黄南州草地畜牧业发展现状与对策

祁向前

（青海省河南县草专队，河南 811500）

黄南州有天然草场面积159.66×104hm2。其中，可利用草地面积151.42×104hm2，占草地面积的94.84%。草场类型以山地草甸类、山地草原类、高寒草甸类、沼泽类和灌丛草甸类草场为主。牧草优势种包括：线叶嵩草（Kobresia capillifo-lia）、矮嵩草（Kobresio humilis）、苔草（Carcx）、披碱草（Elymus nutans）、紫花针茅（Stipa purpurea）、草地早熟禾（Poa pratensis）、紫花苜蓿（Medicago sativa），并伴生有黄帚橐吾（Liguiari a virgaurea）、甘肃马筅蒿、龙胆等〔1〕。草场面积大，草地类型多，草质好，是发展畜牧业的理想场所。但是，由于黄南州地处青海省青南地区，海拔高，气候寒冷。长期以来，受地理位置、气候、人口的发展和牲畜超载、滥开滥耕等人为因素的影响，草地退化严重，牧草质量退化，产草量下降，畜草矛盾十分突出，严重制约着畜牧业经济的发展。

1 草地畜牧业发展和畜草矛盾出现

黄南州是一个经济欠发达地区，草地畜牧业是黄南地区农业经济的支柱产业，从事草地畜牧业生产的人口有111 237人，占全州农业人口的56.79%，草地畜牧业产值占全州农业总产值的60%以上。2010年底，全州牲畜存栏为212.46万头（只），出栏率达48.72%，商品率达43.56%，畜牧业总产值83 548.29万元，全州农牧民人均纯收入2330元，从“八五”至今，用于草原建设的累计投资达218 096.61万元，“四配套”（围栏、畜棚、定居点、人工种草）建设户达7 970户，占总牧户的39.92%，建成围栏64.43×104hm2，畜棚59.64×104m2，定居房屋21 510户，种植当年生牧草1.04×104hm2，多年生牧草1.24×104hm2，灭鼠347.73×104hm2，灭虫35.6×104hm2。

黄南州草原站依据《青海省2010年草原监测资源与生态监测实施方案》、《青海省青南地区天然草地合理载畜量计算（试行）》的规定和要求，进行了2010年度草地资源生态监测调查工作。经调查2010年全州冬春草场理论载畜量126.83万只羊单位，实际载畜量360.38万只羊单位，超载233.55万只羊单位；夏秋草场理论载畜量81.56万只羊单位，实际载畜量360.38万只羊单位，超载278.82万只羊单位。全州全年理论载畜量124.4万只羊单位，实际载畜量360.38万只羊单位，超载235.98万只羊单位，需要出栏235.98万只羊单位，全年需补饲干草325.65×104kg[1]。可见，牲畜超载数量大，畜草矛盾十分突出。

2 畜草矛盾原因分析

2.1 草地大面积退化

草地退化是黄南州牧区最严重的生态问题之一。跟全省三江源区一样，黄南州牧区90%的天然草地出现不同程度的退化，全州牧区退化草地面积达148.47×104hm2。其中，轻度退化草地面积有79.91×104hm2，中度退化草地面积达56.45×104hm2，重度退化草地（黑土滩型退化草地）面积12.11×104hm2。由于草地退化，草地植被群落结构发生了明显变化，与上世纪80年代相比较单位面积可食鲜草产量下降了50%～60%，优质牧草比重下降20%～30%，有毒有害类杂草增加70%～80%，草地植被盖度减少15%～25%，优势牧草高度下降了30%～50%，原生生态景观破碎化，植被演替呈高寒草甸→退化高寒草甸→荒漠化地区的逆向演替趋势。

2.2 草地鼠虫严重危害

黄南州牧区广泛分布生息着高原鼠兔、高原鼢鼠、草原毛虫、蝗虫等鼠虫种类。害鼠、害虫数量多，分布范围广，几乎遍及整个草地。据调查，这一地区鼠虫害发生面积达115.69×104hm2，占草地总面积的70.13%（占可利用草地面积的73.31%），危害面积达73.43×104hm2。其中，高原鼠兔发生面积达32.48×104hm2，危害面积20.97×104hm2，危害区鼠害密度平均有效洞口数213.45个/hm2；高原鼢鼠发生面积达55.65×104hm2，危害面积37.84×104hm2，危害区鼠害密度平均新鲜土丘数269.11个/hm2；草原毛虫发生面积达20.97×104hm2，危害面积12.69×104hm2，危害区平均虫口密度98.3头/m2；蝗虫发生面积达6.58×104hm2，危害面积1.93×104hm2，危害区平均虫口密度48.5头/m2。因鼠虫危害损失牧草3.19亿 kg，折合经济损失6 000多万元。鼠类不仅与家畜争夺优良牧草，降低草地载畜量，而且终年打洞造穴、挖掘草根、推出土丘、破坏草皮、造成地表塌陷与水土流失。轻则地表千疮百孔，杂、毒草丛生，使草地逐步退化变质；重则使地表土层剥蚀，形成寸草不生的次生裸地。

