花后30天套袋、果实成熟前60天去袋可显著提高“红香酥”梨果实着色

据《果树学报》2012年第3期《“红香酥”梨果皮色素变化规律及套袋对其形成的影响》（作者王龙等）报道，为探讨提高“红香酥”着色的套袋技术措施，以红香酥梨为试材，研究了果实发育过程中果皮花青苷含量的变化及果园温度、套袋时期对果皮花青苷积累的影响。结果表明，红香酥梨果皮花青苷合成与积累高峰出现在果实发育后期，其间含量有所下降，接近果实成熟时花青苷含量急剧增加，成熟时达到最高峰；叶绿素含量从盛花后100天开始逐渐降低，至果实成熟时达到最低值；类胡萝卜素含量在盛花后90天以后一直保持较低的水平；昼夜温差不影响花青苷的积累，但较低的昼夜气温有利于花青苷的积累；花后30天套袋，果实成熟前60天去袋可显著提高果皮花青苷含量，但对叶绿素含量影响不显著。单独利用套袋技术不能显著改善红香酥梨果实着色。