对地方普通高校园艺特色专业建设的思考—以湖北民族学院园艺特色专业建设为例

艾训儒

湖北民族学院 湖北恩施 445000

对地方普通高校园艺特色专业建设的思考—以湖北民族学院园艺特色专业建设为例

艾训儒

湖北民族学院 湖北恩施 445000

分析了我国“十一五”期间，教育部、财政部审批的园艺特色专业建设点的分布情况，结合园艺特色专业建设的实践，探讨了地方高校如何根据自身实际，办出特色、突出优势，培养具有自身特色的高素质人才。

地方高校；园艺；特色专业；建设

专业是高等学校的办学基础，专业教学质量的高低直接影响高等学校的人才培养质量。因此，专业建设是最重要的教学基本建设，也是人才培养的重要依托。近年来，党和政府高瞻远瞩，立足于我国高等教育实际，作出把高等教育的重点放在提高质量上来的重要决策，实施了《关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》(教高[2007]1号)(简称“质量工程”)，并把“大力加强本科专业建设，按照优势突出、特色鲜明、新兴交叉、社会急需的原则，择优选择和重点建设3000个左右特色专业点，引导各级各类高等学校发挥自身优势，努力办出特色”作为质量工程的重要建设内容。因此，特色专业点建设的质量不仅对人才培养具有重要意义，而且对其它各专业建设的示范功能也具有重要的现实意义。

1 我国“十一五”期间，园艺特色专业建设点的基本情况

园艺是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术，大体可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺业作为农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有着重要意义。现代园艺已从传统的以较小规模集约栽培的具有较高经济价值作物的生产活动扩展到日益向园艺企业经营发展、综合应用各种科学技术成果以促进农业生产的重要领域。因此，园艺专业人才的培养得到了国家的高度重视。

“十一五”期间，教育部、财政部审批的5批2534个特色专业建设点中，农业类专业155个，占特色专业总数的6.11%，其中园艺特色专业建设点共有19个，占农业类特色专业建设点总数的12.26%（见表1）。从19个园艺特色专业点的分布情况来看，全国重点大学或“211”“985”工程大学分布9个，省属重点大学或中央与省政府共建大学分布6个，省（市）属高等学校分布4个。

综合分析目前园艺特色专业建设点，不论是人才培养目标及规格、师资队伍、专业基础条件、课程建设等各方面，地方高校与全国重点大学特别是“211”“985”工程大学相比都还存在较大差距。因此，地方高校如何在处于劣势的情况下，挖掘相对优势、构建自身特色，是办好地方高校园艺特色专业的关键。

表1 “十一五”期间，教育部、财政部审批的农业类特色专业建设点

2 地方高校园艺特色专业建设的对策思考

所谓“特色”是指区别于其它事物的本质特征，与其它事物相比具有的独特性，如独特的个性、风格和特点等，即通常所说的“人无我有、人有我优、人优我新”。特色专业是充分体现学校办学定位，在教育目标、师资队伍、课程建设、教学条件和培养质量等方面，具有较高的办学水平和鲜明的办学特色，获得社会认同并有较高社会声誉的专业，是经过长期建设而形成的。

湖北民族学院是一所省属地方普通高校，湖北民族学院园艺专业是教育部、财政部第二批特色专业建设点（TS10420），是湖北省品牌专业。该专业至1984年开办以来，经过26年的不断探索和实践，在专业建设方面积累了较丰富的经验，在同类院校和专业中具有一定示范作用。初步形成了具有自身的优势和特色。

2.1 特色人才培养方案的构建

湖北民族学院园艺专业人才培养方案至2002年以来，根据区域产业结构的调整和社会对园艺人才的需求情况，在深入调研的基础上进行了4次较大幅度的修订。其特色主要表现在人才培养定位和服务面向两个方面。

一方面，湖北省少数民族地区及周边武陵山区与东部发达地区相比，仍然处于经济条件欠发达，园艺产业规模化生产不够的现状，但该区域自然地理条件及气候资源特殊，生物资源特别是果树、蔬菜、花卉及观赏树木等特色资源十分丰富，目前正处于开发与规模生产化的上升阶段，人才需求量大，但重点大学的园艺专业人才引进较困难，因此“就地培养”园艺人才，满足区域发展对园艺业人才的需要是制定切合实际的人才服务面向的基本原则。因此，根据学校的办学定位，结合园艺专业的实际，我校园艺专业学生主要“面向湖北省少数民族地区和周边武陵山区的广大农村，辐射西部地区的园艺产业”制定培养方案。另一方面，为了能够在少数民族地区的基层和广大农村“留得住、用得着”，因此在人才培养规格上，确定为“培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园艺及管理等领域和部门从事与园艺科学有关的厚基础、高素质、强能力、应用型专门人才”。突出“应用型”人才的培养，以区别于其它重点大学的“创新型、复合型高级科学技术人才”的培养规格。

