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魁北克,加拿大里的法国烙印

2012-04-29

旅游世界 2012年8期
关键词:浓咖啡魁北克法兰西

魁北克城也是加拿大唯一保留有城墙的城市,很早时候这里就是英国和法国殖民统治争夺的目标,从那些直指圣劳伦斯河对岸的大炮还保持着随时待命的样子,便可以想象出魁北克城曾经发生过什么样的冲突和战乱。老城里,有一幅非常著名的壁画,涂满了整个墙壁,看上去很有立体感,一不小心自己也会走入其中。据说,魁北克四百多年的历史里,那些曾经叱咤风云的传奇式人物,都画在这面墙上。

做为加拿大最典型的法语城市,整座魁北克老城充满了法兰西的风范,精致的咖啡屋,别致的小店。再搭上马车,摇摇晃晃地溜在古老的石板路上,仿佛就象走在童话里一般,更是别有一番情趣。又或者沿着长长的木板建造的总督小路散步,尽览圣劳伦斯河壮美的风光。如果再拾阶而上,就可以来到要塞,要知道,这要塞可是法兰西风情中唯一的英国风格建筑。要塞是由英军在十九世纪初修建的,现在仍有加拿大陆军驻扎在这里,每天在中央地带的练兵场,仍然可以看到卫兵换岗的仪式。

想俯瞰魁北克城并不难,爬一层高楼就能够做到。手握一杯热热的香浓咖啡,从容地欣赏那些错落有致的房屋,色彩明快的屋顶,眺望穿过圣劳伦斯河的远方。魁北克,印第安语里“河流狭窄的地方”,从高处望去,河面确实在老城下面突然变窄,也就明了当年英国和法国为什么在这里争得你死我活,魁北克城就是一座利用圣劳伦斯河和高地悬崖地势来防守的城堡城市。

每到秋天,魁北克城都被甜枫簇拥着。加拿大是枫叶王国,而所有的枫树汁中九成以上都产自魁北克。季节来临的时候,到处都飘着焦糖的香味儿。而在冬天一百多天的雪季中,魁北克又成了世界上最大的白色嘉年华,有人形容魁北克城就是加拿大的雪都。如果愿意,还可以住进完全由冰雪打造的冰酒店,那一定是个奇妙的感受。

编辑 北寒

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