甘肃省男大学生身体成分分析

李小唐，张胜林，杨天庆，崔笑梅，丁建辉，杨 磊

（兰州理工大学，甘肃 兰州 730050）

甘肃省男大学生身体成分分析

李小唐，张胜林，杨天庆，崔笑梅，丁建辉，杨 磊

（兰州理工大学，甘肃 兰州 730050）

甘肃省；男大学生；身体成分

自20世纪中叶以来，国内外大量学者对人的身体组成成分开展了卓有成效的科学研究，成果涉及身体成分模型、测定方法以及对人体体质和健康的影响等方面。身体成分是反映人体内部结构比例特征的指标。人体主要由肌肉、脂肪、骨骼和水分等成分构成，不同性别和年龄者身体成分含量不同。随着生长发育等活动的进行，身体成分会发生不同程度的改变，其中脂肪含量的分布和变化对体质状况和健康水平有重要影响。根据生理功效的不同,可分为体脂（Fat Mass,FM）和去脂体重（Fat FreeMass，FFM），其对人体的生理特性、身体健康均有一定影响，当体脂超过一定比例（不同地区判定标准略有差异），即判定为肥胖。研究发现,至少有23种疾病与肥胖有关。身体成分的结构和比例是否合理,对有效控制体重，维持机体正常结构和功能具有重要意义。因此，本课题分析大学生身体成分，不仅有助于了解大学生能量消耗、能量存储和脂肪代谢等过程的变化特征，还有利于了解其身体各成分的变化规律，为科学、合理地安排体育锻炼，使他们保持身体健康提供科学依据。

1 对象与方法

1.1 对象

分别对兰州大学、西北民族大学、兰州理工大学、兰州工业高等专科学校、西北师范大学、兰州交通大学、兰州石化职业技术学院、兰州职业技术学院8所院校随机抽取200名20～24岁男大学生进行测试。

1.2 方法

1.2.1 文献资料法 查阅国内外学生体质和身体成分研究方面的相关资料，以指导研究。

1.2.2 数理统计法 所有数据采用Spss For Windows 12.0和Excel软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 体脂百分比（见图1）

统计表明，甘肃省20～24岁男大学生体脂百分比最高为30.90，最低为10.20。20岁男大学生体脂百分比平均为26.81，21岁男大学生体脂百分比平均为20.04，22岁男大学生体脂百分比平均为23.67，23岁男大学生体脂百分比平均为24.56，24岁男大学生体脂百分比平均为20.52。

图1 甘肃省20～24岁男大学生体脂百分比均值

2.2 脂肪重量（见图2）

统计表明，甘肃省20～24岁男大学生脂肪重量最高为25.90kg，最低为5.10kg。20岁男大学生脂肪重量平均为15.38kg；21岁男大学生脂肪重量平均为11.09kg，22岁男大学生脂肪重量平均为12.93kg，23岁男大学生脂肪重量平均为14.78kg；24岁男大学生脂肪重量平均为12.34kg。

图2 甘肃省20～24岁男大学生脂肪重量均值

2.3 去脂体重（见图3）

统计表明，甘肃省20～24岁男大学生去脂体重最高为66.70 kg，最低为44.90kg。20岁男大学生去脂体重平均为41.26kg，21岁男大学生去脂体重平均为44.03kg，22岁男大学生去脂体重平均为41.00kg，23岁男大学生去脂体重平均为45.78kg，24岁男大学生去脂体重平均为47.09kg。

图3 甘肃省20～24岁男大学生去脂体重均值

2.4 水分体重（见图4）

统计表明，甘肃省20～24岁男大学生水分体重最高为48.00kg，最低为32.30kg。20岁男大学生水分体重平均为29.70kg，21岁男大学生水分体重平均为31.68kg，22岁男大学生水分体重平均为29.53kg，23岁男大学生水分体重平均为32.95kg，24岁男大学生水分体重平均为33.92kg，见图4。

图4 甘肃省20～24岁男大学生水分体重均值

2.5 体质指数（见图5）

统计表明，甘肃省20～24岁男大学生体质指数最高为31.50，最低为19.80。20岁男大学生体质指数平均为23.13，21岁男大学生体质指数平均为21.52，22岁男大学生体质指数平均为20.30，23岁男大学生体质指数平均为22.11，24岁男大学生体质指数平均为21.84。

图5 甘肃省20～24岁男大学生体质指数均值

2.6 基础代谢率

统计表明，甘肃省20～24岁男大学生基础代谢率最高为1 773.00J/M2/S，最低为1 287.00 J/M2/S。20岁男大学生基础代谢率平均为1 218.88 J/M2/S，21岁男大学生基础代谢率平均为1 258.10 J/M2/S，22岁男大学生基础代谢率平均为1 207.00 J/M2/S，23岁男大学生基础代谢率平均为1 340.67 J/M2/S，24岁男大学生基础代谢率平均为1 354.08 J/M2/S。

图6 甘肃省20～24岁男大学生基础代谢率均值

3 结论与建议

3.1 结论

（1）测试过程中，学生对身体成分的认识不足，导致对工作的配合不够积极。同时，由于时间、抽样、测试仪器等原因，造成测试数据不能完全反映甘肃省20～24岁男大学生身体成分，但反映出绝大部分男大学生身体成分的真实情况。

（2）甘肃省20～24岁男大学生体脂百分比虽低于肥胖水平，但明显高于正常值（13.0%～16.9%），且与正常值比较存在显著性差异（P＜0.01）。

（3）去脂体重（瘦体重）=体重（W）-脂肪重量（F），计算得出，甘肃省20～24岁男大学生去脂体重略低于正常值，与正常值比较无显著性差异（P＞0.05）。

（4）人体内的水分大约占到体重的65%时为正常值，即体水分=标准体重×65%[1]。甘肃省20～24岁男大学生水分重量在正常范围内，与正常值比较无显著性差异（P＞0.05）。

（5）与世界卫生组织制定的肥胖标准（在10%～20%之间为超重；20%～30%之间为肥胖；30%～40%之间为轻度肥胖；40%～50%之间为中度肥胖；超过50%为重度肥胖）[2]比较，甘肃省20～24岁男大学生体重基本属于正常。

（6）甘肃省20～24岁男大学生基础代谢率基本属于正常。

3.2 建议

（1）体重较轻的学生，应注意提高热量及蛋白质的摄入，并适当加强力量训练，如俯卧撑、仰卧起坐、举哑铃、杠铃练习等。

（2）体重超过正常范围的学生，在合理膳食的同时应进行适量的中强度运动，保持身体健康。

（3）各高校体育部门或学生处（团委）应增设营养与健康课程，让学生掌握一定营养与健康知识，为终身体育奠定良好的基础。

[1]张荣欣，薛长勇，郑子欣，等.成人BMI与体脂含量和脂肪分布的关系[J].营养学报，2002，（2）：144～147.

[2]陆大江，陈佩杰，李效凯.身体成分测定方法介绍[J].中国运动医学杂志，2002，5（3）：332～336.

G478.4

B

1671-1246（2011）01-0107-02

注：本文为甘肃省教育厅硕导基金项目（0903-14）