通橄榄的几倍,还含有黄酮素,能够抗衰老。此外,橄榄果还寓意着生活的先苦后甜,被视为一种吉祥果,逢年过节,很多生意人都喜欢用这个送礼。尤其港澳台和新加坡等地的老板,都非常喜欢这玩意儿,堪称‘珍果之王。”
“珍果之王”稀少贵重,所以在挂果过程中的管理非常重要。在天鹅湖农场,只见所有三棱橄榄树下面都有一张网,以防止果子掉下来摔伤。温贤湘说,作为礼品果,品相好和品相坏的价格相差甚远。
多年来,温贤湘不断研究橄榄新品种,成功杂交培育出“香甜脆”、“九月香”等良种,还培育出亩产可达1万多公斤的新品种——“富民橄榄”。用他的话说,贫穷山区的农民只要种上十几亩这种高产橄榄,不出几年便可开轿车、住小洋楼。2011年,仅温贤湘最早培育成功的那300棵三棱橄榄,就为他带来了千万财富。鲜果除广州、深圳外,还卖到香港、韩国和新加坡等地。现在,这样的树他一共嫁接了800亩,已成为全国面积最大的三棱橄榄种植基地。有人透露,不久前曾有台湾老板想用5亿元买下他的农场,却被温贤湘一口回绝。