种公牛的饲养管理技术

张茂华，王晓丽

（山西省畜牧遗传育种中心，山西 太原 030027﹚

1 饲养种公牛的基本要求

1）保持健壮的体况、旺盛的性欲和爬跨能力。

2）精液品质良好、精液密度大、活力好、畸形精子少。

2 种公牛的生理特点及针对措施

2.1 领地意识强

所有雄性动物都有领地意识，不容许外来者入侵，种公牛也不例外，当人们或者其它公牛靠近或进入它的领地时，它会做出防御反映，有时会直接冲过来攻击入侵对象。所以，1岁以上公牛必须单圈饲养。

2.2 记忆力强

种公牛的记忆力特强，饲养员如果打了或者骂了公牛，它会伺机报复，在你不注意的时候突然袭击，对人造成伤害，所以，减少或杜绝公牛伤人事故的发生，就是善待公牛。

2.3 性反射强

成年公牛经过训练及常期的采精，会形成一种非常强的反射意识，只要牵到采精厅采精，不管台牛是公牛 、母牛.还是假台牛，它都会顺利爬跨并射精。

3 种公牛的营养需要

3.1 日粮要求

品质优良、营养全面、适口性好，精、粗、青搭配适当，满足蛋白质.、能量、维生素.、矿物质和微量元素的需要。

3.2 精饲料的主要营养成份

粗蛋白质18%，能量MJ／kg29，粗纤维3%，钙0.30%，磷0.38%。

3.3 干草（东北羊草）的主要营养成份

粗蛋白质8.1%，能量 MJ／kg18.51，粗纤维32.1%，钙0.4%，磷0.2%［1］。

3.4 干物质摄入量（DMI）

干草饲喂量：成年公牛占体重的1%，生长公牛自由采食。精料的饲喂量：成年公牛占体重的0.4%～0.5%，生长公牛可占0.5%～1.0%，或者更高。

4 营养物质对种公牛的作用与影响［2］

4.1 能量

能量供应不足时，后备公牛睾丸和附属性器官发育不正常，推迟性成熟，但过高的能量水平亦会降低后备公牛的性活动。对于成年公牛来说，能量不足可导致性器官功能降低，性欲减退，增加能量可使公牛性功能恢复正常。但能量过高会使公牛体况偏胖，造成性欲降低和爬跨困难。

4.2 蛋白质

饲料中蛋白质的含量和品质均能影响种公牛的繁殖性能。饲粮中蛋白质低，影响精子形成和射精量，青年公牛特别敏感，易引起睾丸发育不良和出现无精子等症状，蛋白质过多，也可降低精液品质。反而使公牛不育，某种公牛站公牛日粮中只有精饲料和苜蓿，没有添加青干草一类的粗饲料，结果造成成年公牛精液密度低.活力差.畸形率高现象，无法进行冷冻。蛋白质过高还会造成公牛腐蹄病的增多。

4.3 矿物质［3］

4.3.1 钙 钙离子能刺激细胞的糖酵解过程，提供精子活动所必需的能量，加强精子活动。钙离子还促进精子和卵子的融合以及精子穿入卵细胞透明带。然而，钙离子浓度过高也影响精子活动。

4.3.2 磷 磷对精液品质也有很大影响。

4.3.3 硒 硒能够影响雄性生殖器官的发育和精子的产生。种公牛缺硒时，睾丸和附睾的重量降低，睾丸曲精细管的生殖细胞发育不良。

4.3.4 锰 锰缺乏引起睾丸生殖上皮退化，精子产生反常、畸形精子增加。

4.3.5 锌 锌直接参与精子的生成、成熟、体内保存、获能等过程。并与精子活力有关。影响精细胞发育和初级与次级细胞发育，缺乏锌使睾丸中总蛋白质合成量下降，使公牛犊性器官发育不全。

4.3.6 碘 碘缺乏时会使种公牛出现性欲减弱和精液质量下降。

4.3.7 镁 镁缺乏时睾丸退化、繁殖能力下降。

4.4 维生素

4.4.1 维生素A 维生素A可维持生殖上皮组织的正常功能。缺乏时可引起睾丸萎缩、生精过程停止。补饲维生素A和胡萝卜素，可使生殖上皮.精子生成和正常性活动得到恢复。

