用广西茧生产高品位生丝的茧处理工艺探讨

黄韶恩，吴兴华，邓利明，樊文华

(1.广西出入境检验检疫局 检验检疫技术中心，南宁 530021；2.江苏华佳丝绸股份有限公司，江苏 苏州 215227；3.广西华佳丝绸股份有限公司，广西 象州 545800)

用广西茧生产高品位生丝的茧处理工艺探讨

黄韶恩1，吴兴华2，邓利明3，樊文华3

(1.广西出入境检验检疫局 检验检疫技术中心，南宁 530021；2.江苏华佳丝绸股份有限公司，江苏 苏州 215227；3.广西华佳丝绸股份有限公司，广西 象州 545800)

广西蚕茧属多化性茧，存在茧层薄、洁净差等特点，较难生产高品位生丝。针对广西茧的茧质特性，通过煮茧前触蒸技术及煮茧工艺改进的方法，探讨适合广西原料茧特性的茧处理生产工艺，来改善广西原料茧茧质，以达到生产高品位生丝的目的。结果表明：如果选用洁净93分以上的原料茧为原料，通过优化茧处理及煮茧生产工艺，可以实现用广西茧生产出5A以上高品位的生丝。

广西茧；高品位生丝；触蒸；煮茧；清洁；洁净

广西作为蚕桑业发展的新区，近年来桑蚕产业发展迅猛，但亚热带气候决定了当地蚕品种属多化性茧，蚕茧特性与传统的江浙老蚕区的茧质有明显差异。目前，广西缫丝加工业仍沿用着江浙传统的煮茧、缫丝工艺技术，缺乏对广西桑蚕茧特征及其茧丝性能的了解，无相对应的工艺技术，难以发挥广西桑蚕原料茧的特性，无法生产高品位生丝[1]。广西原料茧均具有茧丝长短、茧型小、茧层薄、易溶性丝胶含量多的特点，有研究结果表明：广西现行桑蚕原料茧的全茧量、茧层量和茧层率及茧形等外观质量指标值均稍小，茧丝长和解舒丝长略短，茧层丝胶含量高，茧丝纤度粒内均方差、茧丝纤度最大开差等质量指标值均以秋茧比春茧小，说明广西秋茧比春茧更容易提高生丝品质[1]。

随着新型自动缫丝机在广西的普及使用，生产自动化程度随之提高，生丝纤度偏差、最大偏差、均匀二度对生丝质量的影响程度在逐渐减弱。近年来，广西的生丝定级主要受清洁、洁净影响，洁净占定级比例的62.4 %～69.4 %，清洁占定级比例的35.3 %～42.3 %[2]。由于广西纬度低、湿度大，蚕在上蔟吐丝过程中的温湿度及通风等环境条件较差，原料茧与江浙、云南等地比有先天不足，使茧丝的清洁、洁净成绩存在一定差距。有资料表明，广西缫丝企业白厂丝洁净分数基本没有达到94分(5A级标准)，这成为制约广西缫丝质量的瓶颈[3]。因此，要用广西多化性茧生产高品位的生丝，重点要解决清洁、洁净问题。尽管利用触蒸技术提高清洁、洁净的研究很多，但在广西的应用并不多。

为此，本研究针对广西茧的茧质特性，试图通过采用煮茧前触蒸技术及改进煮茧工艺方法，来实现用广西原料茧生产高品位生丝的目的。

1 试 验

1.1 试验材料及设备

采用广西象州地区的晚秋茧——妙皇晚秋茧、中平晚秋茧、寺村晚秋茧(广西华佳丝绸有限公司)为试验对象。试验设备分别为SR-500型茧质智能测试机(四川省丝绸工业研究所)、WB-120A煮茧机(温州市丝宝纺织机械有限公司)、中江2000新时代型自动缫丝机(杭州中江纺织机械有限公司)。

