番茄栽培常易发生的问题及防治技术（二）

郑世发

番茄栽培常易发生的问题及防治技术（二）

郑世发

1.7 番茄菌核病

本病由真菌核盘菌侵染所致，叶、茎、果均可发病。叶片发病从叶缘开始出现水浸状，潮湿时长出白霉，后期呈灰褐色枯死。茎部发病，多由病叶叶柄延伸所致，初呈淡褐色水渍状病斑，稍凹陷，扩大后为灰白色，湿度大时病部表面生出白色棉絮状菌丝体，皮层腐烂，后期在茎部表面和茎内髓部产生黑色菌核。果实发病主要为害青果，从果柄开始逐渐扩展至整个果实，病部初呈水渍状、淡褐色，在病部表面生白色棉絮状菌丝及黑色菌核，病果软腐。菌核病菌发育最适温度20℃左右，相对湿度95%～100%。早春低温，湿度大，棚膜漏水，排水不良，过度密植，通风降湿差均易发病。

防治技术：①育苗前清除混在种子中的菌核。②加强田间管理，合理用肥，增施磷、钾肥，控制棚室温度，注意通风。③喷洒杀菌剂，选用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，50%腐霉利可湿性粉剂1 500～2 000倍液，50%扑海因（异菌脲）1 000～1 500倍液或50%乙烯菌核利可湿性粉剂 1 000倍液，在棚室也可用腐霉利烟剂在开花前后烟熏，每667 m2每次用药400 g。

1.8 番茄根结线虫病

本病由根结线虫属的线虫侵染引起。主要发病部位在根部的须根和侧根上。病部产生肥肿畸形瘤状结，解剖根结有很小的白色线虫埋于其内。一般在根结上可生出细弱新根，再度染病，则形成根结状肿瘤。轻度感病植株地上部症状不明显，重病株矮小，生育不良，结实少，干旱时中午植株萎蔫或提早枯死。根结线虫常以2龄幼虫或卵随病残体遗留在土壤中越冬。初侵染源主要是病土、病苗及灌溉水。土温25～30℃，土壤持水量40%左右，病原线虫发育快，10℃以下幼虫停止活动，55℃经10 min死亡。地势高燥，土壤质地疏松，盐分低的条件适宜线虫活动，有利发病。连作地发病重。

防治技术：①合理轮作，特别是水旱轮作有利于减轻线虫病发生。②选用无病土育苗，培育健壮苗。③根结线虫多分布在3～9 cm表土层，深翻土壤可减少为害。④选种适宜本地种植的抗病品种。⑤加强田间管理，彻底处理病残体，集中烧毁或深埋，合理施肥或灌水以增强寄主抵抗力。⑥药剂处理，在播种或定植时，每667 m2穴施10%克线磷（力满库）颗粒剂5 kg，或5%克线磷颗粒剂10 kg。

1.9 番茄灰叶斑病、番茄圆纹病

这两种病害主要为害叶片。番茄灰叶斑病由真菌茄柄霉侵染所致，病斑圆形或不正圆形，灰白色边缘明显。在一片叶上，病斑小而多，有时病斑数可达100～200个。病菌主要以菌丝体随病残体留在地上越冬，翌年5～6月，温、湿度适宜时，产生分生孢子，借风雨和气流传播，进行初次侵染，随后，又在病斑上产生分生孢子，进行再次侵染。番茄圆纹病由真菌番茄叶点霉侵染所致。初生暗褐色斑点，扩大后为圆形、椭圆形病斑，有时因受叶脉限制呈不规则形。病斑褐色，边缘明显，后期在病斑上产生黑色小粒点（分生孢子器），斑面产生同心轮纹。病菌主要以分生孢子器随病叶在地上越冬，第二年产生分生孢子，借雨水传播到寄主叶片上，产生芽管侵入寄主内，随后又在发病部产生分生孢子器及分生孢子，进行再侵染。

防治技术：主要是加强田间管理，合理用肥，增施钾肥。采收后，将地上的病株残体集中烧毁。喷洒杀菌剂70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液。

