养殖户利益的保证是猪肉价格回归理性的前提

国家统计局8月9日发布数据显示，7月CPI再创新高，其中猪肉价格上涨56.7%，影响价格总水平上涨约1.46个百分点。国家发改委价格司副司长周望军在接受记者采访时表示，国家不会打压猪肉价格。

有不少人呼吁政府再次出手调控猪肉价格。但商务部新闻发言人姚坚也表示，不会采取任何干预市场的措施，“对于猪肉价格的调控，主要还应当基于市场自身的调控。”

或许，很多人更喜欢农产品在低价位运行，对农产品价格的上涨总持否定态度，涨时愤怒，跌时高兴。一些政府部门对农产品价格的调控也曾经是简单粗暴的，并且管涨不管跌。无论是对绿豆还是大蒜，只要价格暴涨，就会遇到各种干预手段的当头一棒，而一旦暴跌则鲜有扶持。

针对此次猪肉价格上涨，周望军表示，我们不能够通过大量抛售储备或者进口猪肉打压猪肉价格，因为生猪肉价格上涨，养殖户得到了实际的好处。而从扶植生产的角度，既要维护保护养殖户，又要维持市场的稳定。

此轮猪肉价格上涨受多种因素影响，包括生产规模压缩，饲料、人工成本上升，疫病和资本频繁进出等多种因素影响了猪肉价格。但最根本的原因是供小于求。去年这个时候，猪肉价格跌到最低谷，低价猪肉导致养殖量减少，为今年以来的新一轮猪肉价格上涨埋下了伏笔。

所以，面对此次居高不下的猪肉价格，政府顶住CPI连续数月攀升的巨大压力，选择充分尊重市场规律，以期换来猪肉价格的长期平稳，希望能让猪肉价格走出暴涨暴跌怪圈，重归合理水平。

猪价高，消费者不满意；猪价低，养殖户受损失。养殖户的利益如果得不到保证，就会选择减少养殖量，甚至退出市场，从而影响生猪供给，自然引起猪肉价格上涨。只有养殖户的利益得到了保证，生猪、猪肉的供给才会相对稳定，猪肉价格也才能保持稳定。保护农民利益，增加农民的收入，是政府部门不容推卸的责任，也是我们行业义不容辞的责任。