核桃规范化栽培技术

□古城区农业局 674100 和象新 杨菊良 和 芳 张巧玲 木志荣

核桃属于木本油料作物，寿命长，病虫害少，易管理，耐储运，是山区经济作物最理想的一种经济果树。

1 对环境条件的要求

核桃树喜光，是阳性树种，适宜背风向阳处，山坡中、下部、缓坡、阳坡、半阳坡、潮湿地栽培。核桃喜肥、喜钙，是深根性树种，在土壤深厚、肥沃、湿润的环境中结果多、产量高。增施有机肥，有利于核桃的生长发育。

2 主栽品种

漾濞泡核桃（漾江2号、漾江7号）、圆波萝、丰辉、云新 301、303、306 和新疆核桃系列等新品种。漾濞泡核桃是适应1 800～2 200m海拔的主栽品种，圆波萝、丰辉是适应2 200～2 600m海拔的主栽品种，云新301、303、306和新疆核桃系列（植株树冠小，结果早）属于主栽品种的授粉树，适应性强。

3 种植及管理技术

3.1 核桃种植园地选择

果园选择向阳缓坡的壤土、砂壤土为宜，土层深厚最好1m以上，土壤应肥沃，疏松，通气好。

3.2 挖塘

秋冬进行，水平布置，挖塘规格1m×1m×1m。株行距按不同品种而定，一般8m×8m左右，应稀植，每亩10～11株。

3.3 底肥

每塘施农家肥50kg，施15∶15∶15三元素复合肥1～1.5kg，与表土拌匀后回填，用土覆盖待栽树苗。

3.4 栽植时间

一般在立春前后。

3.5 栽植要点

将树苗放在塘中央，前后左右对齐，将苗扶正，让根系舒展。将拌过肥料的营养土回填，回填至高于地表5cm或与地表齐平。埋土深度与苗木原土痕一致，“三提三踩”，踩得越紧成活率越高。做树盘，浇足定根水。盖地膜压细土，增温保湿，定植后，视墒情和实际条件决定浇水次数和时间。

3.6 栽后管理

盖膜后如遇干旱，要及时浇水保苗，保证成活率。种植当年夏季每株施复合肥100～200g，也可浇清粪水。松土除草2～3次，定干高度1.2～1.5m，促生侧枝，培养成自然树冠。

4 核桃园的管理

4.1 土壤管理

每年8～10月要进行土壤深翻，将杂草或有机肥翻埋。视情况人工除草或使用除草剂，如草甘膦、除草醚、扑草净、克无踪等。

4.2 肥水管理

种植后第二年8～10月，每株施有机肥 20kg，15∶15∶15三元素复合肥1kg；6月追肥，每株施15∶15∶15三元素复合肥1kg。随着树长大，每株基肥逐年递增30%，追肥递增20%。

核桃幼树要多施三元素复合肥，以促进生长发育。大树要多施磷、钾肥，弱树适当增施氮肥。氮肥促进枝叶生长，磷肥促进花芽分化，增进果壳硬化，钾肥促进果实膨大、改善品质。干旱或潮湿易造成核桃树缺钾，缺钾则叶子小，落花落果多，枝枯叶早落。因此，干旱年或多雨年应多施钾肥。

4.3 微肥施用

配合秋季施肥每株增施硼砂0.2～0.3kg。

4.4 整形修剪

整形就是在树冠形成过程中，通过人为干预，培养或调节核桃骨干枝，使树冠内各类枝条分布合理，迅速扩大树冠，通风透光，形成一个良好的丰产树形。

修剪主要剪除病虫枝、枯枝、弱枝、交叉枝、下垂枝、背上枝，以形成大枝大、小枝多的立体结果树形，因树修剪，随枝作形。

修剪时间：落叶后11月到第二年1月，如修剪晚易产生伤流。

修剪方法：有轻短截、中短截、重短截、长放、回缩、疏枝、摘心等。

4.5 花果管理

花谢后追施0.5kg三元素复合肥，并及时浇水。

4.6 病虫防治

核桃的病虫害不多，主要防范钻心虫，防治方法用敌敌畏药剂闷杀（发现有虫害的地方，用铁丝把虫粪掏出来，然后用棉花蘸上药剂，把药棉塞进虫洞，用泥封住洞口）。发芽前喷洒5波美度石硫合剂，用石硫合剂残渣涂白树干，都有一定的防治病虫害作用。

4.7 防冻措施

1）8月前后增施磷钾肥（最好喷施容大丰3型300倍液）；

2）根部垒土，枝干上用草捆绑。

3）每隔20d浇水1次；

4）选择抗冻害的品种。

5 核桃果实处理

采收后要经过脱青皮、漂洗、干燥、晾晒或烘烤、分级、贮藏等，才能成为商品。