石头餐馆

在重庆，有人借用具有药用价值的石头，开起了石头餐馆：锅、碗、勺子都是石头的，甚至连菜里都掺进了石头。

麦饭石和木鱼石被加热到三四百摄氏度，里面的矿物质和微量元素很快就能融入到食物中。用它做出来的水煮鱼，好吃又养生。石锅、石料经过500℃烤箱高温烘烤，石料和香料高温烹炒后置于石锅中，再将鱼片放入锅中煮，不多久，这道营养价值极高的特色菜就可以上桌了。

经过研发和试验，餐馆开发出特色药石系列菜品。

1.可充分挖掘“药石文化”，将餐饮与健康结合起来。比如，请一位资深老中医在餐厅坐堂，免费为人们测量血压、看体检结果、提养生建议等。还可以与医药生产企业联系合作，举办免费健康讲座，吸引顾客。

2.可与各大旅行社联系合作，接待游客。

3.可将石锅、石碗、石勺等制作成礼品装出售。

投资规模：5-10万元。适合中小创业者。