4.4.2 维生素E缺乏时，睾丸变性、萎缩，精子运动异常甚至不能产生精子。

4.4.3 维生素C有抗精子的非特异性凝聚的作用，可提高公牛的受精率。缺乏时，精子发育不良，活动能力低下。

5 各月令段公牛生长发育要求与日粮［4］

5.1 0～6月龄

5.1.1 日增重 0.8～1.0kg。

5.1.2 日粮 1～7d以内饲喂初乳，7d以后喂常乳并开始训练采食精、粗饲料，粗饲料选用优质青干草，精饲料用犊牛专用料。30d后精料逐渐增加，到6月令时，精料的供给量2.5～3kg／d。

5.1.3 断奶体重 ＞200kg。

5.2 7月龄～12月龄

5.2.1 日增重 1.0～1.2kg。

5.2.2 干草 自由采食，精料：从3.0kg／d开始，逐渐增加，最高可喂到6.0kg／d。

5.2.3 周岁重： ＞400kg。

5.3 13月龄～18月龄

5.3.1 日增重 1.0～1.2kg。

5.3.2 日粮 干草：自由采食，约6.0～10.0kg／d，精料：6.0～7.0kg／d。

5.3.3 18月龄重： ＞600kg。

5.4 19月龄～24月龄

5.4.1 日增重 0.8～1.0kg。

5.4.2 日粮 干草：自由采食，约10.0kg／d，精料：6.0～7.0kg／d。

5.4.3 24月龄重： ＞750kg。

5.5 25月龄～36月龄

5.5.1 日增重 0.5～0.6kg。

5.5.2 日粮 干草：10.0～15.0kg／d，精料：5.0～6.0kg／d。

5.5.3 36月龄重： ＞950kg。

5.6 37月龄～48月龄

5.6.1 日增重 0.4～0.5kg。

5.6.2 日粮 干草：10.0～12.0kg／d，精料：5.0 kg／d。

5.6.3 48月龄重 成年体重：1 050～1 200kg。

5.7 成年公牛

5.7.1 日增重： 0。

5.7.2 日粮 干草：10.0～12.0kg／d，精料：乳用品种：5.0kg／d，肉用及兼用品种：4.0kg／d［5］。

5.7.3 体重 保持体重±0.5%。

6 种公牛的饲喂

根据公牛的生理特点及饲养员的作息时间合理安排，采取定人、定时、定量、定顺序的饲养方式。

6.1 定人

根据公牛的特性，固定饲养员，每人负责10头。

6.2 定时

早6：30第1次饲喂，下午15：40第2次饲喂，晚上9：30第3次饲喂。

6.3 定量、定顺序

饲草饲料喂量根据公牛体况、体重及采精情况制定，每头牛都不同，技术人员按季节制定种公牛日粮饲喂表，饲养人员严格遵照执行。饲喂方法：早上先喂全天1／5的干草，等草吃的差不多时，再喂全天1／2的精料，最后再喂全天1／5的干草；下午先喂全天1／5的草，等草快吃完时，再喂全天1／2的精料，然后再喂全天1／5的干草；晚上饲喂全天1／5的干草。

7 其它营养物质的补饲

7.1 苜蓿的饲喂

苜蓿是非常好的豆科牧草，富含蛋白质、矿物质及维生素。

7.1.1 青苜蓿的饲喂 夏季5月～10月补饲青苜蓿，每头／d 10kg，可分3次与草料一起饲喂，也可在上午采完精后饲喂。不用铡，直接饲喂。

7.1.2 干苜蓿的饲喂 有条件时可补饲干苜蓿，一年四季都可，一般都和草料一起饲喂，每头／d 2.5～3.0kg，在补饲干苜蓿时适当降低精料和干草的喂量。

7.2 胡萝卜的补饲

胡萝卜富含维生素A源——胡萝卜素，在没有青饲料饲喂的情况下，适当补充胡萝卜对种公牛的采精和精液质量非常有好处。补饲时间在当年11月～次年4月，喂量：每头／d 3.0kg左右。

