农学专业农事学课程实践教学改革探索

郭秀卿，崔福柱，郝建平，李卫东，杜天庆

（山西农业大学农学院，山西太谷030801）

农学专业农事学课程实践教学改革探索

郭秀卿，崔福柱，郝建平，李卫东，杜天庆

（山西农业大学农学院，山西太谷030801）

农事学课程是农学专业以实践教学为主的一门必修课，建立了完整的教学体系和考核评价体系，取得了良好的教学效果，调动了学生的实践积极性，在教学中形成了自身的特点。经过7年时间的教学实践与改革，农事学课程取得了很大成绩，但也存在许多问题需要逐步解决。

农学专业；农事学；实践教学

农学专业是我国高等农业院校的传统优势专业，它为我国培养各级各类农业人才做出了很大的贡献。农学专业具有应用性和实践性强的特点。实践教学环节是农学专业重要的组成部分，通过实践教学，既有利于培养学生实践动手的能力，更有利于培养学生的创新能力。实践教学是根据专业培养目标的要求，学生在教师指导下以实际操作为主，获得感性知识和基本技能，以提高独立工作能力和科研实际操作能力为目的的各种教学形式的统称。实践教学目前仍然是制约农学专业人才培养的限制因素之一。如何提高农学专业实践教学效果，国内各高校在认识及实践中进行了大量有意义的探索。［1］

山东农业大学建设了开放式实践教学平台，［2］沈阳农业大学农学专业把认识性实践、印证性实践、科研性实践、生产性实践等环节有机结合，探索出教学新体系。［1］北京农学院在原有农事实践课的基础上，对实践教学环节进行改革，在1997年形成了农事学课程。［3］山西农业大学在农学专业实践教学改革中，结合实践教学自身情况及发展水平，借鉴北京农学院已有农事学课程教学成果，在2004年开设了农事学课程。农事学课程是农学专业的必修课，是农学专业唯一一门以实践教学为主的课程，经过7年的教学实践与探索，农事学教学体系逐渐完善，对实践教学环节进行了积极的改革，以求适应当前高等农业院校培养高素质创新人才的需要。

一、开设农事学课程是农学专业实践教学改革的重要成果

（一）传统农事操作课很难适应新形势的发展

农学专业是高等农业院校老专业，其实践教学体系随时代的发展不断的改革完善。早在20世纪80年代，山西农业大学作物栽培教研室对作物栽培学课程实践教学内容进行了改革，在大学第二、三学期开设作物形态观测与农事操作课程，在第四、五学期开设作物生产技术等实践课程。［4］这些课程的设立，提高了学生的动手能力，激发了学生的劳动积极性。

进入20世纪90年代，随着专业教学计划的调整，上述实践课程不断被压缩，最后只保留了农事操作课程。这一课程目前在全国许多高等农业院校中还在开设，并被许多高校列为必修课程。在该课程的教学中，由于缺少相关教学指导书和教学大纲，教师在教学过程中有很大的自主性和随意性，课程考核标准也很难把握。［5］在学生学习农事操作课程之后，很多教师发现，在作物栽培学、作物育种学、耕作学等课程的教学中，学生普遍实践能力较差，学生对作物播种、田间管理、作物形态识别等基本技能都不太了解，更不用说掌握了。这些知识的不足，使得学生对学习生物统计学、作物栽培学、耕作学、作物育种学等课程特别困难。尤其是从1999年高校扩招后，学生人数大大增加了，同时，农学专业中来自城市的学生比例在不断增加，这些学生对农业生产常识不了解，即使来自农村的学生，也很少接触农业生产实践。这就使得学生的实践能力更差了，暴露出农学专业实践教学的薄弱，也大大影响了专业课程的教学质量。这个问题如不解决，必将降低学生的实践能力，不利于培养合格的人才。

（二）农事学课程的设立迎合了加强实践教学大趋势

1.设立过渡性实践课程作物生产技术

为了加强农学专业实践教学，在认真分析了农事操作课程教学效果较差的主要原因是教学体系不完善，教学手段落后之后，在2002年山西农业大学农学院取消原来的农事操作课程，开设作物生产技术课程，课程总学时为100学时，其中理论教学内容20学时，实践教学80学时，分两个学期完成教学任务，在农学专业第六、七学期开课。这次教学改革，从以下三个方面进行：

（1）增加课程理论教学时数。原来的农事操作没有理论教学，只有实践环节，不利于教师讲授理论知识；作物生产技术课程中有了理论教学部分，有利于形成课堂知识交流和即时安排实践环节，提高了学生对知识的掌握和对实践课的重视。

