2012年上半年鸡蛋价格预测

国家统计局盐城调查队(224005) 虞 华

2011年底至2012年初，鸡蛋价格犹如坐上过山车，每公斤鸡蛋价格从2011年的“10元时代”跌回“4元时代”。分析起鸡蛋价格持续走低的原因，鸡蛋零售商及养殖户普遍认为，目前市场上鸡蛋数量供大于求是价格下降的主因，初步预测2012年上半年蛋价将以弱势震荡为主。

据分析，2012年初鸡蛋价格大幅跳水，是市场变化的一种体现。一是节前集中消费，家庭储存量大，节后购买力下降，导致市场供过于求。二是截至2011年12月，蛋鸡养殖户的盈利时间达19个月左右，这样就刺激了养殖户的增加，存栏数量增多，表现为中级鸡苗价格一直呈上升趋势，个别种鸡户鸡苗供不应求，蛋鸡存栏量和产蛋量维持在较高水平，鸡蛋供应充足。

对于2012年上半年鸡蛋价格的走势，大家认为，因为鸡蛋消费量比较稳定，加之鸡蛋生产周期相对较长，所以预计鸡蛋近期价格难上涨。目前产

区和销区鸡蛋走货速度都较为缓慢，蛋价上涨缺乏有力支撑。以当前蛋价，养殖户已亏损严重，蛋价进一步下降的空间有限，加之春节后务工流、学生流返程，将对蛋品消费起到一定的促进作用，预计2012年上半年蛋价将以弱势震荡为主。估计到了四五月份，蛋价还会高起来，因为鸡易生病，养殖户的成本会增加。从较长一段时间来看，夏季蛋鸡下蛋量会急剧减少，加上一些养鸡户由于“伤心”了，可能会减少苗鸡饲养量，这都会导致鸡蛋价格出现一定程度的回升。