2.2 特色课程体系的构建

课程体系是人才培养方案的基本载体，为了达到培养方案的规格和人才培养定位，我校园艺专业在课程体系的构建方面，突出3个特色。一是在课程模块（类别）的设计上，实行通识课、专业基础课、专业课和专业方向课4个模块，突出“重基础”的培养，体现在课程模块的学分结构上，专业基础课及专业课占课内总学时（学分）的51.2%，以利于学生拓展知识（见表2）。二是在实践教学体系的构建方面，突出“应用型”人才的培养，其实践环节的构成主要由课内实验（实践）和集中实践环节构成（见表3）。实践环节的总学分占培养方案总学分的31.06%，有利于培养学生实践动手能力和创新意识。三是在课程设置方面，与本区域产业结构调整和发展趋势吻合。如本区域的特色作物茶叶、中药材、烟草等是农业的主要支柱产业，培养方案在专业方向课模块中，设置了制茶学、烟叶调制与分级、中草药炮制与加工、农产品质量分析与检测、特种植物开发与利用等课程，突出学生所学知识走出社会“用得着”的原则。

表2 园艺专业课程教学课内学时（学分）结构

表3 园艺专业实践教学体系学分结构

2.3 实践教学条件建设

由于地方高校办学条件与全国重点大学相比处于劣势，因此我校园艺专业实践教学条件建设采取了自主建设与地方资源相结合的办法，充分利用学校地处山区，远离大中城市，办学成本较低的相对优势，加强实践教学的建设。一是在上级主管部门的支持下，建成了条件优越、运行良好的“湖北省生物基础课实践教学示范中心”和2500平方米的智能温室，为课内实验和学生科研创新建立了良好的平台；二是本着不为所有但为所用的基本思路,与周边各县市的园艺场、园艺公司建立良好的合作共生关系，建成挂牌固定实习实训基地9个；近20年来,加大科技推广力度，仅高山反季节蔬菜1项，在周边县(市)高山地区就建立了16个科技推广基地。而这些基地距离学校近,均在150公里范围内,办学成本与位于大中城市的重点大学相比相对较低,学生实践教学条件更为优势。

2.4 创新能力与实践能力的培养

为达到我校园艺专业的人才培养目标及规格，长期以来，十分重视学生的科研训练和实践动手能力的培养，实行“科研训练与能力培养导师制”，在学生中组建“兴趣小组”，实行高、中、低年级搭配，一般4～6人，有利于培养目标的持续性和传、帮、带的作用；专任教师作为导师进行组织，指导开展科研创新与能力培养活动；训练内容实行小课题申报－审核－资助－训练－结题的流程形式，小课题来源通过校、院、专业及教师科研项目4种途径，经费来源实行学校专项、学科建设费、专业建设经费及教师科研费等多种方式资助。例如，2007年以来，通过学校设立“大学生创新资助项目”“挑战杯项目”，二级学院设立“大学生科研训练计划项目”，园艺专业设立“园艺技能培养与创新资助项目”以及指导教师科研项目设立子课题等多种方式，共立项68项，资助金额28万余元，近3年期间以学生为第一作者发表学术论文84篇，获省、校各级优秀论文21篇，参加学生总数占园艺专业学生总数的76.8%。

实践证明，通过这种方式对学生科研能力和动手能力的培养，投入成本较低，效果良好，学生科研能力和实践动手能力得到明显提高，对于地方高校园艺专业人才的培养是一个有效途径。社会反应好，园艺专业毕业生近3年平均就业率为91.9%，主要分布在湖北少数民族地区，占总数的82.5%，多数学生签约就业行业与就业地域符合本专业人才培养服务面向，专业的社会影响力不断提高。对2007～2009届部分毕业生（42名）的表现和能力等10个方面进行跟踪调查表明，毕业生所在单位对本专业学生的敬业精神、工作能力、协作精神、工作实绩等给予了高度的评价。

[1]教育部,财政部.关于实施高等教育本科教学质量与教学改革工程的意见[J].教高[2007]1号,2007

[2]全国高校特色专业建设点名单[EB/OL].中国教育在线高考频道http://www.eol.cn/html/g/tszy

[3]牛国庆,王海娟.对高校特色专业建设的思考[J].河南理工大学学报(社会科学版),2009,10(2):329～332

Abstract: Analysis on the distribution of horticulture characteristic Specialty during the Time of the eleventh fiveyear plan in ministry of education and Finance of the People’s republic of China. Based on practice of horticulture characteristic specialty construction, study on how to enhance characteristic and extrude dominance, train men for characteristic high quality talents in the condition of comparative disadvantages at local universities.

Key words: local universities; horticulture; characteristic specialty; construction

Ref l ections on specialty construction of horticulture characteristic specialty in local universities—A case from characteristic specialty at Hubei institute for nationalities

Ai Xunru
School of biological science and technology of Hubei institute for nationalities, Enshi, 445000，China

2010-09-09

艾训儒,博士,教授,生物科学与技术学院院长。

湖北省教育厅教学研究项目。