呼和浩特市零售业发展趋势及营销对策研究

刘媛媛

呼和浩特市零售业发展趋势及营销对策研究

刘媛媛

一、呼和浩特市零售业的发展现状

1.繁荣商业中心的百货商店

2000年以来，呼和浩特市的百货商店得到了迅猛发展，成为呼和浩特市主要零售业态之一。中山西路商业区的维多利、王府井以及新开时间不长的海亮广场是人们购物、休闲娱乐的主要去处，另外面向平民大众的满达商场这样的流行非品牌店也得到了广泛关注。同时在新居民区投资建设的过程中诞生了一些面向一般群众消费的中小型百货商店。

2.城市中心和居民生活区的超级市场

目前呼和浩特市的超市大小参差不齐，大多数属于中小型超市，这与超市附近居住区的居民量、交通状况、消费水平等因素相关。大型超市如北京华联等虽然具有价格和商品种类方面的优势，但短期内无法取代中小超市。在外资大型超市纷纷涌进的局势下，超级市场的发展速度会更快。

3.居民小区内的便民店

分散在居民小区内的蔬菜店、小副食店、洗化店、小百货店，紧贴百姓生活，深受消费者欢迎，在零售业态结构中占据着重要位置。

4.主要商业街区的名品店

去年9月份，内蒙古维多利国际广场举办了“内蒙古首届顶级奢侈品鉴赏会”，让青城市民在家门口看到了国际国内包括汽车、手表、手机、珠宝、洋烟酒在内的总价值近3000万元的奢华名品。同时作为全球顶级的奢侈品品牌，路易威登（LV）呼和浩特专卖店于2010年8月28日在香格里拉大酒店一楼正式落户。名品专卖店的出现既丰富了呼和浩特市零售业的业态形式同时也引导着消费潮流。

二、呼和浩特市零售业态发展趋势分析

经济的快速发展使得许多新的业态有了生存和发展的条件和基础，出现了新业态取代传统业态的趋势。消费者的消费行为越来越呈现出多元化、个性化的趋势，新的生活方式和消费群体的出现，使消费更加注重舒适性、娱乐性、便利性，零售企业的竞争变得非常激烈。

呼和浩特市零售业的发展趋势，首先是零售业态向多样化方向发展，一个多业态并存的竞争格局正在形成。从上世纪90年代初至今，各种零售业态在呼和浩特市相继出现，比如超市、仓储、大型百货商场等。百货商店、专卖店、专业店、网上商店、shopping mall等多种功能不同、类型各异的零售业态以各自的经营和服务特色，满足消费者多元化的消费需求，为消费者提供适合各自品位的商品和服务。同时，消费行为的多元化也在不断创造出新型的零售业态，比如面包房的前店后厂、美容院的前店后院等。当然，在演进的过程中既会有新业态产生也会有原有业态因不能满足消费者的需求而逐渐被淘汰，如个体杂货店，大多为夫妻店，营业面积不大，经营品种有限，多为低档日用消费品，产品档次低、质量也较为粗糙。随着消费观念的改变和消费结构的变化，低水平的产品结构将逐渐被淘汰。传统业态虽然仍有生存空间，但已显现竞争过度的趋势，同时一些新型业态显示出较大的活力。零售企业靠业态组合来提高竞争力，而不再拘泥于某种单一的业态形式。

三、呼和浩特零售业市场营销对策

经济的快速发展给零售业态的变革和发展创造了良好的外部环境，同时随着我国零售业态的多元化及细分化趋势日益明显，零售商要善于转变自己的观念，根据消费者的购物习惯调整市场营销策略。

