经营冰淇淋自动售卖机，无需员工一样赚钱

东东

近日，本刊记者在天津街头看到了一种名为“冰淇淋自动售卖机”的设备，别看这个大家伙“傻呼呼”地站在街头，但是颇受顾客的欢迎。

冰淇淋自动售卖机——只要客人把威化蛋筒放到冰淇淋机的自动升降台上，让机器自动放出冰淇淋即可。此机器就像一般的饮料自动贩卖机一样，操作方便、轻松。该设备具有自动巴氏杀菌功能，预冷功能，搅拌功能和缺料报警功能，时产达到50升。（每小时大约300多个蛋筒冰淇淋）

最低15万元投资，日均收入4000元

据本刊记者调查了解，一台冰淇淋自动售卖机受生产厂家不同，其价格也不尽相同，平均售价6万元左右。据天津地区投资者刘先生介绍，投资者最少要投资2台设备，才能保证一个不错的收益，预估总投资大约12万元，另外还要准备3万元的流动资金，包括原材料的采购费用等。

据刘先生介绍，进入8月份以来，在天津地区，一台设备的日均销售额约2000元，两台设备的日均销售额约4000元，大约可获50%—70%的毛利。

一年四季都赚钱的好项目

当刘先生面对本刊记者“这个项目是不是有季节局限性”的问题时，连忙否定。他表示，实际上冰淇淋是一个一年四季都能赚钱的生意。因为，首先，冰淇淋主要原材料是奶油，即使冬季食用，人体也能接受；其次，诸如麦当劳、肯德基等快餐店，他们在冬季时冰淇淋的销量和夏季基本持平，从一个方面说明人们食用冰淇淋不受季节变化的影响；第三，他以前在沈阳做相关生意，在冬天的时候自动售卖机的销售额要比夏天更高，一个主要原因是冬天竞争对手较少。

新的经营模式，让利润翻四倍

刘先生表示，受物价上涨的影响，开个冰淇淋店，甚至是租一个专柜经营冰淇淋都不是一个划算的生意。他给记者算了一笔账，以天津市意大利风情街为例，15平方米的店铺月租金大约5000元，至少需要聘请两个员工，每个员工工资最低1800元，若算上水电费，相应其他费用，如原材料采购费用、设备折旧费用等等，一个月的成本至少5.5万元。按照现在的一台设备的销售额计算，一个月下来毛利5000元，若再交税，根本没有什么利润。

而这个项目的新经营模式则不同，一台设备需要交纳的月租金约1500元，算上水电费以及其他费用，一个月总成本大约4万元，但是毛利至少2万元。

租赁地点有要求，机体广告不可忽视

据本刊记者调查，虽然商业街、写字楼、商场、超市、地铁、长途汽车站等多个场所都适合该生意投资。但事实上，像KTV、网吧以及商业街等场所最为适合投资该生意。

因为，一是像KTV、网吧这样的娱乐场所，人们经常需要吃一些小零食，而冰淇淋是一个不错的选择，通常而言，一家网吧可放置一台机器；KTV则需要1层放置一台；迪吧则需要在前后门各放置1台；电影院则需要放置2台。二是商业街，由于人们在逛街过程中习惯吃些冷饮，冰淇淋是不错的选择，通常每1公里适合投放一台设备。

另外，冰淇淋自动售卖机的机体广告也是一个投资者不可忽视的盈利点，据天津的刘先生介绍，现在仅机体广告每月可为他带来七八千元的收入。