烤烟新品种豫烟7号的选育及其特征特性

2011-05-25李雪君段旺军丁燕芳孙计平李彦平马浩波

中国烟草科学 2011年3期

李雪君，孙焕，段旺军，丁燕芳，孙计平，李彦平，马浩波

（河南省农业科学院烟草研究中心，河南许昌 461000）

烤烟品种是烟叶生产的基础，对烟叶的产量和品质起着十分重要的作用[1-4]。随着卷烟安全性的提高，卷烟工业对原料的质量特别是烟叶香气的要求越来越高，浓香型烟叶在卷烟配方中起着不可替代的作用。

由于特殊的自然条件和生态特征，河南烟区所生产的烟叶具有浓香型风格。地域决定烟叶的香型，而品种对烟叶的香型特色起着彰显的作用。目前河南省烟叶生产上所用品种十分单一且不能很好的彰显地域特色[5-6]。烤烟新品种豫烟7号是针对河南烟叶的品质特色和较广适应性选育而成，该品种的培育与推广，对提升河南烟叶的浓香型特色具有重要的意义。

1 选育过程

1.1 亲本特点

母本MSKY2为外引优质品种，高抗黑胫病，中抗青枯病，中感线虫病；成熟早，分层落黄好，易烘烤，原烟品质好，油分多。但有叶数少，叶片小，产量低，易感气候斑点病的缺点。

父本66401为河南所自育的烤烟品系，品质好，高抗根结线虫病，耐赤星病和病毒病。叶数较多，叶片较大，上部叶开片好。缺点是中感黒胫病，不易烘烤。

1.2 选育过程

2002年选配杂交一代组合，2003—2004年进行品系鉴定试验，编号为Y017，2005年参加河南省烤烟良种区域试验，2006—2007年参加全国烤烟良种区域试验，同时参加了 2006、2007年的河南省烤烟新品种配套技术研究和其他小面积生产示范试验，并于2007年8月通过省评，命名为豫烟7号。2008—2009年进行了主要配套技术研究和完善工作，2009年进行全国区试生产试验，通过全国大田农业评审并对烟叶进行了工业评价，2010年 11月通过了全国烟草品种审定委员会审定。

2 主要农艺、植物学和经济性状

2.1 主要农艺性状

豫烟7号打顶株高120.4 cm，自然叶片数30片左右，可收叶数22片左右，茎围11.0 cm，节距5.4 cm，腰叶长70.9 cm，腰叶宽33.6 cm。

2.2 主要植物学性状

多年试验结果表明，豫烟7号田间生长势强，群体整齐一致。株式筒形，叶形椭圆，叶色绿，叶尖渐尖，叶面较平，茎叶角度中等，花序集中，花色粉红色。移栽至中心花开放65 d左右，大田生育期115 d左右。

2.3 主要经济性状

根据 2005年河南省烤烟良种区域试验结果，豫烟7号产量2791.2 kg/hm2，均价6.86元/kg，产值19618.35元/hm2，上等烟比例7.68%，其中产量、产值均显著高于对照品种 NC89，上等烟比例、均价与对照品种基本相当。详见表1。

根据 2006—2007年全国区试北方区试验平均结果，豫烟7号产量2575.8 kg/hm2，均价7.53元/kg，产值19520.33元/hm2，上等烟比例24.59%，主要经济指标均高于对照品种NC89。详见表2。

表1 2005年豫烟7号河南省区试主要经济性状Table1 Main economic traits of Yuyan7 at Henan province in 2005

表2 豫烟7号全国烤烟良种区试主要经济性状Table2 Main economic traits of Yuyan7 at North China

2008—2009年的生产示范试验结果，豫烟7号产量2621.2 kg/hm2，均价10.91元/kg，产值28248.9元/hm2，上等烟比例26.62%，主要经济指标均高于对照品种NC89。详见表3。

表3 豫烟7号良种生产示范Table3 Main economic traits of Yuyan7 at the whole Henan

3 烟叶外观质量与内在品质

3.1 烟叶外观质量

据 2005—2007年河南省和全国烤烟良种区域试验及多点生产试验，豫烟7号烤后原烟外观质量突出，颜色以橘黄为主，油分较多，色度较强，结构疏松，叶片厚度适中，总体表现优于对照品种NC89。详见表4。