1.明确的市场定位

定位的概念源自识别并满足目标顾客的需要，零售业态的定位不是指商品档次和价格定位，而主要是指目标市场定位，即预期满足哪一阶层的哪一类需求。零售商全力争取“所有消费者”的努力最终往往是模糊了门店类型之间的品牌形象。从全区来看，呼和浩特零售业发展最迅速，竞争也最为激烈，各种零售业态相继出现，如超市、仓储业、大型百货商场等，用了不到20年的时间走过了国外上百年的路程。这种同步现象使得各种零售业态的生命周期越来越短。经营业态雷同，千店一面，经营品种大同小异，经营方式如出一辙毫无特色，到最后只能在价格上进行搏杀。

从市场营销的角度看，零售业态的变革根本原因在于消费者消费行为的改变。消费者在饮食、购物、娱乐、休闲上的差别越来越鲜明，这驱使零售企业必须采用不同业态实施差别营销。如呼和浩特中山西路四五家大型商场比邻而设，现在已初步看出其错位经营的理念，民族商场自2004年大调整后，品牌化发展路线越来越清晰，它定位于中高端，主打更加成熟的白领和工薪阶层；后起者维多利商厦则更加时尚和现代，显示出比较明显的年轻、时尚、少淑特点；王府井百货进驻该商圈后，虽然定位目前还在继续调整过程中，但从王府井集团对于百货店的整体定位和呼和浩特市王府井目前的经营感觉看，较之维多利商厦，它相对大众化，比民族商场又稍微偏时尚。满达主要以经营非品牌的流行商品为主，也吸引了一部分消费者，具有较大的消费空间。

零售企业要获取竞争优势，关键在于明确自己的市场定位。如大卖场、超级市场等业态应定位于城市中的普通消费者；百货零售企业应以城市中、高收入阶层为目标市场，在购物环境、经营范围、特色服务等方面展现自己的个性。而超市也发生了相应的变化，诸如“生鲜加强型超市”、“食品加强型”超市，已成为超市经营重点发生根本性改变的标志。显然，只有不断适应市场变化，相应调整商品结构，形成商品经营重点与特色，才能更好地吸引消费者。

2.提高零售企业的管理水平

提高零售企业的管理水平，应主要从两方面入手：其一，健全管理制度；其二，引进现代化技术。零售企业应建立与完善对员工的激励与约束机制，做到责权分明、收入分配与工作绩效挂钩，加强对商品和资金的管理。另外，零售企业采取先引入现代化的管理技术，比如先进的物流技术、信息技术以及采购等，既能够提高企业的管理水平又可以大幅降低企业运营成本。一般的中小超市就可以考虑几家联合进货，这样既可以降低成本又可以保证商品质量。如今发展迅速的连锁经营就体现了这方面的优势，中小超市可以依靠连锁经营或自建联合体，来抵抗大型超市带来的威胁。

3.大力发展城市购物中心业态

伴随着市场经济的发展，商业竞争日益加剧，大型购物中心应运而生。这种商业形式聚拢了众多零售业态和餐饮、娱乐服务形式，充分展示“一站式满足”的理念，顾客从中能够得到全方位良好感受，因此吸引了各阶层各类消费人群，成为城市中产阶级购物娱乐天堂和青年人超前消费的乐园，具有“城市代言人”的特征。这种商业形式的出现在一定程度上刺激了人们的需求，进而刺激了消费品生产，尤其是刺激了餐饮、娱乐、文化等第三产业的发展，客观上起到了拉动经济的先导作用和提升人们生活品质的推动作用。海亮广场就在这种情况下诞生，该项目的定位是“一站式家庭度假休闲中心”。在面积巨大的MALL中，除主力百货外，包含了住宅楼、写字楼、酒店、餐饮一条街等多个业态。

根据世界城市化过程中零售商业格局变迁规律，目前我国省会级中心城市，其商业资源正在由“向心集聚”转向“向外分散”或“向外集聚”，Shopping Mall具备了一定的发展条件，适度发展一些ShoppingMall是完善商业空间结构和业态结构，提高商业成熟度，加速商业现代化的重要途径。

（作者单位：内蒙古财经学院）