旅游循环经济发展新模式：产业组合模式

重庆教育学院 张瑾

随着经济的不断发展，人们将幸福感建立在拜物基础之上，片面地以追求经济增长为首要目标，社会管理中也并没有把生态环境列入管理对象之中，从而使得人们肆意污染环境，生态环境恶化，全球环境问题日益突出。从而导致人类开始面临严重的能源危机，并开始对传统的生产方式进行反省，人们治理污染的模式逐渐从末端治理变为源头控制。国际社会普遍意识到要实施可持续发展战略，全面落实科学发展观，提高资源环境保障能力，建设环境友好型的社会。普通公众的节能环保意识也开始增强，发展、推介绿色旅游产品已成为一种潮流。

1 旅游循环经济发展的基本模式

1.1 政策—科技—环境模式

明庆忠在《旅游循环经济学》一书中认为此模式主要包括旅游循环经济发展的规制、旅游循环经济发展的规划与实施、旅游循环经济发展的科技支撑、旅游循环经济发展的生态协调、旅游循环经济指标建立和企业认证、旅游循环经济发展的公众与社区参与等六个部分。

旅游循环经济发展的政策—科技—环境系统运行模式是一种以科学技术为指导，政策法规为支撑，资源环境为依托的旅游经济发展模式。在规制方面，制定了激励机制和法律法规，为规范、调整和影响旅游经营主体的市场行为，确保旅游循环经济的发展有法可依，有章可循，推进旅游循环经济的健康可持续发展提供了保障。

1.2 推拉系统运行模式

推拉理论的起源可以追溯到19世纪，最早对人口迁移进行研究的学者是英国的雷文斯坦(E.Ravenstien)。他于1880年发表的一篇题为“人口迁移之规律”的论文，该论文的发表标志着推拉理论的形成。推—拉理论是研究流动人口和移民的重要理论之一，西方古典推拉理论认为，劳动力迁移是由迁入与迁出地的工资差别所引起的。而现代推拉理论认为，迁移的推拉因素除了更高的收入以外，还有更好的生活条件、更好的职业、为自己与孩子获得更好的受教育的机会以及更好的社会环境。

在循环经济的研究中，明庆忠在《旅游循环经济学》一书中，将旅游循环经济发展的动力分为环保意识的觉醒等因素的推动与绿色市场需求等因素的拉动，两方面相互作用，共同组成了旅游循环经济发展的推拉系统运行模式。

2 旅游循环经济产业组合发展模式

产业组合模式是一种以追求能量转化效率和更高物质利用率，更少废物排放甚至零排放为目标的企业地域分布形式。产业组合模式要根据物质在企业生产过程中的“输入——输出”形式，选择好组合企业，使组合企业之间形成生态工业的合作关系，使各系统与更大范围的自然生态系统相互协调，处于和谐状态。此外，产业组合模式还要求大幅度降低企业在生产过程中的废物排放，甚至达到零排放，从而实现资源的可持续利用和循环利用，提高资源的利用效率。产业组合发展模式规划和设计应依据生态学原理，把整个地区的所有企业视为一种类似于自然生态系统的封闭系统。这个封闭系统中的一个产业链环的任何副产品或“废物”，就变成了另一个产业链环中的投入原料和“营养物”。这样，该区域内各企业就可以形成一个相互依存、相互支持和利用，类似于生态食物链过程的生态共生系统。

旅游循环经济产业组合发展模式要求旅游行业利益相关者按照一定的规律，通过旅游企业间信息、物质和能量的整合，形成共生关系，做到系统内与系统外的生态平衡。旅游循环经济产业组合发展模式具体来讲有如下四种模式。

2.1 农业、生态整合型旅游模式

农业、生态整合型旅游是一种新型农业生产经营形式,也是一种新型旅游活动项目，是在发展农业生产的基础上有机地附加了生态旅游观光功能的交叉性产业，是当今旅游新需求的必然产物。农业、生态整合型旅游是把农业、生态和旅游业结合起来，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和农业生态经营模式，吸引游客前来观赏、品尝、习作、体验、健身、度假、购物的一种新型的旅游开发类型。因此，可以把农业生产与旅游业发展整合在一起，搞循环型农业生态旅游。

与以往的旅游发展模式相比，农业、生态整合型旅游能够极大地提高资源利用效率。人们现在多居住在城市里面，对于农村的概念越来越模糊。所以根据人们返璞归真的理想，开创了生态农业旅游的想法，并得到了很好的实施和推广，现在很多地区都有生态旅游景区，人们对生态农业旅游的热爱也不断增加。农业生产促进了旅游业的兴旺，旅游业又反过来带动农业的发展。

农业与旅游业整合的循环发展是产业创新的体现，它有助于旅游业结构优化调整，推进现代旅游业发展。同时，还有助于都市旅游体系的完善，促进城乡旅游一体化建设。

2.2 工业、旅游联结型旅游模式

工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游在发达国家由来已久，特别是一些大企业，利用自己的品牌效益吸引游客，同时也使自己的产品家喻户晓。整个工业旅游系统是由旅游和生产两个方面通过产品、资源集成的整体，充分体现了资源的循环利用，见图1所示。