表4 豫烟7号原烟外观质量比较Table4 Appearance quality of Yuyan7

3.2 烟叶内在品质

3.2.1 烟叶化学成分据河南省农业科学院烟草研究所和郑州烟草研究院对河南省及全国多个试验点烟叶样品化验分析结果，豫烟7号化学成分含量均在适宜范围之内，比例较协调，糖含量与对照NC89相当，含钾量较高。化学成分协调性略好于对照品种NC89。详见表5。

表5 豫烟7号化学成分分析Table5 Chemical components of Yuyan7

3.2.2 原烟评吸结果从两年全国区试的评吸鉴定结果来看，2006年豫烟7号原烟评吸质量稍好于对照NC89或与对照基本相当。2007年的全国区试评吸鉴定结果明显优于对照 NC89和其他参试品种，香气质好于 NC89；在所有参试品系中香气量最高；香气浓度也好于NC89；刺激性小于NC89；综合结果是所有参试品系中豫烟7号的感官质量最好。详见表6。

3.2.3 工业评价结果中国烟草总公司郑州烟草研究院组织有关专家对 2009年全国烤烟生产试验的烟叶样品进行了外观质量、物理特性、化学成分及吸食品质检测。

表6 豫烟7号原烟评吸结果Table6 Sensory evaluation of Yuyan7

外观质量检测结果表明，豫烟7号烟叶颜色正黄-深黄，属柠檬黄-橘黄色域，存在部分微带青叶片；多数烟叶成熟度为成熟；中部烟叶叶片结构以疏松为主，上部烟叶叶片结构疏松-尚疏松；烟叶身份多为适中，油分多为有，色度多为中。与对照NC89相比，豫烟7号颜色没有明显差异；综合3个试验点外观质量各指标，豫烟7号外观质量相当于对照NC89。

化学成分评价结果表明，豫烟7号中部烟叶总植物碱1.84%～2.34%，平均2.05%；总氮1.54%～2.24%，平均1.80%；还原糖22.47%～32.85%，平均 24.47%；钾1.18%～1.77%，平均1.45%；淀粉3.32%～4.73%，平均4.17%；与对照品种NC89相比，豫烟7号烟叶总植物碱含量相对较低，钾含量相对较高。综合评价，豫烟7号化学成分协调性优于对照。

物理特性指标测定结果表明，豫烟7号中部和上部烟叶物理特性综合评价分数分别为 79.23、88.63分，对照NC89分别为82.70、87.37分；3个试验点5个烟叶样品中，豫烟7号有3个样品烟叶物理特性总分低于对照品种NC89，2个样品高于对照；豫烟7号烟叶物理特性略差于对照品种NC89。

吸食品质评价结果表明，豫烟7号在陕西洛南和河南洛宁表现为浓香型，山东莒县表现为中间香型；陕西洛南上部烟叶口感特征表现为焦甜感，其他烟叶样品均表现为回甜感。与对照NC89相比，豫烟7号烟叶香气质较好，香气量略足，烟气浓度略高，杂气和刺激性与对照相当，余味较对照舒适。综合3个试验点感官质量，豫烟7号烟叶风格特征与对照相当，烟叶感官质量整体优于对照。

2009年全国烟草新品种工业评价认为，豫烟7号烟叶外观质量相当于对照 NC89，烟叶化学成分协调性优于对照，烟叶物理特性略差于对照，烟叶风格特征与对照相当，感官质量整体优于对照。

4 抗病性

根据青州所、云南所、贵州所和牡丹江所接种诱发鉴定结果，豫烟7号抗黑胫病，中抗青枯病和赤星病，耐 PVY，中感 TMV和根结线虫病，感CMV，抗病性优于对照NC89。年度间鉴定结果基本一致，田间自然发病结果与人工鉴定结果相符。详见表7。

5 栽培烘烤技术要点

豫烟7号氮肥利用率高，施氮量应严格控制。不同地区肥力基础不等，一般中等肥力地块施纯氮2.5～3.5 kg/667m2。具体施肥可参照当地主栽品种，该品种施肥量略低于NC89，比中烟100、云烟87需肥量低 25%左右。栽培密度因地制宜，一般以1.2 m×0.5～0.55 m为宜，有利于改善中下部烟叶通风透光条件。单株留叶数22片左右。

采收特点，正常烟叶下部叶易熟性较好，耐熟性较差，一般应在9成熟时采收；中部叶易熟性和耐熟性较好，可充分成熟采收；上部叶成熟集中采收，顶叶 4～6片一次采收，防止叶片干物质消耗而挂灰。该品种叶片含水量较大，变黄阶段特别注意水分排除，确保烟叶变黄。最好单炉烘烤，与其他品种配炕性较差。