辣椒春季育苗技术

贾朝应 王怀胜

（贵州省瓮安县蔬果站 550400）

辣椒营养丰富，鲜美可口，是人们喜食的蔬菜品种之一，而且适应范围广，种植效益高，瓮安县常年种植辣椒6667hm2，产值3亿元。但由于春季育苗多低温阴雨天气，苗床温度低、湿度大，常发生猝倒病等苗期病害。我们经过多年摸索，采用双膜覆盖保温控湿育苗，可控制苗期病害发生，达到培育无病壮苗，提高产量和种植效益的目的。现将其主要技术介绍如下。

1 地块选择

辣椒对土壤要求不严格，但宜选择水稻田或2～3年内未种植过茄科作物的田块，避免与茄科作物连作，以土壤肥沃疏松、排灌方便、保水保肥力强的半砂壤土为好。

2 准备基质

在1～2月，将细粪渣抬到田间，500kg土加入细粪渣350kg、普钙2.5kg、复合肥1kg、多菌灵（100g）1 包、清粪水 150～250kg，充分混匀后堆制，盖上薄膜，发酵1～2个月以上备用。

3 培育壮苗

3.1 浸种

播前可进行浸种催芽，但为播种时便于操作，提倡只浸种而不进行催芽。浸种采用温汤浸种法，即将种子放入盆内，再缓缓倒入55℃温水，边倒边搅拌，水量为种子量的5～6倍，保持55℃水温15min后将水温降到30℃时停止搅拌，继续浸泡10～12h后，洗净甩干，便可播种。

3.2 播种育苗

辣椒种子发芽的最低温度为11℃，发芽适温为25～30℃，幼苗要求有充足的光照，其生长适温白天为25～26℃、夜间15℃，我县一般在3月上中旬开始育苗。将经过堆制腐熟的营养土制作成直径为6～7cm左右（如一次性水杯杯口大）的营养球，营养球不宜太紧，并用拇指在营养球上轻按0.5～0.7cm深的播种穴，将制作好的营养球整齐排放在宽1.4m、长10m的标准厢上。选择晴天播种（最好选择在天气晴稳时，且能保证播种后有4～7d晴天，这样秧苗出土前苗床内能保持一定的高温，才能达到苗齐、苗壮的目的），每球播1粒种子，播种后用湿润细营养药土 （过筛营养土50kg+敌克松50g+50%多菌灵50g混合）覆盖播种穴及球与球之间的空隙，以不见营养球为宜，然后用喷壶喷1次透水 （中途不再浇水），再撒盖1层湿润细松土，以不见上次喷透水后的湿土为宜。苗床四周的营养球用土壤盖好，均以不见营养球为宜，后用双膜覆盖（平铺地膜+无纺布）。一般每667m2用种量30g。

3.3 苗期管理

播种后不干不浇水 （播种后至出苗前一般不用浇水），一般 10～15d后出苗，当有50%以上种子出苗后，立即揭去地膜，及时放风排湿，降低棚内温度，防止苗旺长。由于早春自然光较弱，苗棚内光照普遍不足，应于晴朗的中午前后揭膜，增加光照强度，防止幼苗徒长。苗出齐后至现第1片真叶时，可再撒盖1层湿润细药土增加土表湿润度和压力以助子叶脱壳，也可达到保温、保湿、苗壮的目的。加强苗期管理，厢面露白要及时浇水，注意通风透光控苗炼苗。苗床湿度过大，幼苗期易发生猝倒病，可喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液预防。注意防止高温烧苗，晴天揭膜搭成凉脚棚，晚上盖严，温度过高还要进行遮荫。同时防治病虫害和除草，虫害主要是蚜虫和蛞蝓。移栽前15d，控制肥水，加大放风量进行炼苗，防止出现高脚苗、旺长苗。移栽前5～7d全天揭膜，进行适应性锻炼。当苗龄50d左右、有6～8片真叶时即可移栽大田。

4 苗期管理注意事项

4.1 秧苗徒长

在两片子叶平展到真叶破心期间为最容易发生徒长的时期，此期一定要严格控温控水。

4.2 苗期病虫害

温度不能过高，土壤湿度和空气湿度不能过大，否则极易发生猝倒病、立枯病。防治措施：75%幼苗出土后，可喷施50%多菌灵500倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治，杀菌防病，以后7～10d喷1次。适时通风换气，防止苗床内湿度、温度过高诱发病害。苗期虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾幼虫、蝼蛄、小地老虎、蟋蟀等，也应及时防治。