图1 工业、旅游业循环发展模式[1]

上图包含了两个循环圈，里圈主要是工业生产内部循环。生产原料加工后，除去制成品，剩下的通过资源恢复生成另外一种资源，人们可以将这种新生成的资源用作生产原料，循环生产。通过内部循环进行的工业生产最后也会产生工业废物。这些工业废物通过一定的处理还可制成小型的纪念品，用来低价出售或赠与游客，有一定纪念意义，还有一些废物可以作为生产附属物加以展示，让游客很直观地了解整个生产过程及其产品，具有很好的学习性和观赏性。

外圈展示了产品消费过程，为了实现工业生产目的，可以选择一部分成品作为工业旅游产品出售给游客，从而获得一定的利益。此外，在设计工业旅游路线时，可适当加入一些参与性环节，如消费咨询、产品质量检测、现场答疑及产品销售等，还可以邀请游客亲自参与生产，为游客提供深入的产品体验，使游客加深对产品的认识，同时也提高了游客的旅游兴趣。

工业、旅游业联结型循环旅游模式应用得较为成功的企业当属齐齐哈尔市的黑龙江省华安工业(集团)公司为实证。该企业在解放后的抗美援朝以及后来的对越和对印反击战都立下了赫赫战功。为了满足多年来游客期望看到神秘的军工产品生产和靶场实射愿望，该企业选择了一条军工旅游线路供游客参观，从而使广大游客对军工和国防有了进一步了解。为了与军工特色旅游相配套，该公司还设置了休闲、游乐、垂钓、游泳、漂流、射击等众多参与性较强的娱乐项目，深受游客赞叹。

2.3 旅游企业集群模式

尹贻梅把旅游企业集群定义为：聚集在一定地域空间的旅游核心吸引物、旅游企业及旅游相关企业和部门，为了共同的目标，建立起紧密的联系，进行协作，提高竞争力。由此可见，旅游核心吸引物、旅游企业及旅游相关企业和部门为了共同的利益形成了一个价值链。通过这个价值链上的所有参与者的共同努力和协同发展，形成某种“一揽子旅游产品”。

2.4 旅游业网络组织结构模式

网络结构是一种以合同为基础，依靠其他组织进行制造、分销、营销或其他关键业务的经营活动的组织结构，是目前流行的一种新型的组织设计。它使管理当局对于时尚、新技术，或者来自海外的低成本竞争能具有更大的适应性和应变能力。在网络型组织结构中，组织的大部分职能从组织外“购买”，这给管理者提供了较大的灵活性，使组织能够集中精力做它们最擅长的事，提高工作效率。

网络结构同样适用于旅游业，在旅游业网络组织结构中，构成旅游业的各个企业将被视为具有专业知识的独立团队，这种团队由于旅游活动的复杂性和互动性而具开放性，如图2所示。

图2 以知识为核心的网络型组织结构模型[3]

这种组织结构具有以下几个特点：

(1)信息是组织机构的基础。信息对企业的管理架构、决策过程和工作方式都产生巨大影响。现代企业的管理者对决策的要求越来越高，他们在决策中必须依赖于科学程序与技术方法。为保证每一环节的科学性，还必须配备有效的技术方法，如预测技术、决策技术、可行性分析、效用理论等。信息活动贯穿于科学决策的全过程，并渗透到决策过程的每一环节，在每一环节上所运用的决策方法也都是建立在信息基础之上的。因此及时获取完整的、可靠的信息，是决策成功的前提条件。

(2)通过技术将分散的组织紧密联结。由计算机进行集中管理的网络型组织结构将取代传统的集权化组织。相比决策迟缓、效率低下而成本高昂的传统集权化组织，网络结构具有迅速的创新能力和互动能力，网络结构主要依靠计算机以保持各工作单元间相互关系的协调、进行战略的统一，实现组织目标，解决难题。

(3)组织结构虚拟化，出现虚拟联盟。由于每一个知识团队都可以成为专业技能的提供者或者信息源，并根据自身目标加入某一联盟，也可相对自由地退出。因此，团队之间的联系比较松散和动态化，从而使建立团队型网络组织结构的旅游企业转向虚拟联盟。

(4)网络式组织机构由一个中心形成。网络中的旅游企业是以核心能力为中心的组织模式，它仅保留其最重要的核心能力，其他功能都被外包出去。

综上所述，四种模式都有自己的特点和适用范围，为今后发展旅游循环产业提供了一种思路和方向。

[1]黄贤金.循环经济:产业模式与政策体系[M].南京:南京大学出版社,2004(12).

[2]尹贻梅.旅游企业集群:提升目的地竞争力新的战略模式[J].福建论坛,2004(8).

[3]王保伦.我国旅游酒店组织结构再造研究[J].旅游学刊,2001(6).