西兰花秋季露地栽培技术

2012-02-14李学华王洪芸

天津农林科技 2012年1期

关键词：黑腐病蓟县缓苗

李学华，王洪芸，陈颖

（1.蓟县农业局蔬菜技术服务站，天津蓟县 301900;2.蓟县出头岭镇农科站,天津蓟县 301911）

1 品种选择

依据天津市气候条件和品种特性，一般选择“优秀”做为西兰花主栽品种。该品种商品性较高，生长期 90 d，苗龄 30～35 d，定植后 55～60 d即可采收。

2 生长习性

2.1 光照

西兰花对光照的要求并不十分严格，但光照充足有利于光合作用和养分的积累，促使花球紧实紧密，色泽鲜绿，品质优良，提高商品性。

2.2 温度

西兰花在5～20℃范围内均可正常生长，在此范围内温度越高，生长发育越快。最适发芽温度为20～25℃；苗期最适温为15～20℃；莲座期生长适温为20～22℃；花球发育适温为15～18℃。当温度高于25℃时影响花球品质，花球在5℃的低温下仍可缓慢生长。

2.3 水分

西兰花生长期需水量较大，叶片旺盛生长和花球形成期需水较多，田间持水量70%～80%左右较为适宜。苗期高温多雨易生霜霉病，生长期间高温或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。

2.4 土壤养分

西兰花适宜在排灌良好的壤土和沙壤土种植。土壤PH值范围为5.5～7.5，生长期内对氮、磷、钾的需求比例为 14∶5∶8。幼苗期多施 N 肥，花芽开始分化后增施磷、钾肥，花球开始形成后适当喷施叶面肥，增加微量元素，特别是应该增施硼肥。

3 播种育苗

3.1 播期

适播期为7月上、中旬。

3.2 播种

选择在大拱棚内播种，棚膜外覆盖遮光率为50%的遮阳网。播种时先将宽1 m、高10 cm的苗床浇透水，待水渗下后干籽直播，播后上覆厚0.5 cm的营养土，喷施70%甲基托布津800倍液土壤消毒，然后用湿草苫覆盖。一般2～3 d后即可出苗，出苗后及时撤掉草苫，防止因湿度过大而导致幼苗徒长。当幼苗出土子叶展开后应及时分苗，苗距1 cm左右，并适当控制水分，防止徒长，培育壮苗。

4 整地做畦

西兰花植株高大，在整个生育期需肥量大，应选择排灌方便、土质疏松肥沃的园田土栽植，并结合整地施足基肥。667 m2施优质腐熟的有机肥 5000kg，氮、磷、钾比例为 15∶15∶15 的复合肥50 kg、硼砂1.5 kg。旋耕后耙平，做成宽1.2 m、高12 cm的小高畦，便于排水。

5 定植

当西兰花苗龄达到30～35 d，长出5～6片真叶即可定植在畦的两侧，每畦栽两行，呈“之”字型，株距40 cm，667 m2定植密度为2500株左右。为缩短缓苗时间采苗时避免伤根。

6 田间管理

6.1 中耕除草

及时进行中耕除草和培土可有效消灭杂草。为防止伤根，中耕除草应在定植后1个月内完成。一般结合追肥中耕2～3次，在追肥前进行松土、除草，追肥后及时培土。

6.2 浇水

在定植时浇足定根水，成活后浇大水促进缓苗，结合浇水进行中耕，促进根系生长。在叶生长旺盛期及花球膨大期应增加灌水量及灌水次数防止干旱，同时雨季还要注意排水，防止涝渍。

6.3 施肥

追肥应掌握“前促、中控、后攻”的原则，即苗期追施氮肥、促进营养生长，中期控制施肥，后期攻球肥。一般在缓苗后10～15 d追第一次肥，667 m2施尿素10 kg；顶花蕾出现时追第二次肥，667 m2施尿素15 kg、硫酸钾 10 kg；花球膨大期用0.2%磷酸二氢钾30 g、0.2%硼砂和金牌“655”富尔叶面肥1500倍液进行叶面喷肥两次，促进花球膨大。