物流实训系统建设及其在实验教学中的应用研究

2011-08-29胡小建阚艳姣

物流技术 2011年13期

胡小建，阚艳姣

（合肥工业大学管理学院，安徽合肥 230009）

1 引言

现代物流在社会与经济建设中扮演着越来越重要的角色，已经成为“第三利润源泉”。同时现代物流已经逐步从以运输和仓储管理为主要功能的传统物流阶段进入到以综合化、集成化、网络化为特点的现代物流阶段。鉴于现代物流的这些特点，高校的物流教育既要注重理论的教学也要注重对学生实际业务操作能力的培养。因此有必要建立一个模拟物流过程教学的实训系统，实现生产物流、国际物流、综合物流等的集成化教学，对于提高教学质量，实现教学与科研的有机结合和培养物流高等人才具有重要意义。

2 物流实训系统的设计思想和目标

物流实训系统建设应以现代物流产业发展需要为出发点，以提高学生综合素质为宗旨，紧密结合教学指导委员会“关于物流管理本科专业培养方案的指导意见”的要求以及合肥工业大学物流管理专业本科培养方案，把握实践性、实用性、系统性、先进性、创新性等基本原则，统筹兼顾，体现我校管理学院物流管理专业的培养特色，以满足社会对物流人才的迫切需求。

物流学科以应用性强为主要特点，所以搭建以先进的物流技术为实现手段，以物流系统为模拟平台的物流实训平台是十分必要的。同时要与传统的电脑模拟的虚拟环境相区别，与仓储、运输等简单的物流活动相区别，而是能够模拟生产流水线加工、第三方物流、仓储与配送中心、运输管理中心等[1]，采用国际先进的物流技术，构成一个完整的现代物流系统。将各种物流活动串联起来，让学生在理论学习的基础上提高其实践能力。

主要设计目标如下：

①从感性的角度让学生对物流的概念、现代化物流过程、先进物流技术有一定的理解；

②以操作实训为基础，对现代物流设备和相关软件进行操作，通过对物流各单项功能的操作培养学生的实际动手能力；

③以与现代化物流管理相关的信息系统为模拟的核心，学习物流中的物流管理原则和方法；

④通过设计各种物流的综合实训，能够从整体上对各物流活动及其相互关系有清楚的认识；

⑤应用其他相关学科的理论知识，结合物流仿真软件，进行物流仿真和规划。

3 实训系统建设

将物流实训系统分为仓储配送实训室，生产物流实训室，运输管理实训室和国际物流实训室，以下是各实训室的具体软硬件配置情况。

仓储配送实训室：仓储配送是现代物流的重要环节，既可以仿真生产加工的中转中心，也可以从第三方物流角度仿真物流中心运作。能够模拟物流企业仓储业务中自动化出入库、盘点等作业以及配送业务中分拣、理货等作业，主要培养学生对仓储与配送业务的操作能力。主要设备有信息采集设备、自动化立体仓库、全自动巷道堆垛机及输送链控制系统、入库皮带输送链和出库辊筒输送链、流利货架、AGV 小车、条码打印机、条码枪、托盘货架、打包加工设备和电子分拣系统等。主要软件有仓储管理系统，配送管理系统。

生产物流实训室：提供生产作业环境，让学生模拟操作企业生产物流的全过程，即：从企业原材料、零部件仓库开始，进入到生产加工作业的各个环节的企业生产物流过程。学生在实训过程中要了解生产物流的整个流程。生产物流实训室主要硬件设备有流通加工设备、流利重力货架、流利补货链、倍速链生产线等。主要软件有生产物流信息管理系统。

运输管理实训室：运输是物流活动中最重要的环节之一，实训室中主要搭建一个完整的运输网络环境，通过模拟接收、集货、调度、干线运输、跟踪、派发等运输过程。锻炼学生的空运、海运、陆运、铁路运输过程的管理操作能力。主要设备有运输过程的可视化跟踪大屏幕，可以手动仿真的运输单据、打印设备、跟踪扫描设备等。主要软件有运输管理系统。

国际物流实训室：让学生能够体验银行、海关、检疫、港口、堆场管理、货代、船贷、物流公司、进口商的商务活动，学习报关报检、订单管理、出口报关管理、出口费用管理、出口作业查询、换单管理、进口报关管理、提货管理、进口费用管理、进口作业查询、集装箱堆场管理等工作岗位，掌握国际物流业务的流程。主要硬件设备有票据专用打印机、电脑、服务器和相关网络设备。主要软件有国际货代管理系统，国际采购管理系统，报关管理系统等。

