番茄栽培常易发生的问题及防治技术（三）

2011-08-15郑世发

长江蔬菜 2011年11期

郑世发

2.3 番茄顶部嫩叶黄化

番茄顶端的嫩叶发生黄化，这可能是由于缺铁或除草剂的药害所致，也可能是由于用劣质塑料育苗钵引起。

防治技术：如果是缺铁，可补充铁肥，在沤制基肥时，每667 m2掺入硫酸亚铁1～2 kg一起沤制施用，重施充分腐熟的优质有机肥，每667 m25 000～6 000 kg，因有机肥中铁元素含量较高；如果因施用除草剂引起番茄顶部的嫩叶黄化，在使用除草剂时，一要选择合适的品牌，二要注意浓度，三要注意使用方法，最好菜地不使用除草剂；在使用塑料营养钵育苗时，为了预防劣质塑料带来的为害，一定要选择质量好的合格的营养钵。

2.4 番茄落花

番茄开花后大量脱落，这是番茄栽培中的一个比较普遍的现象。造成落花的原因，一是营养不良。由于土壤营养及水分不足，植株损伤过重，根系发育不良，整枝打杈不及时，高夜温下养分消耗过多，植株徒长，养分供应不平衡等原因引起落花落果；二是生殖发育障碍。温度过低或过高，开花期多雨或过于干旱，都会影响花粉管的伸长及花粉发芽，产生畸形花而引起落花。露地春番茄早期落花的主要原因是低温或植株损伤；中晚熟番茄夏季落花主要原因是高温多湿。

防治技术：选择高产、优质、抗逆性强，适宜本地种植的品种；加强育苗和田间管理，培育壮苗，适时定植，使植株生长健壮，花芽分化好，抗逆性强，设施栽培严格控制好温度，白天一般25～30℃，夜温15～18℃，地温 20～25℃为宜，科学管理，配方施肥，科学用水，做到水肥协调，提高番茄的营养水平。合理密植，适当适时整枝，改善通风透光条件，提高光合效率，正确使用植物生长调节剂，如使用番茄素（番茄灵）25～50 mg/L蘸花，可有效地防止落花。

2.5 番茄脐腐病

本病是生理性病害，主要原因是植株生长期间水分供应失调和缺钙、缺硼引起，一般多在雨后接着干旱，或前期灌水过多，后期不灌水，发病重，且为害绿色果实。在其顶端、脐部及附近，初显水渍状、暗绿色不规则斑块，直径1～2 cm，边缘不明显，扩大后为暗褐色至黑褐色，有时可扩大到半个果面以上，由于病部果肉崩溃与腐烂，以及水分逐渐消失，后期病斑向内凹陷，呈扁平状，革质柔韧，病健界限明显，常在病部表面产生墨绿色或粉红色的霉状物（腐生菌）。为害较大的果实，病斑外缘绿色部分多提早变红。此病多发生在第一层和第二层花穗的果实上。

防治技术：加强田间管理，适时、适量灌水，或采用地膜覆盖，保持土壤湿润，既满足番茄生长发育需消耗的大量水分，又可控制真菌病害的发生蔓延。增施有机肥料，特别是基肥，应尽量多施农家厩肥或腐熟的堆肥，以沼气肥最好，使土壤营养保持良性循环；高温干燥期间，避免使用浓度过高或含氮量过多的化学肥料，喷施含硼、钙等营养元素的叶面肥，适当增施钙肥，喷洒1%过磷酸钙，0.1%～0.2%氯化钙或0.1%硝酸钙等溶液，从初花期开始喷，共4～5次效果较好。

2.6 番茄日灼病

主要是由于强烈的阳光直接照射果皮引起，其原因是番茄栽植过稀，整枝打杈时，摘叶过重、过多，或天气干旱，土壤缺水，暴雨后猛晴，或品种的特性存在差异等，致使果实膨大期绿果出现日灼，果实的向阳面出现大块褪绿变白的病斑，与周围健全组织界限比较明显，病斑部后期变干，革质状、变薄，组织坏死。有时叶片也可出现日灼，初期叶的一部分褪绿，以后变成漂白状，最后变黄枯死。

防治技术：选择抗日灼，适宜本地栽培的品种。合理密植，适时适度整枝打杈，使茎叶相互掩蔽，果实不受阳光直射；加强田间管理，使植株生长健壮，防治各种由病原物侵染引起的落叶病害；注意作物行向，一般南北行向日灼病发病较轻；塑料大中棚、温室温度过高时，及时通风，促使叶面、果面温度下降，或及时灌水，降低植株体温；阳光过强时，可隔畦覆盖帘子或遮阳网。喷施0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液，增加番茄抗日灼能力。