（2）建立专门的实践教学基地。用于农事实践的土地3300m2，保证了教学用地。

（3）成立了新的教学团队，用全新教学方法进行实践教学。

自2002年春季学期开始上课，课程开设了三年。在实践教学中，每2～3个同学负责种植一种作物，参加作物从播种到收获全过程管理。在课程考核方面探索合理的考核方法，春季采用理论考核与平时成绩结合，秋季结合具体实践，撰写“田间管理要点总结”和“年终生产实践总结”两篇课程论文。

2.设立农事学课程

作物生产技术课程进行了3年的教学实践改革。在教学中我们发现，在第六、七学期，学生既要参加农事实践训练，又要参加科学研究训练，这两个实践活动互相影响；考虑到农事实践是科学研究实践的先导课，我们认为课程开设应该提早一年进行，让学生尽早学习作物生产技术；又由于课程不仅仅是生产技术，还包括许多农事理论，因此对课程名称和学时数都作了调整。结合2004年山西农业大学对各专业教学计划进行修订，借鉴北京农学院农事学课程改革经验，［6～8］新教学大纲将作物生产技术更名为农事学，学时数54学时，开课学期设在第四、五学期，为跨学期课程。在实践教学环节中，又设立了农事学实践课程，学时4周。农事学课程与农事学实践同步教学。

二、农事学课程形成了完整的教学体系

（一）教学内容以实践为主，理论密切联系实践

从理论上学习基本的农事理论知识，了解中国农业技术发展史。在实践中认识作物，掌握作物各生育阶段的形态特征，观测记录作物生育时期、测定株高、叶面积等形态指标，这样就增强了学生对作物的感性认识。从3月份开始，学生要完成作物从播前准备、整地、播种、田间管理、作物收获及测产等生产环节的实践活动，使学生掌握作物生产各环节的实践技能。并根据所学知识，编制农事月历。

（二）在教学中采用以学生为主体的教学方式

理论与实践相结合的教学方式。理论教学采用多媒体教学，在教学中主要让学生掌握作物播种、田间管理、收获、留种等理论知识，理论教学要围绕实践教学开展，与实践环节配合。如在理论教学中，要讲到作物的播种技术，作物播种技术理论教学时间与大田作物播种时间相同，学生可同步学习理论知识，同时进行播种实践活动。

实践教学按照春播作物生长情况安排，分集体实践和小组实践两部分。从春季3月份开始，一直到11月份结束。集体实践中，每组学生15～25人，在教师指导下进行统一安排的实践活动，如作物播种、作物形态观测、作物田间管理等。集体实践活动教学内容相同，使每个学生掌握作物播种技术，认识各种作物，掌握作物田间管理中如灌溉、施肥、中耕等技能。

小组实践充分考虑学生实践动手能力差异，学习兴趣差异，把实践项目分为3类；在实践课开始前，学生根据自己的实际情况选择不同的实践小组。

第一类创新创业类。这一模式适合头脑灵活，具有创新精神，有团队意识，吃苦耐劳学生，愿意在生产中投入一定资金，具有冒险精神；创新创业小组成员一般6～10人，学生自主选择种植作物种类和方法，自主设计种植方案，自主经营，自负盈亏。

第二类为高产竞赛类。这类模式适合对大田作物特别感兴趣，有志于在作物生产中掌握作物高产原理与技术的学生；这种模式小组成员3～4人，小组成员协商选择种植某一作物，学生可选玉米、棉花、大豆中的一种作物，采用同一品种，从作物播前准备到收获测产的整个过程中，学生独立进行实践操作，按照作物生长发育特点灵活安排自己的管理，在年终根据作物产量决出高产优胜组。

第三类为基础实践类。适合对农业生产不太了解，实践动手能力较差的学生。这种模式小组成员6～10人，由指导教师指定作物，每个组完成几种作物的种植任务，学生独立进行播前准备到收获测产整个作物生长生育周期的实践操作。

三、农事学课程考核体系逐渐完善

在实践教学中普遍存在学生考核评价指标含糊，成绩评定随意等问题，不能反映学生的实践能力和水平，直接影响学生实践积极性，限制实践教学质量的提高。［9］建立完善的实践考核体系，不仅有助于引起学生对实践教学的重视，激发学生的学习兴趣，提高学习的自觉性和积极性，同时使学生更容易掌握实践技能的操作要点，便于学生在实践教学中发现自己的长处和存在的问题，从而提高学生实践技能。［10］因此农事学课程在设立之初，就吸取以往教训，不断探索科学的考核体系。农事学课程教学周期为一年，春季学期与秋季学期实践任务不同，两个学期考核方法有所不同。

