蛋鸡和蛋种鸡断喙的几个要点

王 华 王亚静

（河南省许昌市畜牧技术推广站 河南许昌 461000）

鸡采食时将不喜欢的食物剔除，采食喜爱的食物。在采食粉状饲料时更是这样，以致部分饲料被浪费。由于育雏中光线强、密度大、饲料营养不全或通风不良，造成啄癖，包括啄羽、啄肛、啄翅和啄趾等，轻者致伤，重者死亡。通常对鸡实行断喙来防止恶癖，其优点为：⑴防止雏鸡发生啄食癖，存活率高，淘汰少。⑵防止挑食饲料与钩甩饲料，减少饲料浪费，提高饲料利用率。⑶雏鸡生长发育整齐，鸡群生长较为一致。⑷提高育雏率，群居性好，便于管理。

对鸡只断喙可防止互啄现象和浪费饲料。对提高整个饲养周期的效益很关键，断喙是一种技术性较高的工作，它需要受过专门培训的人员完成。

1 密闭舍饲养

对鸡只进行断喙，可以在6～10日龄进行。在某些特定条件下，如炎热气候或夏天高饲养密度，最好在9～10周龄做断喙。不好的断喙一定会导致差的均匀度，也能造成鸡只无法正常吃料和饮水。如果必须断喙，最好在10日龄时非常认真地进行。如果在此日龄很难做好断喙，建议在9～10周龄进行。断喙必须与喙轴垂直，在灼烧后，鼻孔与喙端之间只留下原长度的一半。应非常认真地断喙，特别是小心避免喙两侧的再生长。在转入产蛋舍之前再次检查断喙情况，如有必要，可视情况修喙。

2 开放舍或炎热地区平面饲养

6～10日龄之间的断喙不能完全防止鸡只互啄。因此，除6～10日龄的轻微断喙外，我们建议在9～10周龄做第二次断喙，以断去鸡只喙的一半。为准确断喙，把食指放在上下喙之间，然后再分别断喙和灼烧。刀片温度合适。必须认真灼烧，特别是喙两侧，以防止再生长。断喙不良导致鸡群均匀度较差，并可能对一些鸡只产生影响（吃料和饮水困难），应细心完成断喙。转群时是检查断喙质量的最好时机，如果必要可进行修喙。

3 注意事项

3.1 断喙之前

①检查鸡群的健康状况。

②不要在免疫反应期内为鸡断喙。

③断喙前后各1天饲料中添加维生素K3，每千克料约2毫克，饮水中加入电解质等营养物质防止应激和减少出血。

④检查刀片温度是否合适，太低会引起出血，而太高则灼伤鸡只。刀片温度在650～700℃之间。

3.2 正确的断喙方法

①断喙应选用适宜的断喙器，烧灼时间为2.5～3.0秒，不能太快，否则会止血不完全。断喙长度应切去上喙的1/2，下喙的1/3。要由有断喙经验的人员担任，谨慎操作。

②把雏鸡放在手中，以拇指顶住其头后，食指钩住下颌压住舌根。

③拇指略施压，固定鸡的头部。

④选择适当的孔径，在离鼻孔2毫米处切掉部分喙。

⑤断喙时要求切刀加热到700℃至暗红色，为避免出血，断下之后应烧灼2秒左右。

3.3 断喙之后

①检查鸡只是否能自由饮水（乳头式、杯式等）。

②断喙后3～5天内，适当提高育雏的温度，以使烧灼处能迅速愈合。

③断喙后料槽中要多加料，检查饲料厚度是否足够，以免鸡喙碰到硬的槽底有痛感会影响吃料，绝对不能出现空盘。

④为防止断喙带来的应激和出血，断喙后2天，可在饮水中添加水溶性维生素K（每升水5毫克），将有助于烧灼处的愈合。