2.7 番茄裂果病

番茄果实在成熟时，在果蒂附近发生放射状的裂痕，为放射型裂果；在果肩部出现同心状龟裂，为同心状裂果；但多数是两种裂果现象同时出现的混合型裂果。从栽培类型来说，夏天露地栽培的番茄、秋季塑料薄膜大中棚和温室栽培的番茄裂果发生较多。发生裂果原因是一般在果实生长后期遇到夏季高温干旱，或暴雨、烈日暴晒，土壤水分供应不匀，或由于果实皮薄，果肉含水量多，果皮组织与果实生长不均衡，造成膨压增大。品种间对裂果的抗性也有差异，一般长果形，果蒂小，棱沟浅的小果型品种较大果型品种抗裂；叶片大，果皮木栓层薄的红果型品种较粉红型品种抗裂；加工型番茄较鲜食型番茄抗裂。

防治技术：选择抗性强，适宜本地种植的品种；果皮老化主要是由太阳光直射果皮引起的，定植时注意将番茄的花安排在畦的内侧，使结果后番茄的叶片起到遮荫保护作用，如果阳光太强，也可用报纸做成纸筒，套在花穗上；在果实的上方用大的叶片把果实遮住最好；增施有机肥，保持土壤湿润，保持水分均匀供应；合理定植，对植株上部果实和叶片较小的品种，要注意根据不同品种特性，做到合理整枝打杈和摘心，防止阳光直射果实；可喷0.1%硫酸锌溶液，以增强果实抗裂能力；如果土壤中缺钙和硼，易引起果皮老化，所以应充分供应钙肥和硼肥，使植株很好地吸收，一般可喷0.2%～0.3%的氯化钙和0.1%～0.2%硼砂溶液，7～10天喷1次，连喷 2～3次。

2.8 番茄空洞果

即果实的果肉不饱满，胎座组织生长不充实，致使种子腔成为空洞，严重影响果实的质量和品质。受精不良，使用生长调节剂浓度过高等均容易产生空洞果，此外，在果实生长期间，温度过高，阳光不足，或施用氮肥过多，营养生长过旺，果实碳水化合物积累少等，也会形成空洞果。

防治技术：在栽培中应加强管理，提高环境调控技术，为果实生长创造适宜条件，避免空洞果发生。具体措施为加强番茄植株的生长管理，使番茄生长健壮，尽量不使用人工激素处理番茄，使番茄果实能正常成熟，如果使用植物激素处理番茄时，一定要按产品说明使用，不要盲目扩大使用浓度，如使用防落素（PCPA），浓度 25～50 mg/L，气温低时浓度宜大些，气温高时浓度宜小些。加强番茄根系的管理和保护，如果番茄的根系发育不好，造成伤害，就不能很好的吸收水分和养分，发育再好的花，移栽时根受伤，在大田里根系发育不好，也易形成空洞果，所以一定要护根、保根、促根，使根发育良好；要加强番茄的肥料管理，特别是要加强番茄中后期的肥料管理，以防中后期产生脱肥现象，应从结果初期开始，根据植株长势适时追肥，一般每隔7～10 天，每 667 m2追施磷酸二铵 10～15 kg、硫酸钾5～10 kg、多元微肥 1～2 kg，或浇施充分腐熟人畜粪尿或沼液500～1 000 kg，连施4～5次。还可根据不同的栽培环境条件，在生产中适当减少单株坐果，即疏花疏果措施，以使同化养分增加，避免或减少果实间对同化养分的竞争，防止出现空洞果；用合理增加密度来提高每667 m2产量。

2.9 番茄筋腐病

是保护地番茄栽培中，果实肥大生长期常发生的生理性病害。从发病症状可分为2种类型，褐变型和白化型。前者果实内维管束及周围组织褐变，后者果皮或果壁硬化、发白。病果率有时可达20%～30%，除轻微发病的果实外，均无商品价值。发病植株的茎、叶无明显症状，发病原因和条件主要是日照不足、低温、多肥、过湿、缺钾、地下水位高、土壤板结等因素造成。发病时期，依据栽培方式的不同而异，一般越冬栽培的番茄多在第二、三穗果大量发生，冬春栽培的番茄多在第一、二穗果大量发生。病果在转红期出现明显症状。