（一）春季学期考核方法

春季学期从3月份开始实践，主要是作物播种、田间管理实践环节，根据实践情况，课程考核项目包括四部分，各部分所占比例根据年度间实践教学内容确定。（1）平时出勤、学习态度。根据理论课上课和实践课出勤次数及在实践中学习态度评定。（2）农事实践操作技能。对学生播种技术、田间管理等实践技能进行考核。（3）阶段性总结报告。对春季播种、田间管理等农事操作要点进行总结，以课程论文形式提交。（4）期末考试。采用闭卷考试的形式，内容包括作物生产基本的实践知识，最新作物生产技术动态及晋中地区生产实践知识。题型一般有：名词解释题、填空题、单项选择题、简答题、论述题、分析题、计算题等。

（二）秋季学期考核方法

秋季学期从9月份开始实践，主要是作物收获、留种、测产、产品销售等环节。课程考核分3部分。（1）平时成绩。根据出勤、劳动态度、劳动技能及作物生产情况进行评定，占总成绩的30%。（2）田间管理要点总结。学生对自己种植的小区作物生长发育特点及管理措施进行总结，内容包括播前准备、播种技术、前期管理、中期管理、后期管理、收获及测产。占总成绩的20%。（3）年终生产实践总结。占总成绩的50%。在作物收获、测产、销售后，结合所记录的数据资料，对自己作物种植管理情况进行系统的总结，提交课程论文。

四、农事学课程在教学中形成的自身特点

（一）以实践教学为主，理论教学服务于实践教学

与农学专业设置的许多课程如作物栽培学、作物育种学、耕作学等课程相比，农事学课程以实践教学为主。农事学实践课程教学时数为4周，通过一年实践教学不但提高了学生对理论知识的理解和掌握，更有利于学生用理论指导实践活动，提高学生实践水平，课程重点训练学生实践环节。

（二）课程教学环节与作物生长周期高度一致

课程完全根据作物生长发育规律来安排教学活动。如春季安排春播作物播种，秋季安排冬小麦播种，夏季安排冬小麦收获等。

（三）实践教学分散进行，可充分利用课余时间

在实践教学中，作物的管理要根据季节和作物生长情况进行，如下雨后要及时中耕，有蚜虫危害棉花时要打药等。这些管理措施可在课余时间进行，既不占用课堂时间，又可根据作物生长特点灵活管理，实现了连续式教学。

（四）课程考核多样化

农事学课程重在实践，考核方式有闭卷考试、实践操作、劳动考勤、课程实践总结等，汇总为学生综合成绩。避免了以闭卷考试确定学生成绩的片面做法。

（五）全面锻炼学生综合素质

通过本课程实践，可以提高学生的实践技能，学会常见作物的播种、管理技巧；通过对作物的观测记录，可以训练学生记录数据，处理数据的能力；通过撰写课程论文，学生可以学会撰写科技论文，提高电脑办公软件应用水平；通过拍摄实践环节图片及视频，提高了学生视频制作水平，丰富了教学内容。

五、农事学课程取得的成绩及存在的问题

（一）农事学课程取得的成绩

1.教学质量逐步提高，教学手段不断更新

农事学课程的发展是加强农学专业实践教学的产物。在开课初期，由于实践经验少，开课准备时间仓促，必然存在诸多教学问题。经过7年的教学实践，老师们不断积累教学经验和失败的教训，编写了“农事学实践指导”教材。目前，农事学课程理论教学已经使用多媒体授课，课程教学内容与考核方法已得到完善。

2.实践场所逐步改善

由于学校农作站合并到农学院，为农学院实践教学开展带来了很大的便利。目前，用于农事学课程实践教学用地达到了6667m2，土地资源丰富，保证了每位同学都有实践机会；学院建有作物标本室、农事学综合实验室；购置了大量劳动工具，满足了学生实践需要。

