如何利用化学实验培养初中学生的思维能力

韩正芳

摘 要：化学是以实验为基础的自然科学，实验是化学教学的主要手段。而化学上的概念、原理与规律多数用实验揭示的，实验不仅能帮助学生理解化学原理与规律，还能促进学生思维能力的提高。

关键词：化学；实验；思维；培养

化学实验具有现实性与真实性，有利于增加学生的感性认识，这对于学生思维能力的培养有着重要的作用，是别的教学手段与形式无法代替的。新课程教学的重要目标就是要培养学生的创新思维能力，而学生的创新思维能力需要依靠实验，只凭教师的讲解是无法让学生获得创新能力的。那么，在初中化学教学中，如何利用实验来培养学生的思维能力呢？笔者结合自身的教学实践，在此谈谈个人的体会。

一、利用实验的设计，培养学生的发散性思维

新课改大力提倡探究式教学，让学生在探究实验中提升科学素养。而实验的设计是探究实验中的主要关键，在具体的教学中，教师要引导学生进行化学实验的设计，从而培养学生的发散性思维能力。如在探究实验室制取二氧化碳的时候，教师可以先请学生回忆一下哪些物质之间反应能生成二氧化碳，然后再根据反应的条件、反应的速度选择最恰当的反应物，根据物质之间的反应条件选择需要的实验器材，根据二氧化碳的密度、溶解性确定收集气体的方法。这样的引导，让学生经历了信息收集、处理的整个过程，学生在这个过程中，思维始终处于被激活的状态，有效地提高了思维能力。再如铁丝在氧气里燃烧后，要放出大量的热，如果不加任何措施，可能会将集气瓶炸裂，平时都是教师演示给学生看的，因此在具体的教学中，教师可以在实验前引出问题，让学生思考如何保护集气瓶。尽管在集气瓶里放些细沙或水是很简单的措施，但对于刚学习化学的初中生来说，也是一个培养发散性思维能力的设计性问题。事实上，初中化学对于化学工作者来说是小知识，但对于初中学生来说是大知识了，每个细小的问题，只要处理好，都能很好地培养学生的思维能力。

二、开展探究性实验，培养学生的创新思维能力

1. 探究性实验与验证性实验的区别

验证性实验主要由问题揭示、实验验证、结论运用三个组成部分，学生观察实验、操作实验都是为了验证内心中预设的现象，至于化学结论早已知道了。而探究性实验的现象与结论，在学生心目中没有预设，学生要通过对现象的观察，推断化学原理，寻找化学规律。可见，探究性实验的每一个环节都需要学生认真思考，也许忽略一个小小的现象，会严重影响到化学结论的得出。

在传统的教学中，教师重视实验的主要手段是为学生多做演示实验，某些教师让学生多做实验，也多数为验证性实验，即使在新课程教学中，部分教师仍然对探究性实验的开展重视不够，总觉得开展探究性实验不容易掌控课堂，教学进度也不好把握，只有在公开课的时候，才用开展探究性实验，这严重影响了学生创新思维能力的培养。事实上，从长远看，探究性教学与其他教学一样，学生从陌生到熟练，经常性地开展也不会出现教学进度赶不上的现象，所谓教学进度受到了影响，事实是因为开展得少了，没有经常化的原因。

2. 利用探究性实验培养学生的创新思维能力

求异性是创新思维的一个重要特点。要培养学生的创新思维能力，需要教师在教学中有意地培养学生的求异思维。在具体的实验教学中，教师可以优化实验的设计，预设探索性的问题，从而培养学生对化学问题的不同认识。如在学习燃烧知识的时候，问学生：能让白磷在水中燃烧起来吗？这个问题与学生的生活知识很冲突，带有很大的求异性，能有效激发学生的思考兴趣与求知欲望。化学上有很多反常的问题，特别能锻炼学生的求异性思维能力，从而为培养学生的创新思维能力打下基础。如刚用石灰粉刷后的墙，想它干燥快些，使用煤炉进行烘烤，结果发现墙壁更加潮湿了，这是为什么呢？再如用扇子扇炉子后，火焰越扇越旺，如果扇蜡烛，蜡烛的火焰立即熄灭了，为什么？

思维的独创性与灵活性，也是创新思维的重要特征。在初中化学新课程的教学中，很多教师重视实验，但常常照着教材上的顺序与叙述来进行实验教学，不能有效地培养学生的创新能力。照方抓药，只能较好地完成教学的基础任务，但对于学生创新思维能力的培养，需要教师根据学生的实际情况来优化实验，培养学生在实验中的独创性与求变性。如做点燃氢气爆炸的实验，由于充入纸筒里的氢气不发看见，也不知道什么时候充满了，或者纸筒是否漏气，常导致实验失败。假如我們换个思路，不用纸筒，而是用塑料的食品包装袋，先将包装袋吹满空气，再用手挤压掉一部分空气，然后用导管插入充入氢气，这样就能看见氢气充入包装袋了。当氢气充满后，移去导管，用橡皮筋扎住进口，再用点燃的木条插包装袋，就能看到氢气爆炸现象了。

3. 改进实验培养学生的创新思维能力

改进实验不是单指将演示实验改成探究性实验，很多教师一提到实验改进就会联想到将常规的实验都改成学生的探究性实验，这种想法不够全面。事实上，新课程教学也需要一定的演示实验，毕竟学生的化学基础有限，不可能将所有的实验都让他们来探究。改进演示实验的呈现，能让学生看清化学规律，对于提高学生的思维能力同样有很大的帮助。如氢氧化钠溶解的时候会产生大量的热，由于氢氧化钠溶液的腐蚀性很大，我们不能叫学生伸到溶液里去感受。那么，如何让学生感受到它产生很多的热呢？我们可以将实验改进一下：在烧杯里倒入开水，然后将氢氧化钠溶解于开水中，过一会儿会发现烧杯中的水沸腾起来了！这个现象充分说明了氢氧化钠溶解于水会产生大量的热。

总之，实验在化学教学中有着巨大的作用，而培养学生的思维能力是新课程教学的特点，利用实验培养学生的创新等思维能力是化学教学中最主要的策略。在具体的教学中，教师要善于创新，优化设计，努力使学生掌握思考化学问题的方法。

参考文献：

[1]曾亚平.初中化学实验教学改革与创新[J].中学化学教学参考，

2003（12）.

[2]朱慕菊.走进新课程——与课程实施者对话[M].北京：北京师范

大学出版社，2002.

（盐城市阜宁县）