防治技术：选择抗病品种，根据不同地区发病情况，选择适宜本地区种植的品种，如有的选择病果率较低的西粉3号、早丰等作为重发地区的主栽品种；对于重发病大中棚番茄实行轮作换茬，以利于缓和土壤养分的失衡状态；保护地番茄栽培，要避免光照不足、多肥、土壤供氧不足等现象，要注意改善光照条件，增加保护地覆盖材料的透光率。幼苗定植不要过密和生长不要过于繁茂；适量合理施用化肥，氮、磷、钾肥配比要适当，避免偏施氮肥，尤其注意不要过量施用铵态氮肥；增施钾肥，多施腐熟有机肥，改善土壤物理性状，增强土壤保水、排水能力和通透性，增施二氧化碳气肥，最大限度提高光合作用；果实坐果后，隔15～20天喷施1次，磷酸二氢钾液等复合微肥，连施2～3次；适时适量灌水，一次不要灌水过多，保持土壤适宜湿度，雨后注意及时排水。

3 番茄虫害

3.1 棉铃虫

以幼虫蛀食花、蕾、果为主，也可为害嫩茎、叶和芽。花蕾被害易脱落，果实易腐烂。蛀孔多在果蒂部。成虫多于夜间在番茄的果萼、嫩梢、嫩叶及茎上产卵。初孵幼虫啃食嫩叶尖及幼小花蕾，2～3龄时，吐丝下垂，转株蛀食蕾、花、果。

防治技术：冬耕冬灌及田间耕作可灭蛹，结合整枝打杈，可摘除虫卵。在番茄田中，套作甜玉米，诱蛾产卵，再集中消灭玉米心叶中的幼虫；插杨柳枝、挂诱虫灯、性诱剂等诱杀成虫；化学防治必须抓住卵期及尚未钻蛀到番茄果实内的低龄幼虫发生期，此时使用杀虫、杀卵药剂，可大大提高防治效果。可选5%氟啶脲乳油1 000倍液，48%多杀霉素悬浮剂15 000倍液，1.8%阿维菌素乳油2 000倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液等，一般7天后需再防治1次。打药以上午为宜，重点喷施植株顶部，注意轮换用药。

3.2 烟粉虱

以成、若虫群集叶背刺吸植物汁液，被害叶片褪绿变黄、萎蔫，植株衰弱，甚至全株枯死。成、若虫还分泌蜜露诱发传播多种蔬菜病毒，尤其是近年来由烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒病，对番茄生产造成严重损失。烟粉虱一般以卵或成虫在杂草上越冬，有的地方以卵、老熟若虫越冬，在加温温室或保护地栽培时，各虫态均可安全越冬，但在自然条件下，不同地区越冬虫态不全一样。主要在绿色植物上越冬，但也有少数可以在残枝落叶上越冬。

防治技术：目前，烟粉虱在我国虽然已经大范围发生，但有的地区发生量少，对还没有烟粉虱入侵的地方，应对调入、调出的蔬菜、花卉及包装材料进行严格检疫，以防进一步传播和扩散；对已发生的地区，根据烟粉虱的生活习性和为害特点，制订出以农业防治（即轮作、调整播种期、清洁菜园、培育无虫苗与抗性品种选择、栽培措施等）为主的综合防治措施，以降低虫源基数，避免或减轻对番茄等蔬菜作物的为害。同时还可采取以下防治技术。

①色板诱杀。烟粉虱对黄色有强烈趋性，可在温室内设置黄板诱杀成虫。方法是在粉虱发生初期，将黄板涂机油等黏性剂，均匀悬挂于植株上方，黄板底部与植株顶端相平或略高于植株顶端。当粉虱粘满板面时，需及时涂油，一般7～10天重涂1次。

②在保护地秋冬茬栽培烟粉虱不喜好的半耐寒性叶菜如芹菜、生菜、韭菜等，从越冬环节上切断其自然生活史。

③培育无虫苗。冬春季塑料大中棚育苗场地避免混栽，清除残株、杂草和熏蒸残存成虫，培育无虫苗。

④生物防治。可利用丽蚜小蜂、草蛉等烟粉虱天敌控制烟粉虱为害。

⑤化学防治。熏烟法，每667 m2用22%敌敌畏烟剂0.5 kg，于傍晚密闭大棚熏杀成虫，或每667 m2用80%敌敌畏乳油0.3～0.4 kg，加锯末适量，点燃（无明火）熏杀。喷雾法，害虫发生初期及早喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液，25%扑虱灵可湿性粉剂1 500倍液，10%烯啶虫胺水剂1 000～2 000倍液，50%噻虫胺水分散粒剂6 500～10 000倍液，25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000～1 500倍液，2.5%联苯菊酯乳油1 500～2 500倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂5 000～6 000倍液等，一般10天左右喷1次，连喷2～3次，将药液均匀喷洒在叶片背面，应注意不同地区烟粉虱的生物型存在差异，对不同杀虫剂的抗药性也有不同，每次喷药后应观察和检查药效，以便及时轮换用药。