2012(第四届)中国国际大豆食品加工技术及设备展览会

2012(第四届)中国国际大豆食品加工技术及设备展览会将于2012年4月19～21日在上海光大会展中心西馆举行。同期活动:(1)2012年全国豆制品行业年会;(2)第二届中国国际大豆食品产业发展大会;(3)全国名、优、特豆制品产品展示展销订货会;(4)新产品、新技术、新工艺发布会;(5)全国豆制品行业50强展示。

展览区域划分:上海光大会展中心西馆一层为机械设备展示区，上海光大会展中心西馆二层为大豆食品及原辅料展示展销区。

展览范围:(一)大豆食品与加工技术(1)大豆食品:●传统大豆食品:豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、发酵豆浆;●新兴大豆食品:豆浆粉、膨化豆制品、大豆蛋白、纳豆;●其他:豆粉、豆渣制品;(2)大豆食品的新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟等。(二)大豆食品生产及包装设备 (1)大豆预处理设备:大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等。(2)大豆食品加工设备:●传统豆制品设备:(豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等);●新型豆制品设备:大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;●发酵豆制品设备:腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等;●其他相关设备及器具:泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等;●豆制品包装机械及包装材料:包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。(三)用于生产大豆食品的原辅料及原辅料供应商:大豆、豆粕、豆粉、辅料(凝 固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。(四)地方特色的豆制品产品展示(五)其他相关机构:豆制品物流配送企业、企业咨询、营销策划、各类媒体等。

联系人:刘继民 王增辉;联系电话:(8610)66094038 68538677 66094013。(来源:慧聪食品工业网)