我国乳业标准全球最低

（文／陈 郁 据《扬子晚报》）

我国乳业标准全球最低

在中国奶协召开的一个研讨中国乳业发展的论坛上，广州市奶业协会理事长王丁棉表示，中国乳业行业标准是全球最低标准。按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克下降到2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到200万，是美国、欧盟10万标准的20倍。卫生部修改牛奶标准的专家组成员则认为，中国奶业的现状取决于国情。相关人士披露，中国现行乳业行业标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益，因为我国72%的奶牛都是散户饲养。这需要一定的时间来改变。

（文／陈 郁 据《扬子晚报》）