图1 物流仓储配送实训室和生产物流实训室

鉴于学校实训室建设的面积有限，现把仓储物流实训室和生产物流实训室结合在一起，其中有些设备没有标出，具体配置如图1。

4 实训系统在实验教学中的应用

物流实训教学的目的是让学员理解物流概念及物流过程，通过物流操作实训，提高学员掌握物流基本流程、环节与操作的能力，直观了解物流企业的实际流程和单据流转等；实训室采用先进、实用的物流技术及设备，培养学员对物流设备的操作能力，如电子标签辅助系统、条码技术、自动拣货系统、立体仓库的自动化控制系统等；通过物流系统的模拟和讨论，让学生深刻体会物流在企业管理中的重要性；通过角色的互换和交流，让学生掌握各物流岗位所需的技能等[2]。结合系统的特点，对学生进行物流认知实训、操作实训、综合实训和物流仿真及规划实训。

4.1 物流认知实训

通过现场参观，观看专业人员对物流软件的演示，国内外物流作业和技术的观摩等，配合相应的物流基本理论，了解物流到底是什么，明确物流学科学习的未来就业状况、方向和具体要学习的内容。

4.2 物流操作实训

物流专业学生在对核心课程学习同时应进行相应的物流操作实训，实质上就是通过对物流各单项功能的操作培养学生的实际动手能力，并逐步对物流有全面的、直观的认识。主要是针对系统的硬件操作和单个系统软件学习，一般说来，主要的物流操作实训内容如下：

(1)全自动入库操作；

(2)电子辅助托盘储位跟踪入库操作；

(3)全自动出库操作；

(4)电子辅助托盘储位跟踪出库操作；

(5)电子拣货系统的盘点操作；

(6)流通加工；

(7)条码扫描设备操作；

(8)RF 信息采集终端操作；

(9)AGV 小车操作；

(10)RFID 操作；

(11)GPS 模拟系统在交通运输中的应用操作；

(12)生产流水线操作；

(13)相关系统软件的学习，掌握各物流活动的流程，如仓储管理系统、配送管理系统、国际货代系统、生产物流信息管理系统等。

各种操作由相对应的岗位人员完成，根据物流公司的一些具体岗位进行轮换实训，熟悉各岗位的职责和相对应的操作，可以将学生分成多个实训小组，每个小组集中实训一个岗位，在每个组员都充分掌握这一岗位的操作技能后，再向下一个岗位进行轮换，直到所有岗位、所有参训学生均完成轮换[3]。以仓储管理实训教学为例，可设置若干岗位让学生进行实际模拟操作，如入库计划员、入库理货员、出库计划员、出库理货员、盘点计划员、盘点员、司机等。并设置岗位职责，进行相对应的操作实训。

4.3 物流综合实训

学生进行认知实训后，对物流的感性认识得到了提高，接着通过核心课程的学习，并进行相关的课程实验，就可以掌握硬件的操作和软件的流程操作，但并不能从整体上对各物流活动及其相互关系有一个清楚的认识。物流综合实训是对整个物流过程进行业务模拟的训练，是真正学习在实际的企业中工作的模拟操作。学生分组后成立自己的公司并对其定义，包括公司的规模、人员、组织机构、拥有的固定资产等[4]。然后根据招标公司的招标文件，参加竞标，模拟物流企业仓储环节的出库、入库、移库、盘点等作业，再进行商务谈判，签订合约，最后进行考评。

假设某零售企业，所售商品既有顾客自选自提，也有网上订购，由企业提供配送服务，既有国内供应商，也有国外供应商。该企业物流管理岗位职责设置如下：

(1)收货入库：负责接收国内和国外供应商送来货物，根据实际需要编制店内条码并进行入库操作等；

(2)仓储管理：负责对仓储位置分配、调整、盘点、上架操作等；

(3)采购管理：根据现有库存量和控制量决定采购时间和采购量，通过电子商务系统评判并选择供应商，签订采购合同等；

(4)订单管理：接收电话或者电子商务网络等的顾客订单，并进行订单处理；

(5)分拣管理：根据订单拣货、集货等；

(6)配送资源管理：统一管理企业的送货人员和运送工具等；

(7)商品配送：制订装载、配送方案，并组织配送等；

(8)前台收银：利用POS 系统收取亲自取货顾客的货款，并采集销售数据等；

(9)企业经理：协调各岗位工作，制定商品售价，决定价格调整，对库存数量进行控制等。

根据所设的岗位和各岗位职责，分配角色，模拟该零售企业的各种物流环节。模拟公司运作，最后进行考评和综合实训总结。