1.2 试验方法

1.2.1 触 蒸

煮茧前触蒸处理的研究及应用始于20世纪90年代，原料茧触蒸处理对减少颣节、大幅度提高生丝洁净与清洁成绩、提高解舒率有明显的效果[4-7]。触蒸方法有房蒸、触蒸机(真空)触蒸2种，真空触蒸机因触蒸均匀，触蒸效果比房蒸效果好，但处理的茧量小。为了适应企业规模化生产，本试验采用了房蒸技术。

根据生产需要安装了3个触蒸房，蒸房为2.5 m×3 m×2.5 m的拱形顶结构，在地面安装Φ25 mm的孔管和Φ40 mm的盲管，在高度1.1 m的地方安装Φ25 mm的蒸汽孔管，孔的总面积不应超过管子的总截面积。安装一辆轨道茧车，能方便及时地将茧子送进出触蒸房。每个触蒸房一次可触蒸12包原料茧，蒸茧车分3层,每层可放4包原料茧，使用透气性好的窗纱袋作为茧袋，以保证茧袋中的每一颗茧子吸热、吸湿都达到统一。房子大小设计既要考虑各部位的温度差异，又要满足生产需要。

房蒸处理采用1.5 MPa压力值，在一定的时间内升到目的点工艺温度70 ℃，触蒸2 h，闷茧2 h，拉出触蒸车，出房后成垅排列，用风机及时吹干，进入还性时间，还性20～30 h。特别需要注意的是，刚触蒸出来的茧子切不可马上煮茧生产，否则会适得其反。

1.2.2 煮 茧

广西多化性茧具有茧层薄、抗煮力弱的特点，采用企业常规的房蒸和煮茧工艺，会造成缫折增大、抱合下降。提高净度幅度的大小及减小缫折的关键是能否做到针对原料茧质特点，优化触蒸后煮茧工艺[5]。据研究，广东茧茧层较薄、抗煮能力弱，触蒸及煮茧工艺温度以偏低为宜[8]。广西茧与广东茧同属多化性茧，具有相同的特性。触蒸后的茧子由于丝胶已经经过一次膨润溶解，所以煮茧时要适当降低煮茧温度、蒸汽压力和煮茧时间。尽可能地采用上槽浸渍，保护茧外层，防止外层煮溃，蒸煮室适当关小蒸汽用量，关小阀门圈数，以少量吐水为标准。减少煮茧时间，提高效率。对环颣和吊糙多、洁净度低的原料，应适当提高预热段温度，调整部的温度控制是掌握煮熟程度及影响缫折、解决环类的关键，可通过增加洒水管、各段间加装闸板的方式，使调整部温差达40～50 ℃，特别是调整部一、二段间温差的掌握，是离解环颣，帮助提高清洁、洁净的关键，可在调整部一、二段间加装Φ26 ㎜洒水管1根，在控制瘪茧率和新茧有绪率的前提下，尽可能降低调整三段的温度。

具体煮茧工艺见表1。

表1 煮茧工艺Tab.1 Technology of cooking cocoon

2 结果和分析

试验用原料茧茧质见表2，触蒸房触蒸后茧质见表3，实缫成绩见表4。

从表1可知，试验选用的原料茧较有代表性，均是清洁洁净等级在2～3A范围内、解舒率在50 %以下的低品质茧。存在解舒率低、颣吊多、汤茧多、有绪率低，清洁和洁净成绩差的特性。若按常规工艺组织生产，不仅缫丝生产效率低、工人劳动强度大，而且无法保证产品质量。

从表2可以看出，对清洁、洁净越低的原料触蒸效果越明显，洁净最高能提高3.7分、缫折降低8 kg。通过触蒸后的茧质试样(表3)，平均解舒提高了10.9个百分点、单纤度小了0.004 dtex、清洁提高2.1分、洁净提高2.86分、万米吊糙减少了2.7次、缫折降低5 kg。汤茧率下降主要是减少了煮穿茧和索穿茧，提高了原料的利用率，做小了缫折。

