浅谈夏季猪场消毒管理措施

王志成

（河北省承德市宽城满族自治县农牧局，宽城 067600）

猪场疫病的发生主要是由于病原微生物的侵入、扩散、繁殖造成的，当猪体抵抗力下降时，疫病发生也就在所难免。所以，猪场消毒，清除病原体十分重要。

1 猪场消毒的重要作用

消毒是对已污染的环境所采取的必要的补救措施，而没有预防环境污染的作用，更不可能对疾病治疗有任何意义。因此，尽可能地减少污染和控制污染源才是唯一有效的方法。

2 消毒剂危害

任何的消毒剂对畜禽或人都是有危害的，这是消毒剂本身的性质所决定的。因为消毒剂对病原微生物都具有直接杀灭或抑制其生物活性的作用，其作用的机理就是使病原体蛋白变性或溶解而丧失致病能力，所以凡是具有灭菌作用的消毒剂，对动物机体也有一定的毒副作用，如组织腐蚀、吸收中毒、特异性致敏等。

2.1 对动物和人类健康造成危害

很多消毒剂都有刺激性，例如甲醛、过氧乙酸、含氯消毒剂等，有的刺激呼吸道，引起打喷嚏、咳嗽、气管和喉头水肿；有的引起皮疹和使动物烦躁不安等症状。

2.2 可以诱发某些疾病

猪的呼吸系统和消化系统均与外界相通，饮水消毒时，会使猪的消化系统粘膜受到破坏，影响猪的消化吸收功能，甚至诱发肠道疾病。带猪消毒时，雾化的消毒液通过猪的呼吸对呼吸系统粘膜造成伤害，可能导致猪的第一道天然防御屏障的不完整性，从而使得致病菌能够长驱直入，侵害猪的呼吸系统。同时，消毒工作的本身对猪也是一种应激。

2.3 损伤器具

很多消毒剂腐蚀性都是很强的，如石灰水、苛性钠、过氧乙酸等对、金属围栏、金属饲糟等有很强的腐蚀性，被腐蚀的器具，很容易污染和存留细菌病毒，如破伤风杆菌等。

2.4 降低环境的自净能力

在自然环境中有许多有益的微生物可分解畜牧场排出的有害污染物，可将它们分解成无害的水、CO2等简单的无机物，使有害微生物失去了宿主而死亡，从而使环境得到净化。在频繁和不规范的消毒情况下，有益微生物也被杀灭，而一些耐药微生物会更加猖獗，大量的繁殖并扩散，对人类和动物生产造成更严重的危害。

2.5 导致病原微生物抗逆性增强

长期大量的使用消毒剂，会使消毒效果明显降低，甚至完全失效。例如，在污水中已经发现了含有抗甲醛的绿脓杆菌、肠球菌和伤寒杆菌，对季铵盐类产生耐受性的葡萄球菌、白色念珠菌。所以在养猪生产中合理使用消毒剂应该引起高度重视。

2.6 可能引起生物变异

消毒剂的长期大量应用，会促使微生物遗传物质发生突变，这种突变是很细微的，但经过数代甚至多代以后，量变引起质变，可能出现新的有害变种。

3 猪场消毒技术

3.1 消毒布局

做好人员、物资进出场的管理，确保把传染源杀灭或控制在猪场大门之外，也就是人们常说的“管好自家人，看好自家门”。主要有4个关键点；场区大门、生产区大门、每栋畜舍门口及售猪台，这些是内外接触与交流的地方。需要高度重视的还有养猪场食堂采购，往往被忽视而成为防疫的“死角”。饲料仓库实行袋装管理，以减少耗子粪尿污染等等。

3.2 消毒制度

要进行程序化设计和做完整的书面记录、监督以备查。不同对象、不同部位、不同环节、不同目的，要采取对应消毒方法。关键还是尽可能封场生产，减少外来人员和车辆出入，建立空舍期和做好隔离。

3.3 消毒剂选择

既要考虑人、畜安全，还要成本适度。作为养猪人在选择消毒剂时不要被消毒剂厂家所左右，根据猪场实际情况进行合理的选择，只要不是假冒劣，有效就好。

3.4 消毒设备

消毒通道、熏蒸设备、喷雾器、喷粉机、高压冲洗机、火焰消毒器、浸泡消毒池、衣物消毒间等，根据每个养殖场的生产实际需要，必须不断添置和逐步符合消毒要求，这是一项节约不了的投资。

3.5 消毒方法

空猪舍消毒程序是猪场日常消毒的核心，主要分以下几个步骤进行。

3.5.1 “一清”是指彻底清扫各种有机污染物，特别是一些卫生死角，甚至需要拆卸设备、搬动漏粪板，还包括屋顶、窗子上的蜘蛛网、灰尘等。

3.5.2 “二洗”就是对棚舍地面、墙壁、不可拆卸设备进行冲洗和刷洗。

3.5.3 “三泡”是对一些地面进行浅水消毒液浸泡，至少保持24 h，这与猪棚建筑设计时有没有考虑地面浸泡消毒措施有关。很多养猪场这个程序没有办法做，如地面坡度过大、无法蓄水等。还有就是一些可拆卸的设备如产床扣板、保育床扣板、教料糟、仔猪保温间垫板、麻袋片等，也必须消毒液浸泡24 h以上。

3.5.4 “四除残”就是对上述三步消毒措施后残留的消毒剂用大量水进行冲洗。

3.5.5 “五雾”是指在前四项措施的基础上做全面的雾化消毒，特别是屋顶和空气消毒，要求雾化效果好，这样消毒剂在空气中的停留时间会尽可能长。

3.5.6 “六白”是用石灰乳接触到的墙壁、地面、料糟等进行刷白，就是把可能残留的有害病菌病毒或寄生虫封杀掉。

3.5.7 “七熏”是关好门窗用福尔马林熏蒸消毒。

3.5.8 “八空棚”是至少空棚1周以上。空棚的意义巨大，但是现在很少有养猪企业能够做到，主要是投资成本问题。适当的空棚会把一些呼吸道疾病给慢慢地消掉，适当空棚对降低养殖场疾病的发病率具有不可估量的意义。

总之，消毒是有毒副作用的，不要盲目消毒，更不要过度消毒。完全消灭病原微生物是不可能的，也是不现实的。如何在你的猪场建立一个健康的微生态系统才是最重要的。

[1]刘兴华，李金杰，杨玉英. 猪场消毒管理方案[J]. 北方牧业，2012，（4）：20.

[2]陈学敏，梁方印，许自铭. 夏季再谈猪场消毒管理[J]. 兽医导刊，2011，（7）：15.