1例鸭肉毒梭菌毒素中毒的诊治

吴宏新 （广西柳州畜牧兽医学校 广西柳州 545003）

吴家富 （广西容县容州镇兽医站 广西容县 537000）

肉毒梭菌毒素中毒是由于动物食入了被毒素污染的食物而引起的一种急性中毒性疾病。其特征性症状为：患病动物的肌肉麻痹，头颈下垂，软弱无力，共济失调。临床上常见于畜禽采食了一些腐败的死鱼、虾、田螺和饲料等，以鸭、鹅多发。广西柳州市郊区某养殖户饲养的2000多只肉鸭于2010年7月中旬发生以“软颈”等神经症状为特征的疾病，经诊断为肉毒梭菌毒素中毒，现将诊治过程报道如下。

1 发病情况

据禽主介绍，因天气炎热，将鸭群赶到村外一池塘里放牧，鸭群上岸不久开始发病。连续几天都是放牧归来数小时发病，发病率达8%以上，放牧时间长时会更高；发病的大多数都是肥壮的鸭子，每天死亡10多只。多数鸭子从发病到死亡持续2天，有些病鸭则拖至4天，前后共死亡70多只，部分病鸭发病几天后能恢复健康。发病期间曾用过抗生素、抗病毒药物和中草药等治疗，效果都不明显，后经人介绍来我校动物医院诊治。

2 临床症状

鸭群发病突然，当天放牧回来时一切正常，回棚后3个小时至次日发病。多数鸭子精神委靡，不爱活动，嗜眠，两脚软弱无力，活动困难，不能站立，勉强站立行动也是摇摆不定，易跌倒；颈部、翅膀或两脚肌肉麻痹，头颈伸直或软弱无力；紧接着全身瘫痪，卧地闭目深睡，处于昏迷状态；病鸭羽毛松乱，捕捉时发现羽毛极易脱落；少数鸭子下痢，排出绿色稀粪；发病严重的一般几个小时后死亡，发病较轻的鸭子只见步态不稳，几天后恢复健康。

3 剖检变化

剖检死亡鸭子和濒死鸭子10多只，没有发现特征性的病理变化，只见嗉囊及胃内有难闻的酸臭味，肠道内容物少，胃肠黏膜有轻度的充血或出血斑，心肌、心外膜有少量的针尖大小的出血点，泄殖腔中积有尿酸盐，个别病鸭肝脏稍肿大，有小量的出血点。

4 诊断

根据“软颈”等特征性神经症状而无明显病理变化，初步诊断为肉毒梭菌毒素中毒，为了进一步确诊，进行了如下试验。

4.1 病料的采集

取4只病死鸭的胃内容物，按1∶2加入生理盐水在灭菌乳钵中研磨，做成混悬液，在室温中静置2小时。用灭菌纱布过滤，滤液离心后取上清液加入适量的抗生素，然后把它平均分成2份，一份不加热灭活，供毒素试验用，另一份经100℃加热30分钟灭活后做对照材料。

4.2 细菌学检查

无菌操作取病死鸭的心、肝、脾和心血涂片染色镜检，未发现细菌；接种于普通肉汤和普通琼脂培养基上，经37℃培养48小时，结果也未发现细菌生长。

各取适量上述2种上清液，分别经60℃水浴加热30分钟后，接种于葡萄糖鲜血琼脂培养基，经37℃厌氧培养24小时后可见生长出较细、灰白色突起的菌落。显微镜下见细菌形态粗短、两端细圆呈梭状，边缘向外蔓延。革兰氏染色为阳性，有芽孢和鞭毛，但无荚膜。

生化试验显示，该菌能发酵麦芽糖、果糖和葡萄糖，但不发酵乳糖、蔗糖、甘露醇和甘油；还原石蕊牛乳，液化筋胶且产生气体，不产生靛基质，不还原硝酸盐。

4.3 毒素检测

取4只小鼠，于其中2只的腹腔内分别注射被检材料0.5毫升，小鼠从注后2小时开始出现被毛竖立，四肢麻痹，全身瘫痪等症状，于8小时内死亡。而另外2只小鼠腹腔内每只注射对照材料0.5毫升，观察72小时，无异常反应。

取健康小鸡4只，体重约为0.5千克，分别在其中2只小鸡的左侧眼睑皮下注射被检材料0.2毫升，另2只小鸡的左侧眼睑皮下注射对照材料0.2毫升，注射后1～1.5小时，试验组的鸡只左眼相继发生麻痹、肿胀和闭合，处于昏迷状态，并于48小时死亡，而对照组鸡只眼睑没有任何变化，仍存活。

由于没有标准的抗毒素，故本次诊断没有做中和试验。

5 防治

本病的治疗无特效药物，为了加快毒素的排出，对发病的鸭子灌服硫酸镁溶液，每只成年鸭子用量为2～3克，饮水中加入0.3%的碳酸氢钠，碳酸氢钠呈弱碱性，可破坏肉毒梭菌毒素，还有健胃和增强食欲的作用，同时在饲料中添加1%的维生素C，减少应激或适当补充多维以增强机体的抵抗力。

立即更换放牧场所或对池塘环境撒生石灰进行消毒，改放养为舍养，鸭群死亡数逐渐减小，疫情很快得到了控制。

6 讨论

本次鸭场暴发肉毒梭菌毒素中毒，造成了大批鸭子死亡，经济损失严重，主要原因为：天气炎热和干旱，池塘水位浅，一些腐烂的小鱼、虾和田螺等被鸭群吞食；鸭群放牧的池塘是村里废弃的，村民图方便常把一些病死的畜禽、生活圾垃等丢此鱼塘，腐败的动植物容易孳生肉毒梭菌并产生毒素。经调查现场发现，池塘内坑洼搁浅处有很多腐烂的小鱼、虾和田螺，甚至还发现了几只死亡的小猪尸体，还有一些生活圾垃如西瓜皮、青菜叶及杂草等，鸭群在这种环境下觅食从而导致本病的发生。

肉毒梭菌是一种腐生菌，广泛分布在自然界中，尤其在腐败的动物尸体和腐烂的青贮饲料中含量较多，在厌氧的条件下容易产生毒力很强的外毒素，对畜禽均有高度的致死性。

该病多发生于温暖的季节，特别是炎热的夏天，更容易使死鱼、虾、田螺和青贮饲料等腐败产生肉毒梭菌的外毒素。当鹅、鸭等小动物吃了这些腐败食物就会发生中毒，或是吃了身体上沾有该毒素的蝇蛆而导致发病。所以家禽要禁止食入变质的饲料，特别是要禁止食用变质的鱼粉、肉骨粉或是死亡腐败的鱼、虾和田螺等。

本病的防制重在预防，要注意搞好环境卫生和饲料的管理，不干净的鱼塘不能放牧鸭子或其他水禽；而死于肉毒梭菌的死禽也不能随手乱扔，还有很强的毒力，仍可以致人或其他动物死亡，应当焚烧或深埋。

目前本病尚无特效解毒药治疗，早期用肉毒梭菌抗毒素有一定的效果，但不易买到。可用盐类泻药和洗胃或灌肠以促进消化道内的毒素排出，畜禽发生此病后应迅速查明毒素来源，防止毒素的摄入，并加速毒素的排出。