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前工业化时期英国的休闲生活

2011-08-15马婕妤

红河学院学报 2011年1期
关键词:上流社会酒馆教堂

赵 虹,马婕妤

(1.云南师范大学历史与行政学院,昆明 650092;2.云南师范大学文理学院,昆明 650092)

前工业化时期英国的休闲生活

赵 虹1,马婕妤2

(1.云南师范大学历史与行政学院,昆明 650092;2.云南师范大学文理学院,昆明 650092)

改革开放以来,我国的政治、经济、社会和文化等方面均发生了巨大的变化。其中,人们休闲生活的变化日益凸显。出现了类似原发工业化国家工业化过程中出现的某些变化和特征。对英国工业化过程中休闲生活变化的研究,显得十分必要。文章拟就英国前工业化时期,英国休闲生活方式、内容、特征等进行梳理和分析,为工业化与英国休闲生活的相关研究提供比较平台。

前工业化;英国;休闲生活

前工业化时期的英国社会是一个农业经济占主导的社会,人们主要从事农业生产。人们的休闲生活与农业生产劳动密切相关,受到季节更替、农业周期和天气变化的影响,并总是与宗教仪式、节日庆典和婚、丧、嫁、娶等家庭活动结合在一起,以适应农业社会的发展。

尽管工业革命以前,休闲的性质和准确的含义与今天的有所不同。但是,毫无疑问,娱乐和玩耍是工业革命以前人们休闲生活的主要特征。宗教庆典和各种节日庆祝活动是英国社会重要的休闲活动。这一时期,英国的休闲生活大致可以分为普通民众的休闲生活和上流社会的休闲生活。

一 普通民众的休闲生活

普通民众的休闲生活包括了各种节日庆祝活动、酒馆中的消遣、旅行交易会、欣赏音乐和体育运动等。

在工业化以前,圣日和圣徒纪念日(saints’day)很多。有圣诞节、基督圣体节、守护神节、五朔节等,把各种宗教节日加在一起总共有一百多天;婚礼、葬礼、出师礼、守灵夜、国家庆典无时不有。在节日庆祝过程中,往往要举行许多盛大的活动,例如,戏剧表演、舞会、体育比赛以及各种宴请。这些庆祝活动既消除了人们劳作的疲劳,也为人们带来了许多休闲的机会。由于常年都有各种各样的娱乐和庆祝活动,所以,人们称英国是“快乐的英格兰”。

英国最重要的宗教节日是圣诞节和基督圣体节。圣诞节是为了纪念耶稣诞生而举行的宗教节日。节日期间人们举行哑剧表演、假面舞会、舞台剧和各种体育娱乐活动。教堂里点燃无数的蜡烛,并用常青树装饰起来,以迎接参加宗教集会的教徒们。上至宫廷,下到民间,每个人都沉浸在欢乐的海洋中。随着欧洲基督教文化的不断扩张,圣诞节逐渐成为世界性的节日。

基督圣体节是近代英国重要的宗教节日,时间是在每年五月末六月初的某一天。其间会举行游行庆祝活动。此时,无论是宗教界人士还是非宗教界人士都会以出席游行活动为荣。游行的路线一般是固定的,从城市的一端向城市另一端的教堂进发,在教堂里举行仪式后,把基督圣体(献祭的面包和圣饼)恭敬地存放在教堂里。到此为止,基督圣体节庆典的宗教仪式就完成了[1]41-42。基督圣体节除了具有为纪念基督耶酥为上帝的选民做出牺牲的宗教意义外,还具有提倡“和平与团结”的社会功能。

守护神节是一个重要的传统节日。一般来说,大多数教区都会宣称本教区与某位圣徒有密切的关系——曾经给予他们保护和赐福,是本教区的守护神。各个教区的守护神节可以在一年中的任何时候庆祝,但更多的是在秋天收割完毕以后。此时,五谷丰登、六畜肥壮,食物丰富,流动资金相对充裕,为庆祝活动提供了较好的物质基础。节日期间人们穿上自己最好的衣服,打扮得体体面面参加祭祀仪式和跳舞、赛马、斗鸡等娱乐活动。[1]44

