猪霉菌毒素中毒的危害及防治

杨永钦 （河南省清丰县畜牧局 457300）



猪霉菌毒素中毒的危害及防治

杨永钦 （河南省清丰县畜牧局 457300）

霉菌毒素广泛存在于空气、土壤及腐败的有机物中。猪只通过采食发霉变质的谷物而引起中毒，对猪危害很大。目前已知的霉菌毒素有200多种，对养猪业危害最大的主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮毒素等。

1 临床特征

1.1 急性中毒 病猪体温升高至40℃以上，精神沉郁，粪便干燥，垂头弓背，步态不稳。有的呆立不动，有的兴奋不安，流涎，角弓反张，皮肤上有紫斑。

1.2 慢性中毒 病猪精神不振，食欲下降，体温正常，被毛粗乱，形体消瘦，皮肤发紫，结膜苍白，生长缓慢，有异嗜现象，有的出现呕吐，有的腹泻。后期嗜睡，抽搐，后肢不能站立。空怀母猪不发情。妊娠母猪阴户、阴道肿胀，乳房肿大，严重时阴道脱出；早产、流产、产死胎和弱仔等。种公猪乳腺肿大，包皮水肿，睾丸萎缩，性欲减退等。

2 剖检变化

（1）急性中毒主要病变为贫血、出血和黄疸。全身黏膜、浆膜、皮下和肌肉出血；肾脏、胃肠道出血、水肿；肝肿大，脾出血，心内外膜出血，血液凝固不良等。（2）慢性中毒主要病变为急性中毒性肝炎，肝肿大，变硬；腹腔内有大量的积液，淋巴结水肿、充血；肾苍白、肿胀等。

3 预防措施

据调查，我国饲料及原料被霉菌毒素污染率可达30%~ 40%，南方各省更为严重。因此，购买玉米时一定要做好质检，买优质玉米，放于干燥、通风、低温处贮存，严防发霉变质。

3.1 严禁饲喂发霉变质的饲料 特别是种公猪，妊娠母猪对霉菌毒素十分敏感，否则就会造成严重的损失。

3.2 霉变饲料的处理 轻度发霉的饲料先用清水反复冲洗3次，然后用0.1%漂白粉浸泡3h，再用清水冲洗，烘干后能去除毒素的70%~90%，可以饲喂育肥猪。饲料严重发霉的应全部废弃。

3.3 饲料中添加脱霉剂量 脱霉剂不要使用化学合成制剂。使用复合型脱霉剂，安全，除毒能力强，效果好，如使用产霉型益生菌代谢产物，纳米级凹凸石等。

3.4 药物预防 为防止发生霉菌毒素中毒，可在每吨饲料中添加甘草粉200~300g、黄芪多糖粉1000~1500g、大蒜素300g、溶菌酶400g，连续饲喂1周。

4 治疗措施

霉菌毒素中毒后，应立即停止饲喂发霉的饲料，改喂没有发霉的饲料，同时饲料中适当的提高蛋白质、维生素与硒的含量，特别是增加维生素C的添加量。如果病猪吃料减少，可在饮水中添加电解多维、葡萄糖、黄芪多糖等混饮，连用1周。

霉菌毒素中毒后治疗原则：提高免疫力，解毒排毒，恢复体能。

4.1 保护肠黏膜 硫酸钠25~30g，液体石蜡75ml，加水1000ml，灌服；

4.2 解毒，护肝，保肾，强心利尿 25%葡萄糖注射液200~300ml、25%维生素C5-8ml、40%的乌络托品20~ 40ml、10%的障脑磺酸钠5~8ml静注。

4.3 防止出血 可用止血敏3ml或维生素K35ml，肌注，防止中毒造成的内脏出血。

4.4 防神经症状 有神经症状的，可用苯巴比妥0.25~ 1g，肌注，1次/d。

（2012–06–25）

S858.28

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1007-1733(2012)10-0096-01