浅谈高校宠物养护与疫病防治专业现场教学的实践与体会

摘要：现场教学是一种切实有效的实践性教学模式，是一种将课堂搬到生产现场的教学方法。它具有亲验性、互动性、多元化、个性化的特点。在宠物养护与疫病防治专业课程教学中, 现场教学是提高教学效率的有效手段, 对增强教学效果作用明显。

关键词：现场教学； 教学方法；教学效果；体会

作者简介：陆静（1986-），江苏丹阳人，江苏农林职业技术学院畜牧兽医系研究实习员，研究方向：专职教学管理。

[中图分类号]：G427[文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139(2011)-21-0088-01

高职教育的人才培养目标是培养面向生产、建设、管理、服务第一线具有较强实践能力的应用型高级技术人才。提高学生的动手能力，一直是高职教育教学改革的方向和目标。以江苏农林职业技术学院为例，宠物养护与疫病防治专业是在畜牧兽医专业的基础上发展起来的一个新型专业，根据自身办学基础，并结合现代宠物养护与疫病防治行业发展的需要提出了现场教学，《宠物疾病诊治技术（内科）》、《宠物疾病诊治技术（外科）》、《宠物疾病诊治技术（传染病科）》、《宠物疾病诊治技术（寄生虫科）》是宠物养护与疫病防治专业的主干课程，也是主要的专业课。为了让学生学好这些课程，掌握就业必备的专业技能，于2010-2011学年第二学期对2009宠物养护与疫病防治班的这四门课程由课堂教学为主改革为集中现场教学为主的教学模式。下面就一些具体做法和体会作一阐述，以供参考。

(一)现场教学的安排与做法

1、教学时间调整。以往这四门课程的理论教学为14周，每周共14学时，期末教学实习64学时，综合实践30学时。整个教学过程比较分散，无法进行边理论边实践教学。因此，改革后的课时调整为:理论教学66学时，现场教学(含实验实习、综合实践)214学时左右。且教学时间集中在2010-2011学年第二学期进行。

2、教师安排与教学准备。在现场教学前半学期由教研室组织经验丰富的老师制定现场教学大纲，授课教师根据大纲编制授课计划，在上课两周前编写好教学材料。

3、基地、实验室准备。基地是现场教学的载体，实验室提供实验设备保障。在现场教学前半学期，由任课教师填写现场教学通知单到基地和实验室。实验室负责采购，准备好实验所需的仪器、设备，保证设备的正常使用。实习基地（犬场、动物教学医院）负责饲养、管理宠物犬、宠物门诊学习等。

4、教学形式。整个教学活动由任课教师根据教学计划和生产实际机动安排，一般先讲基本理论知识和示范生产的主要技术环节，接着指导生产实践同时布置生产劳动任务，要求学生按技术规程和规定的操作时间完成，特殊情况时则要灵活调整。如：在教学中突然碰到有宠物犬骨折，而接骨是宠物外科诊疗的主要技术环节，这时就要放下理论教学，由老师带领学生边进行接骨操作边讲解，然后再让学生亲自动手，教师在旁指点，这样学生很快就能够掌握技术要领，并印象深刻。

5、考勤与考核。上课教师负责学生考勤和现场教学日志，学生则填写课堂教学情况记录表，学生旷课等违纪行为根据学院纪律规定处理。教学过程由学生、教学督导、牧场三位一体进行记录，除教学形式、教学场所变更外，其他教学环节和教师考核均按学院教务处的有关文件和规定执行。教学完成后由教研室组织对学生进行理论和技能考核，实行教考分离，理论成绩和技能考核成绩各占50%作为期终总评成绩。

(二)现场教学的结果与体会

1、现场教学提高了学生的学习兴趣和学习效果。现场教学后，通过问卷调查发现学生对现场教学普遍持肯定态度，认为通过现场教学能够激发学习兴趣、调动学习积极性。多数同学认为现场教学是一种必须坚持和推广的教学方式，它不仅能把学到的理论知识运用到实践中去，也能将生产上感悟上升为理性认识；他们同样认为这比在课堂上课的方式要生动具体得多，原来抽象难懂的知识通过实地动手做更容易理解和掌握了。现场教学即培养了同学们良好的团队精神又增强了自我管理的能力。另外，从学生的理论考试和技能考核的成绩来看，学生的理论成绩及格率均为100%，且学生更注重能力的培养和锻炼，技能考核分数普遍在良好以上。说明现场教学有利于提高学生的学习效果。

2、现场教学有利于“双师型”教师的培养和锻炼。高职教育人才培养模式的特征决定了高职师资是“双师型”的。现场教学模式可以促使教师钻研教材，也可以了解学生将来的职业生涯应该掌握哪些必备的知识和技能，这样促使了教师加强自身动手能力，以便能更好地示范和指点学生，有利于“双师型”教师的培养和锻炼，而且也提高了教学水平，有效地改善了师资队伍的结构。另外，整个教学活动期间可以组织本系所有青年教师进行了现场观摩和学习，对青年教师也起到了帮、传、带的良好作用。

3、现场教学“身临其境”，提高了学生就业竞争力。由于实习基地（动物教学医院）本身就是对外服务的，因此经过一轮现场教学，学生既熟悉了主要岗位的职能工作，又将学到的理论知识应用到生产实际中去，提高了分析问题和解决问题的能力。另外，通过学生独立思考提出解决问题的方法，充分锻炼了学生的创造性，使学生认识到没有过硬的技术和完善的管理就没有企业的发展，学习的积极性和主动性有了很大提高，学生的综合素质也得到了相应提高，学生毕业后很快就能适应工作岗位的需要。

4、现场教学需要较高的投入。普通教学多数采用大班教学，成本相对比较低。现场教学模式则采用小班化教学，教学成本相对较高。模拟或仿真的教学环境也需要较大的设备投入和材料消耗。因此，如果能将现场教学安排到与课程密切相关的校企合作单位进行是解决高职教育投入不足的最佳途径，也可以使学生更好地了解企业真实的生产环境。

参考文献:

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