从表4实际上车情况看，车面运转率在93 %以上,与未触蒸前比较平均清洁成绩提高了2.1分、洁净提高了3.43分，万米吊糙减少了3.2次、缫折减少了7 kg。原来清洁洁净分别为2A、3A的3种原料茧，经茧处理后，改善了茧质，实缫中平均等级达到了4A85，如果选用洁净93分以上的原料茧为原料，通过优化茧处理及煮茧生产工艺，完全可以用广西茧生产出5A以上高品位的生丝。

表2 原料茧茧质Tab.2 Cocoon quality of raw materials

表3 触蒸后茧质Tab.3 Cocoon quality after cooking and steaming

表4 实缫成绩Tab.4 Actual silk reeling results

3 结 论

1)广西茧通过茧处理生产工艺后，万米吊糙减少，缫折减小，清洁提高明显，从原来的3A级提高到97.5分5A级。

2)通过触蒸处理后，洁净差的原料洁净提高明显，洁净好的原料变化不大，原洁净在88.4～93.25分之间的原料茧，改善后的茧质的洁净在93.5～94.5分之间, 洁净只有2A级的原料茧经过处理后,改善了茧质,同样可以生产出4A以上的生丝。

3)广西茧生产5A以上高品位生产精选原料的关键指标是洁净，如果选用洁净93分以上的原料茧为原料，通过优化茧处理及煮茧生产工艺，完全可以用广西茧生产出5A以上高品位的生丝。

4)根据广西原料茧特性，不同地区的茧质采用不同的生产工艺技术，适当进行煮茧前触蒸处理，改善茧质，相应调整煮茧工艺，在原有的原料茧质量基础上生丝等级都会有较大的提高。

[1]屈达才，何建章，李俊，等.广西桑蚕茧丝质量与性能指标的测定分析[J].基因组学与应用生物学，2009(5)：921-928.

[2]黄韶恩.广西出口生丝质量状况及存在的主要问题[J].广西纺织科技，2010(3)：2-3.

[3]谭立平，李舟.两广二号蚕茧质量的分析及提高途径[J].丝绸，2009(10)：30-31.

[4]江芸芳.优化触蒸与煮茧工艺，提高清洁、洁净的体会[J].丝绸，1995(12)：62-63.

[5]营方友，张西同.优化触蒸煮茧工艺 提高生丝洁净[J].丝绸，2000(11)：16-17.

[6]张焰平.煮茧触蒸前处理工艺的应用效果[J].丝绸，1990(5)：24-24.

[7]张启化.煮茧前处理方法之一——论触蒸工艺与煮茧质量[J].四川丝绸，1990(4)：19-22.

[8]郭明，温乙强.煮茧前触蒸处理工艺在广东应用初报[J].丝绸，1993(4)：23-23.

Research on processing for high-quality raw silk using Guangxi silkworm cocoon

HUANG Shao-en1, WU Xing-hua2, DENG Li-ming3, FAN Wen-hua3
(1. Inspection and Quarantine Technology Center, Guangxi Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Nanning 530021, China;2. Jiangsu Huajia Silk Co., Ltd., Suzhou 215227,China; 3. Guangxi Huajia Silk Co., Ltd., Xiangzhou 545800, China)

Guangxi silkworm cocoon, which belongs to polyvoltine, has some characteristics such as thin cocoon layer, low value of neatness and so on, for that it is hard to produce high-quality raw silk. Considering properties of Guangxi cocoon, it was investigated on the pre-cocoon cooking steaming and cocoon cooking technique to develop the processing of raw silk, so as to produce the high-quality raw silk. The results show that if the raw cocoon with cleanliness at above 93 points was taken as the raw material, which treated by processing of optimization and cooking steaming to improve the quality of Guangxi cocoon, the high quality above 5A of silk would be produced.

Guangxi cocoon; High-quality raw silk; Steaming technology; Cocoon cooking; Cleanness;Neatness

TS143.22

A

1001-7003(2011)01-0028-03

2010-08-06；

2010-11-23

广西科技攻关与新产品试制项目(桂科攻09321045)；广西科技厅科技创新能力与条件建设项目(桂科能0992028-2)

黄韶恩(1965－ )，女，工程师，主要从事丝类、纺织品及其他工业品的检验检疫、质量控制。