园林专业实验课程的项目式模块化构建及教学实践

　　摘要：在对国内外课程模式进行研究的基础上，按照项目式模块化课程构建的基本思路，对园林专业课程中实验内容进行了调整和重新构建，并对部分课程内容进行了教学实践。教学实践充分证明：该课程教学激发了学生主动学习的积极性，满足了相似专业不同培养目标及培养方向的学生对实验课程的不同需要，对学生的考查评价更为科学合理；同时在课程构建的过程也推动了学校的教学改革和实验室建设。
　　关键词：园林专业；实验课程；项目式；模块化；构建
　　
　　一、引 言
　　自20世纪70年代之后，以体现“能力本位”的国外职业教育课程观在一段时间内成为职业教育课程开发的主流，国内很多职业学校借鉴国外现代职教课程模式，继承传统课程模式的长处，对传统的以学科本位为主线对知识进行构建的“三段式”课程模式以及按专业大类，拓宽专业口径设计平台式课程模式进行了改革，以强调终身教育和能力本位为指导思想，兼收并蓄、博采众长，形成了既与国际接轨，又符合国情的课程模式：“宽基础、活模块”课程开发模式［1］。最近几年一些职业学校又构建了一种新型的项目化课程模式［2］。
　　模块化的课程构建模式其思路指的是所学内容针对某一特定职业所必备的知识和技能，由指向职业群中每一个职业的若干个“大模块”组成，每一个“大模块”由针对能力的一组“小模块”构成，教学内容也由灵活组合的小模块——一个教学单元组成。课程构建着眼于强化学生从业能力。项目化课程以职业能力的培养为课程目标，以岗位需求为依据，以工作结构为框架，以工作过程为基础组织教学过程，突出“任务中心”和“情境中心”。项目课程综合运用相关的操作知识、理论知识来完成工作任务，以工作任务整合理论和实践，加强了课程内容和工作之间的联系，形成在复杂工作情境中进行判断并解决问题的能力，提高了学生的综合职业能力［2］。
　　本文在对国内外课程模式研究的基础上，通过对本校园林专业实验课程现状的分析，在课程改革实践过程中，基于模块课程和项目课程构建的思路，对专业课程中涉及到的实验内容进行调整和重新构建，建立项目式模块化课程，并对部分课程内容进行了教学实践。
　　二、我校园林专业课程模式及实验课程现状
　　我校的园林专业作为上海市重点专业，近年来一直尝试着教学改革，如：针对学生实践动手能力不够的问题，增加实习实训教学课时，提高实践教学占总学时的比例；对专业的教学计划、课程设置及教学内容进行过多次调整和修改。但课程模式的改革有限，基本还是以传统的学科性体系的三段式模式为主。同时作为实践课三足鼎立的实验教学中还存在课时、课程设置、内容编排、实验教学的师资及实验室建设等软硬件设施诸多方面的问题。这些问题总结如下：
　　1.课时比例
　　我校园林专业实验教学内容的课时比例最近几年一直有所变化，大约为1/5-1/4。这个课时比例是较低的，不能满足学生实验动手能力培养的需要。
　　2.课程结构
　　我校园林专业的实验课程是按传统的课程结构安排的，穿插在相关理论课程的教学过程中，这种课程结构有利于学生对理论知识的巩固和复习，但对实验技能的培养和巩固缺乏连续性，特别是无法实现实验教学的项目化建设。
　　3.实验内容
　　我校园林专业的实验课程现主要分布在下列几门课程中：植物学、土壤肥料学、植物生理学、植物保护学。大致教学内容有：植物细胞、组织的观察、植物各器官形态结构的观察，植物标本的制作；害虫的识别、农药的配制、病害的识别；土壤物理性质的测定、土壤pH值的测定、土壤有机质含量的测定、土壤氮、磷、钾含量的测定；水势的测定、蒸腾强度的测定、叶绿素的提取、叶绿素含量的测定、呼吸强度的测定、植物体内淀粉含量的测定、水培植物及缺素症的观察等。这些实验中不少是验证性实验，教学目标与今后工作岗位的需要结合不紧密；教学内容有不少仅是理论知识的延伸和补充；更没有从岗位需要出发，组织编排教学内容，学生因此也不易明白这些实验技能在实际岗位上的需要。
　　4.实验方式
　　实验方式仿照科学试验研究方法，过程中多数需要多个处理及对照，结果分析也比较复杂，过分强调了科学研究能力与分析能力的培养，较少考虑生产实践需要的动手操作能力的培养。
　　5.教学计划实施
　　有些教学内容虽在教学计划中列出，但由于主客观的原因无法顺利实施，经常出现少做、甚至不做的现象。
　　6.考核评价
