甜玉米新品种引种鉴定与评价

陈坚剑 梁长东 王 军 张灿宏

(江苏省连云港市农业科学院，江苏 连云港 222006)

随着人们生活水平的提高，人们对食物的消费更趋向于多元化。甜玉米作为一种蔬菜型玉米渐渐的地走上了人们的餐桌，它也是欧美、日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养，并且其拥有的甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。

在全国各地，每年审定的甜玉米品种达百个之多。但是，许多主栽品种普遍存在一些缺点，造成品种推广受阻，市场上缺乏优质甜玉米产品。随着欧、美、日等发达国家在甜玉米育种领域投入加大，其育种发展水平更加快速。本实验目的是通过引入日本的甜玉米品种在当地进行种植，分析外来品种在本地种植的各方面表现，探讨引种的可行性，同时思考提高育种水平的方向。

1 材料与方法

1.1 参试品种

本实验与一家在华的中日合资种子公司合作，对方提供八个甜玉米品种进行本实验，这八个甜玉米品种分别是日引玉_良、日引玉_优、日引玉_新、日引玉_新甜、日引玉_优合、日引玉六号、日引玉七号、日引玉八号。这八个品种在日本种植各个性状都表现良好，在日本属于优质的甜玉米品种。

1.2 实验设计

八个品种共设三个实验点，每个实验点分设三个重复，随机区组排列进行种植，每个小区定植六十株。采用双行植田间播种，行距60 cm，株距25 cm。播种前施入腐熟的有机肥700～850 kg/667 m2，复合肥30 kg/667 m2作基肥。其它的田间管理参照本地的常规大田管理方法进行。

2 结果与分析

2.1 生物学性状

2.1.1 生育期。八个试验品种的生育期见表1。其中，日引玉_新、日引玉_良、日引玉_优三个品种的生育期较短，日引玉六号、日引玉八号、日引玉_优合三个品种的生育期中等，而日引玉_新甜、日引玉七号二个品种的生育期较长。

表1 各个品种的生育期考察 (月-日)

2.1.2 植株性状。在本实验中，植株性状主要考察了株高、穗位高、茎粗、长势长相。其中，日引玉七号、日引玉_优合的株高最高，而日引玉七号、日引玉八号则穗位较高，日引玉_优和日引玉_新的茎粗是最大的，综合所有实验点观察结果表明，在整个生育期内，日引玉_优合和日引玉七号的长势长相是最好的，见表2。

2.2 产量性状

2.2.1 果穗性状。果穗性状主要考察了穗长、穗粗、穗行数、秃尖长四个性状。日引玉_优合和日引玉八号穗较长，而日引玉_优和日引玉_新的穗粗较大，穗行数性状差异较小，日引玉_新和日引玉七号的秃尖较长。详细数据见表3。

2.2.2 籽粒性状。籽粒性状主要考察了百粒重、出籽率、籽粒颜色三个性状。百粒重以日引玉_优合和日引玉七号为最重，籽粒的颜色差异不大。详情参见表4。

表2 各个品种的植株性状考察

表3 各个品种的果穗性状考察

表4 各个品种籽粒性状考察

表5 品质鉴定结果

3 其它一些重要性状的考察

3.1 抗病性与抗倒性表现

在整个生育期内，参加实验的各个品种都没有发现明显的感病性状，这说明它们对各种病害都具有较好的耐、抗性。在整个生长期内，虫害比较严重，可能是由于植株糖份含量较高的缘故。受大风的影响，其中有两个品种有少部分的茎倒，分别是日引玉六号和日引玉八号。

3.2 适口性表现

适口性也就是食味品质，它主要由多个方面的因素共同决定，我们请了两位甜玉米育种专家和二十位普通办公室人员 (群众)对各个品种食味品质进行鉴定，然后打分 (分5个等级，得5分为最好，0分为最差)，得到的平均数如表5所示。

从表中可以看出，虽然专家鉴定的结果与群众鉴定的结果存在少许出入，但是，总的情况还是相符的。从表中也可以知道，这些品种的食味品质都较好，平均表现比本地主栽品种高近2个等级。其中，日引玉_优合在所有的品种中食味品质是最好的。

4 综合评价

综合上面所有的实验数据进行分析得出，这八个品种在当地种植，其生物学性状如植株株高、穗位高、株型、抗病抗倒性等方面表现不是很好，其产量性状的各个指标也不是很令人满意。但是，在果穗的外观品质上、籽粒的食味品质等方面的表现却非常优秀。值得一提的是食味品质，根据众人品尝后的反映，可知日本品种比我们当前生产上使用的品种在口感方面要好上许多。综上所述，日本甜玉米育种关注的主要目标是品种品质，包括外观品质和食味品质，而其它指标如产量指标等的关注度则相对较低。

通过上面的分析可以知道，通过与国外种子公司合作，引入优质的甜玉米品种在短时间内可以解决优质品种缺乏的问题。但是，只有提高自身的甜玉米育种水平，找准育种方向，结合我国国情，促使我国的甜玉米育种更上一个新的台阶，才是长久之策。