浅谈肉种鸡饲养管理要点

2011-12-08廖云琼康永刚徐州生物工程高等职业学校江苏徐州221006

养禽与禽病防治 2011年5期

廖云琼康永刚（徐州生物工程高等职业学校江苏徐州 221006）

浅谈肉种鸡饲养管理要点

廖云琼康永刚（徐州生物工程高等职业学校江苏徐州 221006）

1 饲养目的

在22周左右光照刺激时，母鸡群要有良好的均匀度，适合的体型体况，耻骨有足够的脂肪沉积，此时的体重仅做参考，加光与否完全依靠触摸。鸡群抽样5%，如果胸肉发育达到要求，耻骨间距达到2指宽，耻骨处有足够的脂肪沉积，主翼羽已换7～8根，只剩下2～3根，有90%以上个体符合要求时就可以加光。发育不完全应推迟光刺激时间，这样才会有良好的产蛋率和孵化率，最终目的是1日龄入舍母鸡至淘汰时累计产合格鸡苗的数量。

2 日常管理

依据肉种鸡的基本生理发育来指导日常的管理工作是养鸡好坏的关键所在。

首先就要了解鸡的生理发育，0～4周鸡只主要发育消化系统和心血管免疫系统以及羽毛、骨骼。这段时间需要注意的是温度适宜，通风良好，喂料均匀，料位充足且分布均匀，还要采用充足且均衡的光照强度；4～8周，骨骼生长85%，在这段时间，除了骨骼生长外，肌肉、肌筋也同时生长。这个阶段的体重均匀度越高越好，如果均匀度不好，那么在4周时就应该进行选鸡，按体重分群饲养，完成调鸡的时间应不超过6周。11周生殖器官开始发育，14～21周生殖器官开始快速发育，体重增加迅速，自然累积脂肪。21～30周性成熟，此段时间最重要的是要控制公鸡、母鸡的饲料，需要控制从生长期过渡到产蛋期的体重，不要过肥，31周龄产蛋高峰后，体重增长转变为脂肪积累，产蛋性能逐渐递减。

3 鸡群光照

小鸡入舍的第1天24小时光照，第2、3天22小时光照，第4、5天20小时光照，6～14天16小时光照，前14天母鸡一直自由采食，在14天左右当母鸡吃料达到40克时就开始每天限料，随着母鸡吃完40克料的时间逐渐变短而相应地减少光照时间，光照时间要从开始的16小时减少到8小时。至于将光照减少到8小时的具体时间要根据小鸡吃完料的时间和生长情况来决定，每天8小时的光照要持续到22周龄直到母鸡达到加光的要求。公鸡前14天与母鸡一样，15天至体重增加到2千克选种时都为16小时，选完种后都是8小时，与母鸡实行相同的光照程序。

4 鸡舍环境控制

在做好卫生防疫的前提下，要保证鸡舍通风，温度以及湿度达到要求。

通风有以下几个好处：①保证鸡舍内充足的氧气含量；②排走鸡身体处过多的热量（使舍内温度均匀）；③排出湿气；④减少舍内灰尘；⑤减少舍内有害气体的产生。总之，通风的目的是保持鸡舍良好的环境，使之空气新鲜，排出有毒气体，以及维持均衡的湿度，同时良好的通风也维持垫料干湿程度，对于预防鸡群的疾病有很重要的作用。冬季鸡舍通风控制的感官要求是，鸡舍排风扇端的氨气味，以不使人的眼睛不舒服为宜，如能刺激人的眼睛有泪，表明氨气浓度大，应加大通风量。最小通风量可以在温度较低时使用。

此时，要避免舍外冷空气直接吹到鸡身上，鸡舍通风由纵向通风改为横向通风，降低舍内空气的流动量。

鸡舍相对湿度要求的正常范围值是55%～65%，如果地面潮湿和氨气多就可以通过增加定时钟工作的时间来增加通风量，如果通风量增加后地面仍潮湿，应稍微增加舍内供暖，以增加空气中吸水的能力；冬季产蛋期舍内干燥粉尘较多时，适当洒水以减少粉尘，育雏舍内空气干燥时，应向垫料适当洒水以增加舍内湿度，避免雏鸡脱水。

5 母鸡每周增料

针对种鸡不同的发育时期来确定每周料量增幅。0～6周是给种鸡的均匀度和体型结构打基础的时期，尤其是前4周种鸡的蛋白积累量，会影响4周后的体重和均匀度，以及开产后蛋的大小和产蛋率；7～12周通过严格限制饲喂避免鸡只超重，并维持良好的均匀度；13～20周加速给料，促进生长，为性发育和光照刺激做准备；21周开始控制生长并采用每日饲喂有利于卵巢发育。

6 喂料程序

母鸡在前两周自由采食，从14日龄左右开始每日限饲，到第4周时可以有一周的“五二”限饲，这是为了保证喂料日母鸡能把饲料吃完，同时限饲强度也较“四三”方式合理。13周到20周为了种鸡的良好发育，采用“五二”限饲，降低限饲强度，21周可以改为每日饲喂。公鸡在选种前都采用自由采食，选种后饲喂方式和母鸡走相同程序。