　　学生实验技能的考核评价比较简单，往往以一张实验报告为主要评价指标。
　　三、园林专业实验课程项目式模块化构建的思路和方法
　　园林行业是一个复杂的综合型行业，它需要培养学生综合的职业能力。基于对国内外课程建设模式的思考，结合本行业的职业特点分析，首先参照DACUM课程建设的思路，打破学科界限，对园林行业岗位需要的实验技能进行整合，重新构建园林专业实验课程体系。
　　通过网络、图书馆文献检索、相关学校资料查阅，采用对比分析、多角度分析、交流讨论、访谈、问卷调查、日记/教学反思录、数码照片记录、录像记录调查研究等分析研究方法，分析总结了园林行业岗位（岗位群）对职业能力的需要，根据模块化建设的思路，确定园林专业通过实验室完成的单项技能，一共列出了68项。
　　进一步确定了实验单项技能学习内容，分析了实验单项技能完成条件，并对原来分属于不同学科中的实验单项技能进行调整、删减，删除了植物体内水势的测定、植物体内淀粉含量的测定等实验课程，同时结合生产实践发展需要增加新的实验单项技能：如兰花的组培技术；对传统的实验进行了方法或内容的调整，土壤N、P、K含量化学法测定改成了N、P、K测定仪的快速测定；植物缺素症的观察改成植物水培技术。
　　单项技能即为一个小模块。我们编写了以技能培养为目标的单项技能学习资料，同时在编写的格式上减少了传统的仿照科学实验的方法来设置对照及不同处理，大部分实验内容只编写最合理的处理项，简化了实验操作过程及结果分析；强调与生产实践密切相关的动手操作能力的培养。
　　在此基础上，根据园林生产实践岗位、过程、阶段的不同，将相似学习目标的单项技能整合为学习单元—大模块，并进一步将学习单元组合成学习项目，建立了六组学习项目：项目一：常用实验技术的学习和巩固；项目二：植物实验室识别技术；项目三：土壤及培养基质准备与测定技术；项目四：植物种植材料的处理技术；项目五：植物生长过程中的指标测定和调控技术；项目六：植物保护的实验技术等。这些项目组中不同的学习单元、单项技能供不同培养目标、培养方向的学生选择学习，如园林绿化、园林技术专业的学生选学的内容就有所不同。
　　构建综合性的实验技能考核评价体系。根据学生实际，确立以衡量学生实验技能学会程度为主要考核指标，过程、结果及态度的评价为一体的实验考核评价体系，其中包括了学生实验结果展示及学生的自评和互评。
　　在这些工作的基础上完成了本课程的教学计划、教学大纲。初步的教学计划本课程的教学时数达到96，大大超过了原来各课程实验课的总和。
　　新课程的教学大纲在课程内容的组织上突出了充分与生产实践挂钩，课程结构的编排上突出了项目式模块化，对学生的考评上突出了综合化和自我评价。
　　四、课程教学实践
　　在完成模块式项目化实验课程的构建后，本校部分教师对本课程项目四：植物种植材料的处理技术进行了教学实践。
　　本项目一共包括四组实验学习单元，分别为：花木种子检测技术；促进植物种植材料休眠技术；促进植物种植材料萌发的技术；植物生长调节剂促进插枝生根技术。每一个大模块包含两到五个单项技能，如促进植物种植材料萌发技术包括了浸种法、层积法、赤霉素处理法以及机械摩擦处理法等四项技能。课时安排为16，部分实验有后续的观察过程。
　　
　　该课程在二年级下园林绿化专业的学生中开展。之前学生们已具备了相关的植物、生理生态、土壤等相关知识，但大部分的知识都是来自于理论课课堂教育以及实习课的观察识别；其次通过前期项目一：常用实验技术的学习和巩固，学生们对试剂的配置、植物材料的处理等已掌握了一定的方法和技术。
　　在本项目开展前，指导老师针对本项目涉及到的实验，提出了一系列的思考问题：假设我们要开始种植植物，之前收集的植物材料我们应如何保存？植物种植材料的活力一样吗？植物种植材料是否种植在土壤中就一定能顺利出苗生根？学生们通过复习回顾之前学习过的相关知识，回答上述这些问题，学生的答案虽然基本正确，但还不够完整，因此老师之后进行总结；接着由老师对本项目的实验目的做详细说明，用ppt多媒体课件的形式讲解了每个单项的实验方法和步骤，并对部分内容进行操作演示。
