纠结的化学实验

杨开平 吴翠苹

（湖北省长阳土家族自治县县贺家坪镇中心学校 湖北 长阳 443500）

化学实验在化学课堂教学中的作用，许多专家在不同的场所都作了详尽的阐述，那是非常重要的。但是什么事情都有意外发生，化学实验在教学中也时常有意想不到的情况发生。

不做实验的苦恼——云深不知处，只在此山中

农村中学的实验条件有限，有些实验也就懒得做，这在很多化学同行的教学实践中是很平常的事。有一次做完“燃烧条件”实验后，由于学生的热情很高，就讲了一个拓展话题：只要达到燃烧条件，可燃物在水里也能燃烧，如白磷在开水中，只要通入氧气就能燃烧；也简单地讲了一下北京奥运会火炬传递情况。当时同学们都表现的很惊奇，要求做实验让他们“眼见为实”。由于是下午第三节，急于去打篮球，就找了个借口说：实验室里没有药品，这个实验肯定能成功。

可两天后，我发现我的化学课堂上同学们听课的注意力不像以前那么集中，对提出的问题也爱理不理的，尤其是我的科代表更为突出——连笔记都不做了。下课后，我特地把科代表叫到教室外询问情况。科代表的几名话让我出了一身汗，他说：

“老师，你在课堂上说假话，我们不相信你！”

“怎么啦？我哪里说假话啦？说的什么假话？”我有些生气。

“我在一张《教师报》报纸上看到，说白磷在水中不能燃烧，因为它表面的膜不容易被氧气冲破，所以不能燃烧。”科代表说的有理有据。

“怎么可能不会燃烧呢？绝对能燃烧的。你把那张报纸拿来我看看，看是怎么个说法。”

科代表很快拿来了一张《教师报》，上面有一篇山东省的一位教师写的关于白磷燃烧的相关实验论文，其中写到“白磷在水中表面会产生一层水膜，氧气通入水中后不能破此膜，因此，当温度超过40摄氏度时，水中白磷在通入氧气时也不会燃烧。”科代表一直看着我，这时也有部分同学加入了我们的讨论。

“怎么办，怎么收回同学们对我的信任呢？”我返回教室，对全班同学说，“今天下午结束后，我们利用一点课外时间，来做一下‘水中白磷燃烧的实验’，让实验说话，白磷在水中究竟能不能燃烧”。

课外的那个实验非常成功。看来，面对求知欲望强烈的中学生，化学实验的效果不是说出来的，而是做出来的，要眼见为实。

做实验的欢笑——横看成岭侧成峰，远近高低各不同

学习酸的性质时，做了一个盐酸除铁锈实验，由于实验员给准备了1∶1的盐酸，当加入盐酸后，发现产生了大量气泡，同时溶液变成了黄色。

引导学生们观察现象后，把试管放到了试管架上，引导学生分析试管里发生了哪些反应，写出盐酸与氧化铁反应、铁与盐酸反应的方程式后，有位同学说：老师，试管里的颜色变了。原来他一直在盯着试管观察。我拿起试管让全班同学观察，果然试管里的黄色溶液有一些变成了浅绿色。

“为什么颜色了生了变化？请先分析试管里物质的成分，再根据质量守恒定律分析可能发生的反应。”

通过讨论，同学们弄清楚了在这只试管里发生的反应有三个：盐酸与氧化铁反应、盐酸与铁反应、铁与氯化铁反应。

在当年的中考中，最难的那道题正是这个实验的的再现。化学考试结束后，许多同学都获得了很好的成绩。有位化学老师就这道题写了一则论文还在杂志上发表了。

实验做或不做的纠结——不识庐山真面目，只缘身在此山中

在农村学校，有许多实验在做与不做的选择上，很是纠结。如硫的燃烧、白磷的燃烧、二氧化氮气体的吸附、一氧化碳气体的还原性等实验，不做吧，会影响学生的学习兴趣；做实验吧，又没有通风厨等设备，对老师、学生的身体有影响，有几次做木炭吸咐二氧化氮气体后有好几天都要吐、头晕的感觉。

实验现象与理论运用的矛盾——革命尚未成功，同志仍需努力

初中化学里关于二氧化碳气体的相关实验很多，做实验室制取二氧化碳气体的收集时，有同学用排水法收集到了一瓶二氧化碳气体。

他很高兴地说：老师，二氧化碳气体也能用排水法收集。不是说，二氧化碳气体能溶于水，不能用排水法收集吗？

很多学生都停下实验想知道为什么？“当二氧化碳气体的量比较大时，能够用排水法收集到，这是事实。但是，二氧化碳也能溶于水，这也是事实。一般情况下，二氧化碳的收集最好用向上排空气法。”我做了“权威”解答后，抹了一把汗。

实验是化学的灵魂，是化学课堂的点睛之笔，为了化学课堂的精彩飞扬，要精心准备，不论是操作上的还是理论上的。