五朔节也是一个重要的传统民间节日,一般在五月份举行,目的是迎接春天之神。树立五朔花柱是节日期间最重大的活动。一位作家描述了威尔士当地树立五朔花柱的情景:首先是当地的头面人物——乡绅把自己的木匠派到山上去砍伐了一个可以做五朔花柱的树,然后由他修理干净带回来,画上五彩缤纷的颜色;然后由姑娘们用花环和一个镀金的风标装饰柱头,柱子下端还要缠上很多彩带。装扮就绪,教区的居民,特别是青年男女穿着最好、最漂亮的衣服来到五朔花柱下,膝盖上戴着欢迎夏天之神的铃铛;欢快地唱歌跳舞。跳莫里斯舞也是五朔节期间必不可少的节目。

工业革命以前,到酒馆里进行消遣娱乐也是人们喜欢的一种休闲方式。在酒馆不仅可以饮酒,还可以进行其他的休闲活动。比如社交活动、阅读报刊杂志、赌博、观看斗狗、斗鸡等。酒馆不仅是一个重要的休闲场所也是一个商业交易场所,在这里可以谈生意、雇佣农民以及结算周工资等。除了酒馆以外,客栈也是人们经常光顾的休闲娱乐场所。16世纪的客栈房间很多,能够容纳很多人住宿;房间里有一些板凳和长条凳,墙壁上还有木刻的装饰品。和乡村的麦酒馆相比,客栈要宽敞气派得多。客栈的功用很多,除提供住宿以外,还是娱乐中心和邮局。人们经常到这里来闲谈、阅读,讨论实事政治和社会新闻。到17世纪,客栈的服务就更好了,酒馆中有报纸、书籍等读物供人们阅读。此外,客栈的中间还留有一个院落,是提供人们斗鸡、拳击和各种演出的场所。

旅行交易会是当时另一个比较流行的休闲场所,它集商业活动和娱乐活动于一身,除了各种各样的售货摊、木偶和杂技玩耍以及暴力玩耍(如拳击格斗)外,像酒馆一样,这里经常也是雇佣劳工的地方。在旅行交易会上有时还可以看到用诱饵戏熊的动物玩耍,这多少增加了一些酒馆动物玩耍中难以见到的异国情趣。旅行交易会在一年当中的某个时候举办的特别多,特别是在圣灵降临周它是一项重要的活动。有记载表明,在圣灵降临周前后的两周之内,在英格兰和威尔士就举办了314场交易会,在耶稣升天节举办了79场,在圣灵降临周的周一和周二举办了113场[2]3。

欣赏音乐是社会各阶层都比较喜欢的休闲方式。在近代英国,人们欣赏音乐的机会很多。英国人都有到教堂做祈祷的习惯,到教堂做祈祷就可以欣赏到宗教音乐。事实上,在英国大大小小的教堂和学院中,圣乐合唱团是必不可少的。他们在合唱中不仅表达对上帝的爱,更传播了一种尘世大众的快乐。

除了正规的教堂音乐外,普通民众主要听流浪艺人的演唱。近代早期的很长时间里,英国各地巡回演唱的流浪歌手非常常见。在各个教区,每逢节日庆典,少不了这些流浪艺人的表演。他们弹奏各种乐器,演唱当时流行的歌谣或者民歌,为庆祝活动助兴。在整个16世纪和17世纪,民间音乐的提供者主要是流浪艺人。

