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研究称益生菌有助缓解抗生素所致腹泻

2012-04-14

食品与机械 2012年3期
关键词:有助有益酸奶

研究称益生菌有助缓解抗生素所致腹泻

新华社华盛顿5月9日电 当人们服用抗生素时,往往会把肠道中有益和有害的细菌同时杀灭,因此容易导致腹泻。美国研究人员日前发表研究报告称,酸奶等食品中常见的益生菌有助缓解这种不良反应。

根据这份刊登在最新一期《美国医学会杂志》上的报告,研究人员分析了63项涉及益生菌(乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌、链球菌、肠球菌等)的随机对照试验数据,1.18万人参与了试验。他们发现,与服用抗生素但不食用益生菌的对照组相比,食用益生菌人群发生腹泻的风险降低了42%。

不过,研究人员也指出,尽管大部分试验里使用酸奶中常见的益生菌类型,但是鉴于试验采用不同的标准,目前还无法确认哪种类型的人服用哪类益生菌最有效。报告作者之一、兰德公司研究员纽伯里说:“要确定哪类益生菌效果最好、哪类患者最可能获益还需要进行更多研究。”

益生菌是肠道中对健康有益的细菌。此前研究显示,一些益生菌有增强免疫力、防止感染等功效,甚至可抗癌。

(来源:www.foodmate.net)

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