绿色生活:从农夫到匠人

陈冰

今天，你到空中种菜了吗？

食品安全让人揪心，干脆在屋顶搞个“开心农场”，自己做一把都市农夫，既能让光秃秃的屋顶绿意盎然，又能不定期地采摘新鲜有机的瓜果蔬菜满足自身需求，这样的美事就在你我身边发生了……

空中菜园

“空中菜园”团队成员大都供职于荷兰NITA设计集团或东方园林，从参与设计2010上海世博公园时开始就重点推行“green city”的理念。世博会上，不少展馆的屋顶绿化受到了专家和游客的好评，这启发了黄柯和她的同事——能否在上海推广屋顶绿化呢？

相关数据也证实了黄柯及其团队的想法。截至2010年的相关统计，上海市共有2900万平方米的闲置屋顶，而上海市计划在十二五期间新增150万平方米的绿化，其中50万平方米为垂直绿化，100万平方米为屋顶绿化，95%以上适宜屋顶绿化的新建公共建筑都将进行屋顶绿化。毫无疑问，这里蕴藏着巨大的商业机会。

不过，黄柯他们也发现，屋顶绿化的成本是比较高的，那么能不能让屋顶绿化有其经济价值？于是，黄柯和同伴们孕育出了“空中菜园”这一构想。

有了绿色创意后，黄柯和同伴们请教农业科研人员，了解到一种源自日本的便携式种植箱可作为“空中菜园”的基本设备。种植箱由塑料制成，在露天环境下抗晒能力强，不易破裂。种植箱里装的是有机土，能长期给蔬菜提供有机肥料，而且这种土是轻质土，不会给屋顶带来过重的载荷。

采用种植箱后，可每隔半年施一次肥，并用储水槽和自动灌溉设备为蔬菜浇水。“当然，在大楼里办公的员工可到屋顶上种菜劳作，体验当‘都市农夫的乐趣。”黄柯介绍说。考虑到便捷性与可迁移性，空中菜园通过装配式、景观化的手法种植绿色蔬菜，并结合雨水收集系统、太阳能利用设施等，整合打造成上海市的“空中菜园”。在蔬菜品种上，创意团队已挑选了30多个适合在上海地区种植的蔬菜品种，如生菜、空心菜、茄子、西红柿等等。

空中菜园的好处自不必多说。利用屋顶的空间种植花卉、瓜果、蔬菜，可大大降低太阳辐射，调节气温，从而使房间冬暖夏凉。同时让生活在城市的人们可以与农业亲密接触，增添生活乐趣，也是对城市里生活的人们进行农业知识教育的机会，加之工作压力的增加使人们需要放松、休闲，“空中菜园”作为一种新的休闲方式，可以让生活在城市里的人们随时、就近体验种植和收获的乐趣。容器式屋顶种菜的投入要明显低于花园式屋顶绿化，而且能产出大量的有机蔬菜。

目前，创意团队已在浦江镇华侨城的一处屋顶平台上开始了“空中菜园”示范基地的建设工程，一个采用景观设计理念打造的屋顶菜园已经“横空出世”。另外几家高科技园区、创意产业园区也在尝试接洽“空中菜园”，按照黄柯及其团队的美好愿景，到2012年中期，“空中菜园”应该可以推广到1万平方米，主要客户为大企业和个人会员制。

“我们希望更多的企业来冠名空中菜园，为员工提供健康加油站，下午茶的时候可以到屋顶喝了果蔬汁，来个蔬菜色拉。晚上回家之前再到菜园子里拿点新鲜蔬菜或者绿色盆栽，心情一定非常惬意。个人也可以委托种植的方式缴纳年费，空中菜园保证每月有10-15种蔬菜半成品供应。每周单位面积蔬果按收货时间划分，在线预订菜单，限时采摘收获。”

黄柯说他们已经在崇明岛选好了蔬菜育苗基地，可以将培育好的蔬菜种苗移植到空中菜园，加快空中菜园蔬菜的生长周期，而空中菜园产品的生产、配送、设计、维护等将被打造成一条龙模式，催生一个全新的城市农业品牌。

从阳台种菜到开心菜园、别墅蔬菜花园再到空中菜园，越来越多的人加入都市农夫的行列，实践绿色生活。

绿色生活行动

“绿色生活行动(E-idea) ”是一项创意性比赛，鼓励用创意和商业思路，解决社会问题——环保。比赛在7个亚太国家（包括中国、澳大利亚、印度尼西亚、日本、韩国、泰国和越南）选拔出能为区域环境做出杰出贡献的绿色创意，各国赛区各选拔出6个，主办方劳氏质认证和英国文化协会会为项目提供资助、项目管理培训和专家指导。

