牛排哪如番茄蛋花汤

□ 英 子

牛排哪如番茄蛋花汤

□ 英 子

弟弟喜欢吃PIZZA，也很喜欢吃牛排。每到周末，他就嬉皮笑脸地想尽各种由头，让我请他吃。偶而当他良心过不去的时候，也会请我吃一次。打扫了房间卫生，洗了一周穿脏的衣服，得犒劳一下自己，去吃牛排！就连餐后洗过一次碗，都不能白洗，得让我请他吃次PIZZA，如果再也找不到什么理由时，弟弟也会说，忙了一星期了，周末可得出去吃次法式大餐，陶冶一下情操。

前段时间，公司派弟弟到乌兹别克斯坦出差一周，他高兴坏了——这回能吃上最正宗的牛排了！一个彩霞漫天的黄昏，怀揣着烤牛排的梦想，弟弟和他的同事们带足了吃牛排的美元踏上了飞往塔什干的飞机。

一天后，弟弟在网上给我发来了诱人的胡椒牛排和金黄色的炸土豆条图片，并留言说那里的牛排有多么好吃，多么鲜嫩，就是贵了点，公司一天补助60美元不够用，不过好在配菜免费，遗憾的是牛奶是冷的，连早餐的汤也是冷的。而且当地的工作时间只有5个小时，入乡随俗，他和他的中国同事每天也就只工作5个小时了。

我躺在床上羡慕着弟弟的牛排之旅，烤牛排的 醇香在睡梦里飘散。一个周末的午后，我正午睡，弟弟打来电话：“姐，我刚下飞机，半个小时后就到家了，你快帮我做点吃的吧，我在塔什干快被饿死了。”快被饿死了？我怀着疑问从床上跳起来，打开冰箱搜寻了一遍，除了半颗白菜啥也没有。唉，算了，给他叫个外卖PIZZA吧。

送外卖的人刚走，弟弟就进门了。“啊！怎么有PIZZA的味道！你没给我做饭？难道订了PIZZA？”弟弟尖叫起来，我跑到门口，一边接过他的包一边说：“嘻嘻，我给你叫了你最爱吃的PIZZA啊。”“我的天啊，饶了我吧，我可不吃PIZZA了，你快给我做点饭吃吧，只要不是西餐，啥都行！”说完他就冲进了浴室。

我很不解：他不是最爱吃PIZZA了嘛？见鬼了，回来一个假弟弟！

我刚把冰箱里的那半颗白菜炒完，米饭还没有蒸熟，弟弟就从浴室冲了出来，狼吞虎咽的吃起来。“恩，还是家里的饭菜好吃。”我奇怪地问：“咦？你现在不喜欢吃西餐了？”弟弟翻着白眼说：“从前偶尔吃一次还可以，这一周天天嚼牛排就吃不消了。刚去头两天吃得很欢，到第三天就吃不动了，冷汤和冷牛奶都让我的胃疼得不得了。在塔什干，工作完回到宾馆我就躺在床上想中餐。你没看我脖子都饿细了？咱们在中国吃的西餐都是根据中国人的胃改良过的，正宗的西餐我们是吃不习惯的。中国人的胃还是适合吃中餐。在他们那里，中餐都是有钱人吃的，一碗西红柿蛋花汤就将近人民币100块，吃不起啊。”

吃过白菜后，弟弟开始盘点他此次浪漫之旅花的钱：前三天吃牛排的钱，后四天吃中餐的钱；给同事好朋友们的礼物，如姐姐一条围巾，准备讨好女同事的几个小手链；一些蜂蜜、干果之类的土特产……在一一算过这些礼物后，弟弟高呼起来：“亏了，亏了，公司这一周补助的420美元只够我在塔什干吃中餐喝西红柿蛋花汤！”

□ 编辑朱墨轩□ 美编阎 瑾