狐狸科学养殖狐皮与加工技术
2011-04-13徐琼青岛出入境检验检疫局山东青岛266001刘典同刘刚山东省青岛市畜牧兽医工作站
徐琼 (青岛出入境检验检疫局 山东 青岛 266001)刘典同 刘刚(山东省青岛市畜牧兽医工作站)
狐狸科学养殖狐皮与加工技术
徐琼 (青岛出入境检验检疫局 山东 青岛 266001)刘典同 刘刚(山东省青岛市畜牧兽医工作站)
狐狸属珍稀动物。在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、肉食目、犬科。狐皮是较珍贵的毛皮,毛长绒厚,灵活光润,针毛带有较多色节或不同的颜色,张幅大,皮板薄,适于制成各种皮大衣、皮领、镶头、围巾等制品,保暖性好,华贵美观,深受国内外客户喜爱。
1 养殖狐的主要品种
1.1 蓝狐 蓝狐吻部短,四肢短小,体圆而粗,被毛丰厚,耳宽而圆。蓝狐体长60~70cm。尾长25~30cm,有两种基本毛色,一种冬季呈白色,其他季节毛色加深。另一种常呈浅蓝色,但毛色变异较大,从浅黄至深褐。
1.2 银黑狐 银狐体型稍大于蓝狐,吻部、双耳背部和四肢毛色为黑渴色。银狐针毛颜色有全白、全黑和白黑杂色3种,体长60~75cm,体重5~8 kg。
1.3 赤狐 赤狐体形纤长,脸颊长,四肢短小、嘴尖耳直立、尾较长。体重5~8kg,体长60~90cm,体高40~50cm,尾长40~60cm。赤狐的毛色变异幅度很大,标准者头、躯、尾呈红棕色、腹部毛色较淡呈黄白色,四肢毛呈淡褐色或棕色,尾尖呈白色。
2 狐的生物学特性和生活习性
狐狸生活在森林、草原、半沙漠、丘陵地带,居住于树洞或土穴中,傍晚出外觅食,天亮回家。狐在野生状态下主要以鱼、蚌、虾、蟹、蛆、鼠类、鸟类、昆虫类小型动物为食,有时也采食一些植物。狐的体温在38.8~39.6℃,呼吸频率为21~30次/min。成年狐每年换毛1次,每年的3~4月份开始,7~8月全部脱完,新的针毛、绒毛开始同时生长,11月份形成长而厚的被毛。蓝狐的寿命为8~10年,繁殖年限为4~5年。赤狐的寿命为10~14年,繁殖年限为6~8年。银狐的寿命为10~12年,繁殖年限为5~6年。
3 狐狸饲养管理技术
3.1 配种期 每年3~4月为狐狸配种期。此时狐狸食欲下降,应选择易消化吸收的新鲜饲料配制日粮,日粮适当减少。正常情况下,鉴定母狐发情外阴变化可分3个阶段,第一阶段阴门开始肿胀,阴蒂增大。第二阶段阴门肿胀明显,几乎呈圆菜,阴蒂呈红色,通常持续2~3d。第三阶段:阴门外翻,颜色变深,出现皱纹,富有弹性,持续3~5d,配种在此阶段。有的母狐外阴变化不明显,称为隐蔽发情,对母狐应以放对(将母狐放于公狐笼内)试情为主,如果放后0.5h以上母狐仍不接受交配,并对公狐表现出敌对行为时,应及时分开。
3.2 排卵期 狐狸为自发性排卵,排卵时间:银狐为发情后的第1天下午,北极狐为发情后第2天上午,应在母狐排卵期前后抓紧放对交配3次以上,可提高胎产子数。北极狐的配种日期为2月下旬至4月下旬,银狐为1月下旬至3月下旬。母狐发情旺期银狐1~3d,蓝狐3~5d。配种期的公母种狐食欲下降,饲料要求少而精,亲鲜,适口性好,饲养人员要全力以赴,抓好配种放对工作,摸清每只母狐发情状况,以达到全配,并做好配种记录。
3.3 配种后期 配种结束后,母狐处于怀孕期,公狐则进入体质恢复期,这个阶段,对公母狐的饲养管理应一视同仁,不能偏护母狐而忽视公狐的饲养管理,这样才能保证公狐来年正常参加配种。妊娠母狐喜安静,所以要保持养殖场安静,妊娠后期胎儿发育快,需要大量营养物质,此期是全年需要营养水平最高的阶段。做好产前准备工作,应推算每只母狐的预产期,并记在小室侧壁,从最后一次配种日期向后推算52d,即为预产期,在产前1周要将产箱清理干净并消毒,铺上垫草,糊好缝隙,准备好产子记录。
3.4 产仔期 狐狸一般每胎产3~6只,子狐45~50日龄时即可断乳,将全部子狐从原笼内移至幼狐笼。2~4月龄的幼狐生长速度最快,此期要满足其营养需要,不控制给食量。9~10月,狐的食欲旺盛,以保障狐的性器官发育,换毛及幼狐生长的需要,饲料中应补充适量鲜血和增加脂肪供给量,以提高狐的毛绒质量,种狐的日粮中还应补加AD3粉、VE,以促进性器官的发育。
4 狐狸皮加工方法
狐狸皮色泽艳丽,板质柔韧,毛绒丰厚。每年进入12月份,是狐狸皮成熟的季节。
4.1 刮油 先将狐鼻端挂在钉子上,毛朝里套在光滑的圆形木楦上,用刮油刀由后向前刮油。刮油时,持刀要平稳,用力要均匀,边刮边撒锯末或搓洗手指,防止油脂浸染被毛,以既刮净残肉、皮下脂肪,又不损坏毛皮为原则。四肢、尾边缘和头部的脂肪难以刮净,可用剪刀剪掉。
4.2 洗皮 经刮油和修剪后的皮板,还要用干净的锯末反复多次洗搓油脂、污物,直至皮张干燥不沾锯末为止,再用刷子刷净皮板上的锯末。然后翻过来再洗毛绒面,以去除毛绒面上的灰尘、油污,直到毛绒干净并有光泽、蓬松、清洁为止,同时刷净锯末。洗皮的锯末应为不含树脂的锯末,经筛子筛过才能使用。
4.3 上楦 皮筒先是毛朝里、板朝外套在楦板上,摆正两耳固定头部,然后均匀用力拉皮筒,边拉边用图钉固定头部,然后均匀用力拉皮筒,边拉边用图钉固定其边缘。前肢翻到外面自然下垂,后肢摆正,尾自然展开,固定在植板上。待干至5~6成时将其翻成毛朝里,重新上植,简单固定。
4.4 下楦和干燥 当毛皮的四肢、足垫、脑下部位基本干硬时,要及时下楦。下楦后的干皮悬挂在常温的室内或室外晾干即可。
(2011–03–04)
S858.99
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1007-1733(2011)04-0057-02