规模化肉鸡养殖场户如何正确使用兽药

张永芳

（山东省沂水县畜牧局良种猪场 山东沂水 276400）

近几年，兽药残留事件、食品安全事件时有发生，严重威胁着消费者的健康和生命安全。安全、高效和科学地使用兽药，是及时预防和治疗疾病，控制和减少药物残留，提高动物产品质量，保证肉鸡养殖效益的重要措施之一。

1 明确用药目的，制定用药计划

1.1 明确用药目的

养殖过程中，一定要做好预防保健。预防保健并不是一味地投药，而是根据鸡的生理生长特点，明确用药目的，然后合理地安排用药，既达到保健的目的，又降低日常用药的副作用。

1.2 制定用药计划

合理的预防保健用药程序一般是：2～5日龄，主要预防沙门氏菌病、大肠杆菌病等垂直传染性疾病，可结合本场用药史和鸡苗状况，选用毒性较小、对病原菌敏感的抗菌药，并注意给雏鸡补充优质电解多维；8～10日龄，预防疫苗应激引起的上呼吸道感染，可结合本场用药史选用敏感的抗菌药如强力霉素、泰乐菌素等；15～17日龄，主要预防疫苗应激引起的大肠杆菌病和肠炎，提高机体免疫力，可结合本场用药史，选用敏感的抗菌药如新霉素、氧氟沙星和黄芪多糖、蜂胶制剂；22～24日龄，主要预防病毒性呼吸道病和大肠杆菌病，可结合本场用药史，选用敏感抗菌药如强力霉素、氟苯尼考，同时使用扶正祛邪，提高机体免疫力的药物；27～29日龄，预防肠炎和病毒、细菌引起的混合感染，同时使用扶正祛邪的中药，治疗肠毒综合征的药物；32～34日龄，预防肠炎和病毒、细菌引起的混合感染，同时使用扶正祛邪的中药，治疗肠毒综合征的药物。

需要注意的是，防疫前后、扩群、换料和停电等应激较大时，应在饮水中添加优质电解多维，最好是液体多维，易吸收、不堵塞管道，提高鸡只抗应激能力，减少疾病的发生。28日龄、33日龄是肉鸡的两个关键阶段，也是容易出现死亡高峰的阶段，这个阶段绝对生长速度快、机体抵抗力差，极易感染病毒病并引发混合感染，所以在28日龄前后，33日龄前后使用一个疗程的扶正祛邪的中药和保肝护肾的中药，能有效提高机体免疫力，增强肝肾的解毒能力；同时，这个阶段较易出现拉料粪、腹泻等现象，要做好肠炎和大肠杆菌病的预防。

2 科学使用兽药

2.1 必须了解用药禁忌

在肉鸡饲养过程中，允许使用《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》和《进口兽药质量标准》中收载的药物；不得直接将原料药加入饲料中使用，必须先制成预混剂，然后添加到全价饲料中使用；以轮换或穿梭方式使用抗球虫药，防止产生抗药性；限制使用青霉素类和喹诺酮类等某些人畜共用药，如注射用青霉素钾、诺氟沙星和氨苄青霉素等；禁止使用激素或具有激素样作用的物质、催眠镇静类药物，如苯甲酸雌二醇、安定等。

预防和治疗疾病，必须在兽医指导下正确使用抗菌药和抗寄生虫药，严格遵守规定的作用与用途、给药途径、使用剂量、疗程和休药期。

使用饲料药物添加剂和治疗药物时，应注意配伍禁忌。例如：盐霉素钠、莫能菌素钠预混剂可用于鸡防治球虫病，禁止与泰妙菌素、竹桃霉素并用。

肉鸡养殖场户使用的兽药和药物添加剂，应选已取得兽药GMP合格证企业生产的产品。使用中药散剂时要注意查看说明书上标注的成分，如果含有喹乙醇则禁止使用，禁止使用呋喃唑酮。

2.2 合理使用抗菌药物

抗菌药物包括抗生素和化学合成的抗菌药两大类。使用任何抗菌药物防治鸡病，都要有针对性地选药，根据药物的药动学特征，给予适合的剂量和足够的疗程，防止产生耐药性和药物的不良反应。

2.2.1 掌握群体给药方法。规模化养殖场户在肉鸡群体性给药时，多采用饮水给药法。但是，有些粉剂药物成分是不溶于水或难溶于水的，为了促进这些成分能溶解在水中，生产商在制剂时大都加入了一些助溶剂，要在一定的浓度下才能起到降低水分子表面张力，达到助溶的作用。假如把这样的粉剂药物一次性加到饮水中，很可能不能充分溶解，而当药物出现沉淀或漂浮在水面上时，不但不能有好的药物疗效，还易堵塞饮水线。因此，建议在投药时先把药品溶于水盆中，并充分搅拌后再倒入水箱或大的盛水容器中。