在中国，获奖的6个绿色方案将得到3万元启动资金，稍后团队代表将赴印度尼西亚参加终极培训，回国之后，他们将运用启动资金和培训上获取的项目管理技能，进入社区运营各自的创意，使之成为现实。

黄柯领衔的“空中菜园” 既是今年的6个获奖方案之一。而其余的5个获奖项目也别具特色，值得一书。

重新点亮废弃的广告灯箱这支创意团队以于嘉为项目负责人，成员王莉凌负责产品设计。这个项目的想法是回收地铁和公交站台的灯箱广告片，通过设计加工，做成潮流灯罩，旨在延长灯箱片地循环使用寿命，也提醒公众众对灯箱片污染的重视。

于嘉说，灯箱广告片的主要成分PVC不能循环使用，保守统计，北京公交站台和地铁站每年淘汰的灯箱片超过220万平方米，相当于5个天安门广场的面积，且每年呈增长趋势；目前PVC只能通过填埋和焚烧方式处理，这两种方式都会不同程度地产生环境污染。而灯箱片的材质透光、耐热、撕不烂，非常适用于制作灯罩。

他们项目的特点在于通过将回收的废弃灯箱广告片进行裁剪，把产品设计成自由拼接模式，也就是说你可以将这些塑料片进行随意组合，组装成圆形、方形、菱形、心形等各种形状，装点居室，美化空间。项目负责人通过网站、微博，定期发布新的拼接图形更新产品，吸引人们发布自己拼接的Re-light产品，转发自己喜欢的Re-light产品，以此打造一个线上线下的互动模式，吸引更多人的参与、购买、使用。

环保袋周转基地项目旨在专门解决“出门忘带购物袋，被迫又买新的购物袋”这类问题。创始人张超说他们的灵感来源于租车行业，连汽车都可以随时随地租赁使用，为什么环保袋不可以？特别是国际租车巨头赫兹最近宣称进军电动汽车租赁领域，更让张超他们意识到环保就在身边。“现在只要交一点点手续费，你就能在卖场附近领取购物袋，回家后只需把袋子放到小区的回收点就行了。我们力争使整个循环利用程序更加专业，项目还将设计一套居民申请手续和环保袋运输、管理和清洁流程，同时与各大卖场、便利店和居民小区合作，建立环保袋供应点，完善每一步细节。”

环保音乐节，让环保时尚也疯狂。项目负责人王瑄是一名资深环保人士，她计划同天津电视台合作，邀请民间乐队和知名艺人演出，制作环保主题曲，介绍环保人士的故事。整场音乐会将会用再生纸制作门票，废旧物品DIY成的雕塑做舞台布置。音乐节期间还会开展创意集市，环保讲座，爱心拍卖等多重活动。项目还计划在之后的活动中邀请企业参与冠名，在产生社会影响之余也带来持续经营的经济效益，将音乐节举办成主题环保节之类活动。

“布三布四”袜子玩偶与阿布牛仔世家两个项目有着异曲同工之妙，都是本着“废旧物品循环再造”的原则，利用废物制造新物品。“布三布四”工作坊通过收购或捐赠收集废旧袜子，然后在袜子本身的图案、造型和材质的基础上进行二次设计加工，采用最简单、最低能耗的方法，纯手工缝制出生动有趣、富有创意的可爱玩偶作品。

来自昆明的阿布牛仔世家则是回收废旧牛仔裤进行二次改造，制作成家居产品，如牛仔手链、牛仔公文包等，与本地各类家装家具企业合作，推出旧物重新改造设计服务。为扩大低碳理念的影响，“阿布社区低碳生活体验馆”也在建设中，为更多公众提供旧物改造的服务。

作为已经注册的品牌，“阿布的牛仔世家”以大学生、中小学生、社区家庭、办公室年轻白领、社会企业等为受众。团队由7名来自大学的教师、研究生、在读大学生及媒体企业等资深志愿者成员组成。2011年9月，他们与云南信息报公益周刊、云南乐云网公益频道合作开展阿布的牛仔世家电脑包（公文包）私人定制“昆明办公室低碳影响力”活动商业计划，售卖二手牛仔裤改造的电脑包，号召精英白领加入环保活动。