2.3 超载过牧

自实行家庭联产承包责任制后，牧民群众重视发展牲畜头数，牧草在生长季被牲畜反复利用践踏，牧草得不到繁衍生息的机会，草地原生植被遭到不同程度的破坏，大量毒杂草滋生蔓延，据调查，黄南州牧区毒草害发生面积达31.13×104hm2，危害面积达17.91×104hm2，危害区优良可食牧草、植被盖度比例大幅度下降，出现了大量的次生裸地，植被群落组成结构趋于简单，土壤种子库得不到足够的补给，造成草地可食草产量大幅度下降。据1986～2010年全州冬春草场产草量调查，每年全州大部分地区牲畜超载，生态状况全州最差的泽库县超载最为严重，每年超载数都在50万只羊单位以上[2]。全州很多夏秋草场由于没有承包到户，超载过牧现象更为严重。超载过牧不仅使草地初级生产力下降，而且使草地植被逆向演替，为害鼠的生存和繁衍创造了食物资源和生存环境，使害鼠数量迅速增加，鼠虫危害更加猖獗。草地一方面受到过牧的压力，另一方面又受到鼠虫害的侵扰，从而使草地进入过牧→退化→鼠害→再退化的恶性循环。牲畜长期超载，使草地不堪重负，草场质量和产量下降，并造成生态环境严重失衡。

2.4 过度采集（药）、滥垦

上世纪70～90年代初期，黄南州牧区乱垦草原、砍挖灌木，农区草山草坡无序乱采秦艽等药材的现象屡禁不止，严重破坏了草地植被，造成草地生态环境恶化，地表覆盖度降低，造成沙化、荒漠化。黄南州中藏药材资源丰富，前几年，随着市场对药材需要量的剧增，药材价格（尤其冬虫夏草）的持续上涨，采集规模越来越大，采集期大量人员涌入草原，过度的采集，无序的管理，使药材资源失去了休养生息的机会，资源量锐减，个体变小，同时草地植被受损，生态环境遭到破坏。此外草原上开采地下矿产，采金、采石等对草地破坏严重，大面积草皮、河床破坏，草场上出现坑穴、沙堆，致使河流断流，沼泽湿地逐年减少，干旱草地面积不断增大。草地生态环境的的恶化，使草地可食草产量逐年下降，畜草矛盾日趋突出。

2.5 生产方式落后，周转慢，对草地放牧压力大

黄南州草地畜牧业全年以放牧为主，很少补饲，以游牧半游牧方式经营，对草地放牧压力大。加之传统饲养习惯的限制，周转慢、效益低的牦牛和藏羊在畜群中占很大比例，低出栏率（48.72%）、低商品率（43.56%）、低繁殖母畜比例（58.78%）和低仔畜繁活率（81.84%）成为黄南州草地畜牧业经营管理的重要标志。黄南州畜牧业经济自给半自给的封闭型经济，效益低下。先进适用的科学技术如草地施肥灌溉与灭杂治毒草、牲畜改良等措施几乎没有推广应用；划区轮牧、休牧育草、种草养畜、牛羊快速育肥等未能大面积实施，草地畜牧业科学进步缓慢。

3 对策

3.1 持之以恒，灭治草原鼠虫害

针对鼠虫害现状，必须各级部门齐抓共管，抓住青海省“三江源”自然保护区生态治理这一大好机遇，积极争取国家项目投资，动员牧区一切力量，大力进行群防群治，持之以恒，坚持“灭治一片，巩固一片”的原则防治鼠虫害。并积极保护好鼠虫天敌，大力推广召鹰灭治技术等生物防治技术，增强生物防除能力，通过综合措施，控制鼠害的再次发生，使其数量永远处于防治标准以下。同时，建立严格的鼠虫害监测体系，加强监测工作，从而科学监测和预防鼠虫的发生和蔓延。

3.2 以草定畜，减轻草场压力，缓解畜草矛盾

一是积极争取以草定畜、划区轮牧、休牧育草等草地生态治理项目，以项目建设带动草地生态治理步伐和牧区经济发展。二是根据草地生产能力大小，确定放牧牲畜数量，每年应在冬季来临之前，加大出栏，提高适龄母畜比例，减轻天然草场的放牧强度，做到以夏秋饲草总量决定牲畜数量，以冬春贮草量决定出栏，实行以草定畜。大力推行划区轮牧制度，减轻草场压力。对重度退化和沙化草地实行围栏禁牧进行休牧育草，加快植被恢复的速度。三是积极治理退化草地，根据退化草地的程度不同，采取不同手段实施草地治理措施，恢复和提高草地生产能力。

3.3 加强人工草地建设，保障畜牧业可持续发展

人工草地是解决冬春饲草不足，牲畜乏弱，遇灾即死，限制畜牧业生产增长的关键。建立稳定高产的人工草地，是解决草畜之间季节不平衡的重要途径，也是保证冷季放牧家畜营养需要以及维持平衡饲养的必备措施。黄南州近几年种草规模都在0.8×104hm2左右，这与黄南州草地畜牧业发展的需要极不协调。冷季缺草是家畜“冬瘦、春亡”的主要原因，大力开展人工种草，发展饲料加工业，加强冬季补饲，是黄南州草地畜牧业持续发展的根本途径。

3.4 加快牲畜周转，提高草地产出能力，减轻草地压力

利用牧草的生长季节性规律，扬夏、秋青草期之长，避冬、春枯草期之短，在青草期尽量多养，快肥，早出栏，在枯草期集中饲养保住基础母畜、育成母畜和良种公畜，把牲畜的饲养量和牧草量的盛衰期协调起来，这样既可发挥羔羊、牛犊阶段发育最快和饲料报酬最高的优势，大力出栏羔羊、犊牛，又有利于减轻草场压力，恢复和提高草地生产力。

[1]黄南州草原监理. 黄南州2010年草原监测资源与生态监测报告（R）.2010，10.

[2]黄南州草原站.黄南州冬春草场产草量调查报告（R）.1994-2010.