2.2.2 在饮水中稀释的药物要在规定的时间内饮完。有些药物在水中的稳定性差，例如氨苄青霉素很快水解是其不稳定的原因，当选用含有氨苄青霉素成分的药物制剂时，应采用控水法给药，即在给鸡群饮用药物溶液前停止饮水，夏季约2小时，冬季约3小时。

2.2.3 了解药物的肠道吸收情况。口服给药后，各种药物在肠道的吸收率差异很大。不了解药品制剂中含有什么主要成分，不考虑药物在肠道内的吸收情况，单凭药品包装说明选择药品是不理智的。难从肠道吸收的药物只能治疗肠道细菌性感染，不能治疗全身性疾病。如氨基糖苷类药物的共性就是口服肠道难于吸收，而这类药物对大肠杆菌做体外抑菌试验时往往又是高敏的，用于预防性给药无可非议，用于全身性大肠杆菌感染时应考虑采用肌肉注射给药。在氨基糖苷类药物中，庆大霉素和丁胺卡那霉素肠道吸收率只有3%～5%，安普霉素可达11%左右。选择这类药物去防治疾病时，要根据鸡群的健康状况，掌握好用药时机。当鸡群大肠杆菌病较严重时，应选用口服后肠道吸收好，有效药物成分在组织中分布广泛，体外药敏试验效果好的药品。

2.2.4 有针对性地选用抗菌药物。正确诊断疾病是准确选用药物进行治疗的前提条件。对疾病的病因和症状经过综合分析后，认定是细菌性传染病的话，应知道病原体是什么，再选用治疗药物。对选用药物的抗菌谱和药动学要有一个基本的了解。例如确诊认定鸡群的呼吸道病是由支原体引起的，就应选择对支原体有抑制作用的药物。支原体是没有细胞壁的，而β-内酰胺类药物的抑菌机理是通过抑制细菌的细胞壁合成而起到抑菌作用的，可见此类药物对由支原体引起的慢性呼吸道病是没有治疗效果的。β-内酰胺类药物主要包括青霉素类和头孢菌素类。在青霉素类中我们常用氨苄青霉素和阿莫西林防治大肠杆菌病和葡萄球菌病，在头孢菌素类中头孢氨苄在临床上较常用，主要用于防治大肠杆菌病。临床上应尽量选用对病原体高敏、价格低廉且对鸡只不良反应小的药物。如确诊鸡群发生了葡萄球菌性关节炎后，首选药物应该是氨苄青霉素，这种药物具有毒性低、对葡萄球菌高敏和价格低廉的优点。

2.3 严格掌握用药剂量

当前，养鸡生产中加大用药剂量是一种普遍现象，尤其是近几年疫情严重，病情复杂，加大用药剂量的情况更为严重。有些养殖场户担心药品有效成分含量低，疗效难有保障；规模化养殖场存栏量大，棚舍密集，单栋舍饲养数量多，技术人员责任重，思想压力大，既担心预防不管用，又害怕治疗无效果，认为只有加大用药剂量，心里才感到踏实，所以出现加大用药剂量的现象。殊不知，加大用药剂量，首先是增加了鸡只的肝肾负担，影响采食量。多数药物在体内要经过肝肾的代谢排出体外，所以加大用药剂量势必增加肝肾的代谢负担，影响肝肾功能，而肝脏是体内的重要消化器官，当肝脏负担过重、功能降低时，消化能力下降，采食量降低；肾脏是体内重要的泌尿和排毒器官，当肾脏负担过重时就会出现肾肿、出血和尿酸盐沉积，大量有害代谢产物不能排出体外而被机体重新吸收，便会出现自体中毒、水肿和拉水等一系列病理症状，严重危害鸡只健康，影响鸡只生长。其次，增加药费开支，提高用药成本。以头孢类抗生素、青霉素和环丙沙星为例，即便增加几倍的用药量，也不易出现中毒，虽然鸡病得到了控制，但是用药成本增加了，养殖效益降低了！

2.4 注重用药疗程

如果疗程不足不仅会造成鸡病反复，更为严重的是容易造成病情恶化。因为不同的药物有不同的作用机理，刚用了一两天看不见效果，就认为药物不管用，更换其他药物，不能给细菌、病毒彻底的打击，结果是哪一种都不奏效，乱了自己的思路，耽误了治疗时机，影响了鸡只生长，效益可想而知。

2.5 注意药物选择，减少免疫抑制

近年来肉食鸡难养已成普遍现象，一个重要原因就是免疫抑制。一方面是免疫抑制病，一方面是霉菌毒素和药物造成的免疫器官萎缩，免疫功能下降。免疫抑制导致疫苗免疫效果差，机体抗病力差易发病。所以在控制免疫抑制病的情况下，必须做好药物应用，对于严重影响免疫抑制的药物要慎用或不用，如氯霉素类、痢菌净等，尤其是在疫苗免疫时更要注意。