7.3 添砖的补饲

添砖中除含有氯和钠以外，还有一定量的微量元素，可适当补充饲草饲料中营养成份的不足。放在牛槽或牛圈内自由添食。

8 种公牛的日常管理

8.1 清理圈内及周边卫生

保持圈内卫生是种公牛日常管理中重要环节，它不仅影响公牛精液细菌数，而且对牛体卫生、肢蹄保护以及整体环境都有影响。

8.1.1 早上6：30喂上第1次干草后的同时，就可对圈内牛粪及杂物进行清理，牛粪及杂物倒到指定的集粪池内。并用扫帚把整圈打扫干净。

8.1.2 采完精后，对走道及采精牛走的路上的污物进行打扫。

8.1.3 下午15：40第2次饲喂的同时，对圈舍内的牛粪再进行一次清理。

8.2 刷拭

8.2.1 刷拭的作用 可以促进牛体血液循环，保持牛体干净，刷死体表寄生虫，增加人牛亲和力，及时发现牛体异常情况。

8.2.2 刷拭的时间 每天上午8：00对公牛进行刷拭，要求刷拭所有所管公牛。每头／d刷拭时间不少于5m。

8.2.3 刷拭的要求 先用硬刷，后用软刷刷拭。要求刷拭公牛全身。采精牛背部、腹部重点刷拭。台牛重点刷拭臀部。

8.2.4 刷拭的顺序 先从一侧腰背开始刷拭，然后到腹部、肩部、颈部、臀部、尾巴、四肢及蹄部，最后再刷拭头部。

8.3 运动

以自由运动为主，运动场的面积不少于40m2／圈。也可进行转盘运动及牵引运动，，每次运动时间不少于1h。

9 种公牛的其它管理

9.1 防疫及疾病防治［6］

在所有养殖业中，防疫是一年工作中的重中之重，种公牛也不例外。

9.1.1 生活、办公区与生产区分离，门口设消毒通道及消毒池。进入人员与车辆严格消毒。

9.1.2 建立健全一套严格的防疫制度，并制成图版在醒目的地方上墙。

9.1.3 生产区实行封闭，入口处设消毒通道及消毒池，严禁外来人员和车辆入内，生产人员入内时也严格消毒。

9.1.4 坚持每周2次对圈舍消毒，每月1次对牛舍区消毒，并多种消毒液交叉使用，以达到最佳消毒效果。

9.1.5 定时注射疫苗，经常检测抗体，做好结核，布病的检疫工作。

9.1.6 预防和减少各种疾病的发生，重点预防胃肠病和肢蹄病的发生，随时观察牛群，针对疾病，及早发现，及早治疗。

9.1.7 坚持每年2次的修蹄，经常用硫酸铜进行泡蹄。圈内经常保持有垫层。

9.2 安全

安全生产也是很重要的环节，没有安全就没有正常的生产。

9.2.1 牛的安全 公牛是种公牛站的重要元素，保证公牛的安全就是保证单位的安全。除防止公牛患一、二类动物疫病，影响公牛群体生存安全外，还要预防因公牛斗殴、圈舍设施缺陷、采精过程以及饲养员粗心大意致使公牛致伤致残，导致公牛提前报废。

9.2.2 人的安全 饲养人员和工作人员每天和牛打交道，危险时时刻刻无处不在，稍有疏忽就会造成伤人事故，平时要不断地向饲养员进行安全方面的教育，让饲养员随时随地都注意安全。

1）清理圈内卫生时，要时时刻刻观察公牛动向，杜绝与公牛面对面，感到不安全的牛一定要先拴住再工作。

2）逮牛时一定要先用长钩钩住鼻环，然后拽到栏杆旁，人站在另一侧再钩缰绳。

3）刷拭时必须先拴牛再刷拭，要密切注视公牛动向，防止公牛踢、顶、挤等伤人事故发生，刷拭头部时，要让公牛知道，防止公牛惊吓造成伤害。

4）采精牵牛时缰绳不要牵的太短，并要随时观察后面公牛动向。可设置人牛分离护栏和通道，保证人的安全。

9.3 生产设施、设备及饲草饲料的安全

主要是防火、防盗、防损坏。在防火方面，让生产人员人人都基本掌握防火知识，并安排专人值班。牛舍区室外严禁抽烟，发现严肃处理。

9.4 夏季防暑降温、灭蝇

及时清理水槽。冬季防寒保暖、防喝冰水，圈内增加垫草，及时除雪除冰。

［1］ NY／T 34，奶牛饲养标准［S］.2004.

［2］ 岳文斌，等.动物繁殖新技术［M］.中国农业出版社，2003，3：337－362.

［3］ 郝正里主编.畜禽营养与标准化饲养［M］.金盾出版社，2004，1：68－89.

［4］ NY／T 1446，种公牛饲养管理技术规程［S］.2007.

［5］ NY／815，肉牛饲养标准［S］.2004.

［6］ 动物防疫条件审查办法农业部令2010第7号.