　　学生们在充分明确实验目的基础上，带着问题，进行分组操作。学生们两人或四人一组讨论实验方法，每组实验学习单元中都有多个单项技能，学生们也可讨论决定先完成哪些单项技能。在学生操作的过程中老师进行巡回指导，纠正错误。在每个学习单元完成的过程中，学生和老师可以针对出现的问题一起进行及时讨论，老师通过引导的方法，帮助学生解决在实验中出现的问题。如促进植物种植材料萌发的技术这一学习单元的内容，一共安排了4个课时，大部分小组不能在规定的时间内，按照学生预先讨论的实验顺序，按时完成所有的单项技能，需要延长时间，利用学生的课余时间来完成，学生因此有一定的意见和想法。通过与学生的讨论之后发现，原因除了实验技能不熟练之外，主要在于对四组单项技能的操作时间不能进行立体安排，提出了供学生选择的交叉实验的解决方法。学生们心里平静了很多，接受了建议，并很快完成了这一单元的剩余实验。
　　每个单项技能结束之后，老师对学生的情况及时进行总结和评价，并进一步提出课后思考问题：如在进行植物生长调节剂促进插枝生根技术的单项技能完成之后，提出了植物生长调节剂有几类？有哪些优缺点？哪类对插枝生根效果好？以及你是如何看待对社会上普遍担心的植物生长调节剂对人的危害的问题。这些问题的答案有些在前导的理论课中间已经学习过，学生需要复习和回顾；有些则需要通过网络资料的查阅并进行思考和分析。学生们在交上来的实验报告上除了常规的实验目的、原理、过程步骤、结果、分析之外，还得回答课后思考问题及实验体会。
　　在每个单项技能完成之后，学生和老师一起完成实验课程评价考核体系，包括学生用的学生课前准备评价、学生课堂表现自我评价、项目团队自我评价、组内成员互评；教师用的过程性评价、学习档案资料评价、检测工作过程评价。
　　五、课程改革的意义、存在的问题及进一步调整的方向
　　1.课程改革的意义
　　模块化的课程结构既有利于学校根据劳动力市场供求变化进行选择，又有利于学生根据个性特点和发展需求进行选择。课程内容的模块化结构，还可使课程内容及时更新，紧跟科技进步［1］。大模块下套小模块，使得学生在规定的课时中可以选择性完成部分实验操作，学习过程中可以有不同的学习体验和个性化创造。
　　同时作为一个项目式课程，充分考虑结合园林生产实践，确定实验技能项目，编写项目化的以技能培养为目标的实验技能学习资料（讲义）。这一方面完成了园林专业实验课程重新构建，更新了实验内容，使学生学习的技能更符合生产实践的需要；更好地帮助学生学会实验技能，同时也使得学生更清楚地明白所学知识技能与具体工作项目的结合点，能体会到知识和技能的有用性以及学习的意义。学生们在学习中能充分明确课程目的，比较完整地掌握了该项目下的实验技术；分组合作完成，培养了学生合作式学习能力，学习的自我管理能力以及讨论式解决实际问题的能力；实验结束后的老师总结、学生在实验报告中需回答的多种问题帮助学生对学习过程进行进一步的思考、反馈和分析；课程评价标准多元性，能更客观完整地反映学生的学习情况。
　　同时课程建设也推动了学校的实验室建设。最近几年在园林专业实践性教学的建设中，对实验室建设的投入非常之少，加之为了学校其它部门的建设，实验室几次搬迁、重建，实验器材、药品损坏、丢失。学校现在的实验室位置、周围环境及实验室内部结构不尽合理，实验室仪器、设备、药品缺乏、实验室人员管理不规范。随着实验性课程项目式模块化的构建，学校拟投资建设180平方米的植物与环境综合实验室，添加近百万元的设备，这些也将进一步推动课程建设和教学实践的开展。
　　2.存在的问题及进一步调整的方向
　　本文对园林专业实验课程按照项目式模块化的思路进行了初步构建，但还没有完全付之于教学实践。今后还需通过教学实践的反思不断调整课程构建模式和内容，在实践中逐步完善实验课程的教学方法；部分实验还有待于实验室建设的进一步完善及实验指导老师能力的提高；完全实施本课程教学还需更合理地调整教学计划，处理好与相关理论课程的衔接问题。
　　同时随着实验课程的建设，准备将来在条件成熟的时候逐渐实现实验室完全开放，满足课程内容丰富，学生实验操作练习不够、不足，来不及完成，以及部分实验后续观察记录的需要。做到只要学生有预约，实验员老师就完成实验的准备，学生就能随时利用课余时间来进行相关的实验操作，巩固实验技能，记录前期实验结果。
　　参考文献：
　　［1］ 蒋乃平.模块课程及其在职教课程改革中的应用——“宽基础、活模块”课程模式再论之七［J］.职业技术教育，2007，（34）.
　　［2］ 唐立伟，李宇才.中外高等职业教育课程模式的演变与比较研究［J］.职教与经济研究，2009，（1）.