辣椒越冬育苗要防止气害

益阳市赫山区蔬菜局(413002)王迪轩

益阳市赫山区衡龙桥镇农技站(413062)龙 霞

[典型案例]12月中旬，某农业合作社培育的大棚冷床越冬辣椒苗出现叶片变白。据调查了解，前段时间低温阴雨，为了保温，大棚一直是盖着的，早几天，进棚后发现有个别辣椒苗呈萎蔫状，随即变黄变枯。近几天，天气好了，准备开棚门透透气，结果发现，一二天时间内，有2个棚里的辣椒苗大多出现叶片已变白并软塌下来，子叶尖端和末端完好，辣椒苗中心完好，拔出病株，茎部和根还很健壮。未变白的叶片也出现失绿呈水浸状。而靠近大棚的两侧危害较轻，仔细观察，有些子叶有颜色变淡和透明的症状。有病的辣椒苗附近，杂草也出现了与有病辣椒苗同样的症状。下到辣椒基地，把棚一揭开，马上嗅到一股浓浓的刺鼻氨臭气味。这是一件气害引起的辣椒苗白化失水萎蔫案例。

[原因分析]辣椒的有害气体中毒是指由于田间空气中的有害气体浓度过高，而引起植株受害现象，以保护地栽培发生较为严重。保护地内由于通风量少，施肥量大，有害气体的浓度容易偏高，较容易发生氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯、磷酸二甲酸二乙丁酯等有害气体中毒现象。大棚内施用未腐熟鸡粪、猪圈粪、饼肥等，施后10天左右可发生气害。过量施用尿素、碳酸氢铵也会产生氨气，一般大棚内的氨气超过每立方米5毫升即出现气害，浓度超过每立方米40毫升，24小时可造成严重气害，幼苗受害时，由下向上，叶片先呈水渍状，后失绿变褐色干枯。

二氧化氮主要来自施肥量过大，只要每立方米有2毫升的含量就可造成危害。幼苗中上部叶片受害最重，先是叶面气孔部分变白，后除叶脉外，整个叶面被漂白、干枯。从外面进入棚内能明显地嗅到氨臭味就是最好的证明，而另外几个棚没有或少这种气味，则是施肥未过量的缘故。

[本案结论]综上所述，笔者认为，这是一桩较为典型的二氧化氮或氨气气害案例。生产中遇到这种情况，受害轻时，可采取勤通风，特别是当发觉设施内有特殊气味时，要立即通风换气。对受害严重的地块，应及早施肥浇水，促发新枝。另外，在育苗培养土配制时，有机肥料应充分腐熟，不用或少用挥发性强的氮素化肥，深施追肥，不地面追肥，如果在低温阶段进行人工加温，应选用含硫低的燃料加温等等，防止出现其他气害。值得提醒的是，目前市场上的商品有机肥鱼龙混杂，购买时一定要多留心。