体育休闲也是英国人重要的休闲方式。工业革命前,最常见的体育休闲是斗兽运动和足球运动。斗兽运动有斗牛、斗鸡、斗熊等。斗牛运动源于英国的一个古老习俗。自古以来英国人认为,要经过斗牛犬撕咬的牛肉才能食用,如果不这样就不卫生,也禁止出售。所以,屠夫每次杀牛前都会把牛赶进斗牛场,然后再把一群凶猛的斗牛犬放进去,让它们互相撕咬,直到牛流血而死,屠夫才处理牛肉。这个过程有许多人围观。此后,斗牛逐渐发展成为一项人们喜爱的体育运动。

足球运动在中世纪晚期的英格兰各地非常流行,是一种广受欢迎的群体性体育休闲活动。当时的足球比赛没有太多的规则:球场有的很小,还不如现在的网球场大,有的则可以长达几千米,从村庄的一端到另一端;参与者的数量也没有限制;踢球和抱球跑也都是允许的,击打甚至捅伤对手也是常事。比赛中充满了暴力和血腥的色彩[3]17。此外,足球比赛中还经常伴有对私人财产的损坏行为,如教堂或者私人的玻璃被足球打坏,农户的庄稼被践踏等。城镇街头足球比赛的破坏性则更大,有时候商人们的生意和城市交通都会被中断。因此,工业革命以前这项传统的体育运动经常被官方禁止。

二 上流社会的休闲生活

工业革命以前,与普通民众相比,英国上流社会的休闲生活比较丰富。主要有各种节日庆祝活动、日常的文化休闲、体育运动和旅游度假等。

各种宗教节日如圣诞节、基督圣体节的庆祝活动也是英国上流社会人士休闲生活的重要组成部分,此外,他们还会参加为各种重大事件包括为国王加冕、女王生日、重大军事胜利和王子或者公主成婚而举行的庆典活动。活动期间他们和普通民众一样汇集到城市的街道观看盛大的花车游行。每当国王或者市长出现时,人们雀跃鼓舞、欢声雷动,表达对国家和城市的热爱之情。

和普通民众一样,在日常生活中,有的上流社会人士也喜欢到酒馆、客栈中进行消遣:饮酒、看报、闲谈、讨论社会新闻和国家大事。欣赏音乐也是上流社会比较喜欢的日常消遣之一。16世纪,英国王室很喜欢宗教音乐,王室拥有自己的教堂,教堂里设有固定的唱诗班和教堂乐队。和王室教堂相比,普通教堂虽然没有华丽堂皇的乐队,但在业余乐手奏乐引导下,业余合唱团的成员仍然放声歌唱,宗教音乐同样流行。

都铎时期,英国上流社会家庭气氛比较活跃,家庭文化娱乐活动丰富多彩:主要表现在:第一,阅读之风盛行,成为许多人的业余爱好。都铎时期,受过良好教育的上流社会人士在文艺复兴和宗教改革的影响下,除阅读《圣经》以外,还热衷于阅读天文、哲学、地理、科技、医学等书籍。此时,出现了许多有名的女学者,如莫尔的女儿、切克小姐、库克小姐以及简·格雷和伊丽莎白一世本人。[4]她们精通多种语言,能够阅读高深的哲学、天文学及宗教类图书。第二,园艺之风盛行,成为一种消遣和爱好。16世纪中后期,许多英国人都喜欢种花养草,贵族绅士尤其如此,他们通常种植一些价格不菲的奇花异草,以供观赏把玩。第三,朗诵之风盛行。16世纪,受人文主义的影响,诗歌也受到了上流社会人士的喜爱。每当婚丧嫁娶和举行宴会时,行吟诗人和贵族家中供养着的诗人都会朗诵斯宾塞、西德尼和莎士比亚等诗人的作品,以此来助兴。

