枸杞多糖对大鼠实验性胃溃疡的作用研究

张一芳，冯 怡，徐德生

(1.上海医药高等专科学校，上海 201318; 2.上海中医药大学，上海 201203)

枸杞多糖(lyeium barbarum polysaccharide，LBP)是枸杞的一种主要活性成分，具有多种药理作用和生物活性，如提高免疫力、降血糖、调血脂、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、保肝及保护生殖系统等[1]，是目前的一个研究热点。笔者采用大鼠水应激型及无水乙醇型胃溃疡模型，对枸杞多糖的抗溃疡作用进行了研究，现报道如下。

1 实验材料

SD大鼠，雌雄各半，由上海中医药大学动物中心提供。硫糖铝片(上海延安万象药业有限公司);盐酸雷尼替丁胶囊(上海衡山药业有限公司);枸杞多糖(枸杞由中国宁夏农科院枸杞研究所提供，经脱脂和脱小分子糖处理后，加6倍量水，温度80℃，提取0.5 h，共提取3次，合并提取液，浓缩至1∶1，加5倍量95%乙醇醇沉2次，静置过夜后弃上清液，沉淀经Sevag法脱蛋白后真空干燥即得)。

2 方法与结果

2.1 对水应激型胃溃疡的作用

动物分组和给药:SD大鼠30只，雌雄各半，按体重、性别随机均分为生理盐水组、雷尼替丁组(150 mg/kg)、LBPⅠ组(500 mg/kg)、LBPⅡ组(250 mg/kg)、LBPⅢ组(125 mg/kg)5 组。

造模[2]:连续给药7 d，最后一次给药前大鼠禁食24 h，禁食期间饮水不限，最后一次给药1 h后将大鼠用乙醚麻醉，四肢张开，紧缚于特制木板上，竖直放入水中，水至大鼠剑突处，水温(20±1)℃。14 h后，将大鼠脱颈椎处死。剖腹，结扎幽门和贲门，从幽门处注入10 mL 4%的甲醛溶液。取胃，浸入甲醛溶液中固定30 min后，沿胃大弯切开，用干燥的棉球轻轻擦去胃内容物，可明显观察到大鼠腺胃部大小不一的点状出血区域。

结果评价:在固定光源下用数码相机固定位置拍摄，制成图像，采用图像分析软件ipWin32计算其溃疡面积。数据进行 t检验和方差齐性检验，并计算抑制率。由表1可见，大剂量的枸杞多糖对水应激型大鼠胃溃疡有显著的抑制作用(P＜0.05)，而中剂量和小剂量的枸杞多糖无抑制作用。

2.2 对无水乙醇型胃溃疡的作用

动物分组和给药:SD大鼠50只，雌雄各半，按体重、性别随机均分为生理盐水组、硫糖铝组(250 mg/kg)、LBPⅠ组(500 mg/kg)、LBPⅡ组(250 mg/kg)、LBPⅢ组(125 mg/kg)5 组。

表1 枸杞多糖对水应激型胃溃疡的抑制效果

造模[2]:连续给药7 d，最后一次给药前大鼠禁食24 h，禁食期间饮水不限，最后一次给药1 h后用无水乙醇灌胃，剂量为每200 g体重予1 mL无水乙醇。1 h后，将大鼠脱颈椎处死。剖腹，结扎幽门和贲门，从幽门处注入10 mL 4%的甲醛溶液。取胃，浸入甲醛溶液中固定30 min后，沿胃大弯切开，用干燥的棉球轻轻擦去胃内容物，可观察到索状及片状的出血糜烂区域。

结果评价:按2.1项下结果评价方法操作，结果见表2。大剂量和中剂量的枸杞多糖均能显著抑制无水乙醇型大鼠出血糜烂性胃溃疡(P＜0.05)，小剂量的枸杞多糖也有抑制作用，但无统计学意义，3个剂量组呈一定的量效关系。

表2 枸杞多糖对无水乙醇型胃溃疡的抑制效果

3 讨论

胃溃疡是以胃黏膜的防御因子和攻击因子失衡为主要发病机制的一种常见病、多发病，目前治疗药物主要有碱性抗酸药、受体阻断剂、质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂、抗生素等，但因有不同程度的毒副作用，使很多患者无法接受长期治疗。多糖是一类天然高分子化合物，不仅具有多种生物活性，而且几乎无毒。近年来，学者们陆续发现某些多糖具有明显的抗溃疡活性，如柴胡多糖、大黄多糖、树舌多糖、当归多糖、芦荟多糖、鹿茸多糖、人参多糖等[3]。笔者在此基础上对枸杞多糖的抗溃疡作用进行了研究，结果表明枸杞多糖对水应激型及无水乙醇型胃溃疡均有显著的防治作用，对胃黏膜的损伤具有预防作用，为抗溃疡药物的开发提供了新的途径，也为枸杞的研究提供了新的方向。枸杞的抗胃溃疡作用机理有待今后深入研究。

[1]陈庆伟，陈志桃.枸杞多糖药理作用研究进展[J].海峡药学，2005，17(4):4－7.

[2]韦奇志，周 智.胃乐胶囊的抗溃疡作用实验研究[J].广东药学院学报，2000，16(4):300－302.

[3]麻春杰.中药多糖抗消化性溃疡的研究进展[J].内蒙古中医药，2007，26(1):72 －73.