3.实践教学分区更加合理

经过近几年的发展，在原作物标本区的基础上建立了实践教学基地，下设6个大区。

（1）作物栽培测产实验教学区

根据教学计划安排的作物栽培学实验内容划定种植面积与作物类型，主要种植玉米、棉花、大豆等作物用于测产实验。

（2）作物育种实验教学区

根据教学计划安排的作物育种学实验内容划定种植面积与作物类型，主要种植玉米、棉花、大豆，用于杂交授粉、留种等实验。

（3）作物标本区

种植各种作物不同类型，供不同专业学生识别作物各时期的形态特征。

（4）农事实践环节教学区

主要完成农事学实践教学任务，农学专业学生基础实践小组学生利用业余时间种植作物，从播种到收获。

（5）作物高产竞赛区

种植玉米、棉花、大豆三种作物，高产竞赛组同学种植自己喜欢的一种作物，采用高产技术，进行高产竞赛。

（6）创新创业区

这是山西农业大学农学院最新设立的教学区。从2009年开始，每年安排十几个组的同学进行种植业创业实践。

（二）教学中存在的问题

1.教材建设要加强

从2002年开设课程以来，我们编写了“作物生产技术实践指导”、“农事学实践指导”。由于课程在不断发展与变化，教材建设也要调整，在原有教材基础上，编写更适宜于实践教学的教材就显得尤为迫切。目前，“农事学1级”、“农事学2级”、“农事学实践”已经编写完成，“学生观测记录手册”正在编写中。

2.课程考核方法要不断探索

合理的实践教学考核方法可以调动学生学习积极性，检验学生学习效果。在考核内容中最难考核的是学生实践技能，如播种技术的量化考查。另外，考查内容比例安排也很重要，如平时成绩和理论成绩所占比例。在今后的教学中，课程考核方法还需要不断探索。

3.教学中生产资料相对不足

（1）劳动工具简单

由于教学资金不足，学生实践时劳动工具极为简单；目前只购置了如锄、耙、开沟器等简单劳动工具，较先进的工具如脱粒机、播种机、机动喷雾器等尚未购买。

（2）实验室仪器设备缺乏

目前，“农事学综合实验室”只有电子天平、尺子、种子袋、种子瓶等简单设备，有数码相机一部。恒温培养箱、种子水分仪等常用设备缺乏，不能满足学生实践要求，需要增加数量。

［1］曹敏建，郭玉华，刘恩才，等.农学专业实践教学的改革与实施［J］.高等农业教育，2004（2）：66－68.

［2］宁堂原，苏琳，李增嘉，等.农学专业开放式实践教学平台的构建与思考［J］.高等农业教育，2007（5）：65－67.

［3］赵波，濮绍亦，金文林，等，实践性课程《农事学》第二阶段教学方法的改革与实践［J］.北京农学院学报，2003，18（2）：156－159.

［4］张智宸，郝建平.建立新的实践教学体系的尝试［J］.高等农业教育，1988（3）：39－40.

［5］胡又厘.试论农事操作课程的教与学［J］.高等农业教育，2010（6）：59－60.

［6］金文林主编.农事学［M］.北京：中国农业大学出版社，2000.

［7］金文林主编.农事学实践教程［M］.北京：中国农业大学出版社，2002.

［8］濮绍亦，赵波，金文林，等.公司模拟运作训练在《农事学》课程教学中的尝试［J］.北京农学院学报，2003，18（1）：69－72.

［9］刘德兵，魏军亚，蔡胜忠，等.我校植物生产类本科专业实践教学课程考核评价标准体系探索［J］.华南热带农业大学学报，2005，11（3）：84－87.

［10］王海，陈佰鸿，王延秀，等.果树栽培学课程实践技能考核体系的研究［J］.河北农业科学，2010，14（2）：156－158.

（编辑：程俐萍）

On Practice Teaching Reform of Farming Technology Science Course for Agronomy Majors

GUO Xiu－qing，CUI Fu－zhu，HAO Jian－ping，LI Wei－dong，DU Tian－qing
（Agronomy College，Shanxi Agricultural University，Taigu Shanxi 030801，China）

Farming technology science course is a compulsory course of practical teaching in agronomy specialty.After seven－year teaching practice and reform，great achievement has made in the course such as complete teaching system and evaluation system，good teaching effect，students＇active participation，with its own characteristics，but there also exist some problems.

Agronomy specialty；Farming technology science；Practical teaching

G642.44

A

1671－816X（2012）05－0469－05

2012－03－11

郭秀卿（1972－），女（汉），山西太谷人，实验师，硕士，主要从事农学类实践教学、作物高产栽培方面的研究。

山西省教学改革研究项目（012005005）；山西农业大学教学改革项目（012007LX043）