2012年5月全国畜产品、饲料价格情况

2012-04-28农业部畜牧业司

中国饲料 2012年12期

农业部畜牧业司

据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2012年5月全国生猪、鸡蛋价格下降，牛羊肉和玉米价格上涨，生鲜乳价格持平。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.79∶1，比上月下降0.33个点。

一、生猪价格

全国活猪月平均价格14.25元/公斤，比上月下降3.7%，比去年同期（简称同比，下同）下降8.2%。活猪价格上涨省份1个，持平省份1个，下降省份28个。西北地区活猪平均价格较高，为15.57元/公斤；东北地区较低，为13.62元/公斤。猪肉月平均价格23.31元/公斤，比上月下降4.3%，同比下降2.8%。猪肉价格上涨省份1个，下降省份29个。西北地区猪肉平均价格较高，为24.49元/公斤；东北地区较低，为21.31元/公斤。仔猪月平均价格31.56元/公斤，比上月下降2.1%，同比上涨18.2%。

最近24个月全国仔猪、活猪和猪肉价格曲线

从各周价格来看，活猪和猪肉价格仍处下降通道但降幅变小，5月最后两周环比降幅均低于1%；仔猪价格自4月第1周开始连续9周下降，降幅为5.8%。

二、鸡蛋价格

全国鸡蛋月平均价格8.23元/公斤，比上月下降2.1%，同比下降13.5%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格6.83元/公斤，比上月下降0.1%，同比下降18.3%。华南地区鸡蛋平均价格较高，为10.83元/公斤；东北地区较低，为6.61元/公斤。活鸡月平均价格16.41元/公斤，比上月下降1.7%，同比持平；白条鸡月平均价格16.73元/公斤，比上月下降1.5%，同比上涨1.7%。商品代蛋雏鸡月平均价格3.07元/只，比上月下降2.5%，同比下降1.3%；商品代肉雏鸡月平均价格 3.07元/只，比上月下降 6.1%，同比上涨4.1%。

最近24个月全国鸡蛋价格曲线

从各周价格来看，鸡蛋价格自5月中旬开始反弹，5月最后两周共上涨4.43%。

三、牛羊肉价格

全国牛肉月平均价格42.79元/公斤，比上月上涨1.3%，同比上涨20.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为40.13元/公斤，比上月上涨1.0%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省（市）平均价格为50.66元/公斤，比上月上涨1.2%。羊肉月平均价格49.52元/公斤，比上月上涨0.5%，同比上涨24.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均价格49.54元/公斤，比上月上涨0.7%；上海、浙江、福建、江西和广东等省（市）羊肉平均价格53.63元/公斤，比上月下降0.4%。

最近24个月全国牛羊肉价格曲线

从各周价格来看，牛肉价格自2月份最后1周开始上涨，至5月底涨幅为2.9%；羊肉价格从4月第3周开始上涨，至5月底涨幅为1.1%。

四、生鲜乳价格

内蒙古、黑龙江等10个主产省（区）生鲜乳月平均价格3.27元/公斤，与上月持平，同比上涨2.5%。新疆生鲜乳价格较高，为3.81元/公斤；黑龙江生鲜乳价格较低，为2.97元/公斤。

今年生鲜乳价格总体稳定，各周之间价格变动均在0.02元/公斤以下。

五、玉米价格

全国玉米月平均价格2.46元/公斤，比上月上涨1.7%，同比上涨10.8%。主产区东北三省玉米平均价格2.28元/公斤，比上月上涨0.9%；主销省广东价格为2.74元/公斤，与上月持平。全国豆粕月平均价格3.69元/公斤，比上月上涨1.7%，同比上涨4.5%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料月平均价格分别为3.10元/公斤、3.20元/公斤和2.95元/公斤，分别比上月上涨0.6%、0.6%和0.7%，同比分别上涨 7.6%、6.0%和6.9%。