调制猪饲料的五个误区与玉米喂猪注意事项

孙烨 （山东省邹城市兽医院 273500）



调制猪饲料的五个误区与玉米喂猪注意事项

孙烨 （山东省邹城市兽医院 273500）

1 调制猪饲料的误区

1.1 误区一：催肥阶段大量喂豆饼或花生饼 很多养猪户存在一个不科学的饲喂观念，即在猪催肥阶段大量喂豆饼或花生饼，认为这样喂猪才能长得快、肉才结实，其实这是错误的。催肥阶段猪生长重点是长脂肪，而不是长肌肉，因此不需要大量的蛋白质饲料。如果催肥阶段大量喂蛋白质饲料，猪在胃肠道内必须把蛋白质含氮部分脱去，其他不含氮的部分才能转化为脂肪，但脱氮要多耗能量。另外，豆饼或花生饼内含大量的不饱和脂肪酸，多喂后，能使猪的脂肪变软且发黄，根本不会使肉结实，反而降低了肉的品质。饼类饲料的市场售价比其他饲料高，多用会增加饲料成本，这本身就是一种浪费。

1.2 误区二：采用熟饲料喂猪 生饲料喂猪技术早已普及，但不少农村养猪户至今仍采用熟饲料喂猪的饲养方法，认为猪吃熟食易长油，其实不然。饲料煮熟后，维生素几乎全部被破坏，饲料中的蛋白质老化变性。据统计，饲料在煮熟的过程中有20%的营养成分损失掉，青饲料中的营养成分损失更大，如果在焖煮时久放锅内，饲喂时还会出现亚硝酸盐中毒，造成猪死亡。

1.3 误区三：稀汤灌大肚 有的养猪户以水料喂猪，料水比为1:8~10，甚至更稀，另外还给猪供水，这种喂法对猪的育肥十分不利。水料喂猪的害处是：增加了猪体内水代谢所需的能量，增加了肾的负担；冲淡了消化液的浓度，不利于消化液分泌；加快了饲料通过消化道的速度，从而降低了饲料的消化率。为了增加猪的采食量，让猪吃得多、长得快，一般提倡喂稠粥料，料水比为1:2，也可喂生湿拌料，料水比为1:1。另外，应供给充足的饮水。

1.4 误区四：泔水喂猪最经济 目前仍有少数养猪户用泔水喂猪，与饭店建立长期合作关系。把泔水运到家后放于建好的池中贮存，以供使用。其实泔水含多种病原微生物，影响猪的生长发展，有些甚至是致命的，另外，泔水贮存时大量病原微生物繁衍，通过苍蝇等传播，可给养殖户带来损失，养猪户要杜绝喂泔水。

1.5 误区五：饲料中随意添加抗生素 有的疫病目前尚无有效的疫苗可预防，特别是一些细菌性传染病，用药物预防有良好效果。有许多养殖户为了控制疾病的发生，促进猪生长，在没有弄清抗生素作用机制的情况下，就胡乱添加，对食品安全及人类健康造成威胁。广大养殖户要树立安全生产观念，有针对性地、适量、适时添加抗生素。

2 玉米喂猪注意事项

2.1 不要单纯饲喂 实践证明，单用玉米喂猪，每增重1kg，需要消耗玉米6kg以上，而用配合饲料喂猪却只需玉米2.5~3kg，能降低饲喂成本。

2.2 补给蛋白质饲料 玉米中蛋白质含量低且品质差，不能完全满足猪的生长需要。所以，必须补充蛋白质饲料。可在猪日粮中加入15%的豆饼或菜子饼等，喂子猪时应加入5%的鱼粉。

2.3 补给维生素 玉米中维生素含量低，饲喂时必须加喂青绿饲料，补充维生素。若缺乏青绿饲料，可添加畜禽用多种维生素。

2.4 补给矿物质 玉米中矿物质含量较低，营养成分单一，故应在猪日粮中添加骨粉和磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌、锰等矿物质。

2.5 糖化后再喂 玉米粉经糖化后，部分淀粉可转化成糖，猪喜食快长。做法：将玉米粉放入缸中，再倒入2倍即将沸腾的热水充分搅拌成糊状，再在表面撒5cm厚的干玉米粉，经过3~4h玉米粉即被糖化。

2.6 喂前应浸泡 在玉米粉中加1~1.5倍的水浸泡2h左右，使玉米膨胀变软，猪易咀嚼，易消化吸收。

（2012–03–08）

S816.41

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1007-1733(2012)07-0028-01