近代早期,打猎是英国上流社会比较喜欢的体育运动。从王室贵族到一般的乡绅都酷爱打猎。而打猎也一度成为英国乡绅不愿离开乡村到城市居住的重要原因之一。打猎的形式很多,可以是一个人背着猎枪带着猎狗打松鸡,也可以是带着成群的猎狗和猎鹰和朋友们一起骑马逐鹿。除了打猎,斗熊也深受王公贵族们的喜爱。据记载,伊丽莎白无论是在童年还是其登基后都一直拥有自己的熊倌和熊。[4]

16-18世纪拥有足够财富的英国上流社会人士生活悠闲,闲暇时间很多。除了日常的休闲消遣以外,他们经常到乡村别墅、伦敦市区和海滨浴场旅游度假。一年中的大部分时光几乎都在这些地方度过。都铎王朝后期,温泉疗养开始发展,从17世纪开始越来越多的有钱人开始到英国温泉地休闲旅行。他们饮用温泉水,用温泉水沐浴,以求身体健康。17世纪初英国的温泉地以巴斯和汤布里奇威尔斯最为有名,此后斯卡伯勒、布里斯托尔的热泉、切尔登汉姆、马特洛克等矿泉地也吸引了越来越多上层人士的光临。

综上所述,英国工业革命以前,英国社会是一个农业经济占主导的社会,休闲生活与农业生产劳动密切相关。因此,各种与生产劳动有关的便成为人们休闲生活的重要组成部分。其中,节日和庆典活动和宗教庆典活动是普通民众休闲生活的重要组成部分。而上流社会的休闲生活虽然也包括了普通民众参加的节日庆祝、酒馆中的消遣和体育运动,但是形式更加多样,内容也更加丰富。且多以智力和艺术追求为中心,以家庭里的怡情养身和度假观光为主。随着工业革命的到来,前工业化时期的一些休闲生活包括传统的节日庆典、斗兽运动等越来越不适应工业化社会的发展,逐渐发生了变化。

[1]李斌.近代英国民众休闲生活变迁[D].天津师范大学.2004.

[2][英]克里斯·布尔,杰恩·胡思,迈克·韦德.田里,董建新等译.休闲研究引论[M].云南大学出版社,2006.

[3][英]亨特·戴维斯.李军花等译.足球史[M].希望出版社.2005.

[4]李斌,蔡骐.都铎时期英国文化娱乐活动述评[J].湖南师范大学社会科学学报,2000,(3).

参考书目:

[1][英]彼得·伯克.杨豫,王海良等译,欧洲近代早期的大众文化[M].上海人民出版社2005.

[2][法]保尔·芒图.十八世纪产业革命——英国近代大工业初期的概况[M].商务印书馆,1991.

[3][德]爱德华·傅克斯.赵永穆,许宏治译.欧洲风化史——资产阶级时代[M].辽宁教育出版社2000.

[4][德]里夏德·范迪尔门.王亚平译.欧洲近代生活——家与人[M].东方出版社,2003.

[5][德]里夏德·范迪尔门.王亚平译.欧洲近代生活——村庄与城市[M].东方出版社,2004.

[6]布罗代尔.顾良,施康强译.15至18世纪的物质文明、经济和资本主义[M].生活、读书、三联书店,1992.

[责任编辑张灿邦]

Pre-industrial Period of the British Leisure

ZHAO Hong,MA Jie-yu
(1.School of History and Administration Yunnan normal umiversity,Kunming 650092,China; 2.The couege of Arts and sciences Yunnan normal university,Kunming 650092,China)

Since Reform and opening up,China's political,economic,social and cultural aspects have undergone tremendous changes.The leisure life is the one of prominent changes.It is appear that similar Changes and features of in early industrialization countries.It is extremely necessary that the study of the leisure change in British Industrialization.This paper want to hackle and analyze the leisure lifestyle,content,features and otherwise in the pre-industrial period in Britain for industrial and leisure life of the United Kingdom to provide more relevant research platform..

pre-industrial;United Kingdom;leisure

K504

A

1008-9128(2011)01-0051-03

2010-06-20

赵虹,云南师范大学历史与行政学院教授。

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