1.10 番茄酸腐病、绵腐病、褐色腐败病、红腐病、果腐病、黑斑病

这6种番茄病害都是为害果实，其中①番茄酸腐病由真菌番茄酸腐卵形孢霉侵染引起，在果面上产生一层紧实的白色霉层，颗粒状，有酸臭味，果皮破裂后，在破裂处白色霉状物生长更加茂密，病果易落。②番茄绵腐病由真菌瓜果腐霉侵染引起，主要发生在尚未成熟的青果上，多发生在距地面较近的果实上。病部果面密生白色棉絮状菌丝（病菌），后期可覆盖整个果面。③番茄褐色腐败病由真菌寄生疫霉侵染引起，主要发生在植株下层未成熟的果上。病斑近圆形，褐色，边缘不明显，扩大后呈浓、淡褐色相间的大型病斑，可达半个果面，病部果皮光滑硬实，在湿度大的环境下，常长出白色棉絮状菌丝体（孢子囊及孢囊梗），后期果实腐烂。④番茄红腐病由真菌粉红聚端孢霉侵染所致，初在果实蒂部发生水渍状褐色斑，边缘不明显，扩大后略凹陷，并在其表面产生粉红色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。病斑自上而下扩展，形成不规则褐色，边缘不明显的病斑。病部亦可先从果顶发病，后期果实软腐。⑤番茄果腐病由真菌镰刀菌侵染引起，病菌多从果皮伤口处侵染。病斑初呈淡褐色，不规则形，边缘不明显，果皮皱缩，后期扩展使整个果面软腐，果皮上生白色棉絮状或灰白色菌丝。⑥番茄黑斑病由真菌细链格孢侵染引起，多发生于成熟果上，病斑圆形或不规则形，黑褐色，边缘明显，略凹陷，潮湿时，斑面生黑色霉（病菌分生孢子及分生孢子梗），发病后期病果软腐。

防治技术：高温、高湿、久雨，果实受伤害，果皮开裂，发病多。其防治技术主要是加强田间管理，及时整枝，通风透光，降低地面湿度，农事操作避免果实受伤，及时摘除病果，杜绝病菌蔓延，适时采收。喷洒杀菌剂：对番茄酸腐病、绵腐病、褐色腐败病可喷洒25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液；番茄酸腐病、绵腐病还可喷洒77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或40%乙膦铝（疫霉灵）可湿性粉剂300倍液；褐色腐败病可喷洒58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液；对番茄红腐病可喷洒53.8%氢氧化铜干悬浮剂1 200倍液，75%百菌清600倍液或50%多菌灵500倍液。

1.11 番茄白绢病、茎基腐病、细菌性髓部坏死病、软腐病

这几种病害主要为害番茄茎基部、茎秆和分枝。①番茄白绢病由真菌齐整小核菌侵染所致，为害茎基部，皮层初呈水渍状腐烂，上生白色绢丝状菌丝，具光泽，在茎上呈辐射状延伸，直至环绕茎基部一周，有时菌丝自茎基部向根部蔓延，使根部皮层腐烂，或菌丝在病茎四周地面扩展，发病后期在白色菌丝体上长出初呈白色，继而变茶褐色至黑褐色菜籽状菌核。发病后期整株死亡，如果实与地面接触，亦易发生果腐，病果上亦发生白色菌丝与菌核。②番茄茎基腐病由真菌立枯丝核菌侵染所致，为害茎基部，初呈暗褐色不规则斑，扩大后环绕茎基部一周，皮层变褐腐烂，地上部叶片萎蔫变黄，后期整株枯死。③番茄细菌性髓部坏死病主要为害茎和分枝，由细菌皱纹假单胞菌侵染引起，病菌多从伤口处侵入，发病初期，植株中、上部萎蔫，部分小叶边缘褪绿，茎部长出不定根，在不定根上、下方出现褐色至黑褐色长短不一的斑块，质硬，纵剖病茎，髓部褐色至黑褐色，干缩中空，并向茎上下延伸。分枝、花器、果穗症状与茎部相似。湿度大时，从病茎伤口处或叶柄脱落处溢出黄褐色菌脓。④番茄软腐病为害茎秆，也为害果实，由细菌胡萝卜软腐欧式杆菌侵染所致。茎部多从伤口处开始，继而向内部延伸，最后髓部腐烂，有恶臭，失水后，病茎中空、维管束完整，不受侵染。果实被害果皮完整，内部果肉溃烂，汁液外溢，有恶臭。

防治技术：防治番茄白绢病时结合整地增施消石灰，调节土壤酸碱度为微碱性，多施腐熟农家肥，喷洒15%三唑酮可湿性粉剂2 000～3 000倍液，着重喷洒茎基部及其四周地面，每10天喷药1次，共2～3次。防治番茄茎基腐病时注意幼苗定植时不宜深栽，雨天及时排除地上积水，培土不宜过高。番茄细菌性髓部坏死病的防治要加强田间管理，忌偏施氮肥，增施磷、钾肥，雨后及时排除积水，避免阴雨天气整枝打杈，拔去病株或剪去病枝，轮流喷72%硫酸链霉素可湿性粉剂3 000～4 000倍液，77%氢氧化铜可湿性粉剂1 200倍液，50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或14%络氨铜水剂300倍液，每10天喷洒1次，共2～3次。番茄软腐病的防治要加强田间管理，整枝、抹芽宜早，结果期间防治蛀果害虫。

1.12 番茄白粉病

本病由真菌白粉菌侵染所致。主要为害叶片，也为害叶柄、茎和果实等。在叶片上产生白色粉斑（分生孢子、分生孢子梗及菌丝体），可扩大至整个叶面。如果白色粉状斑发生在叶背面，在其叶面上呈黄绿色或褪绿色，无明显边缘的斑块。后期叶片变褐枯死。叶柄、茎及果实等表面产生白色粉状斑。病菌主要以闭囊壳在病株残体上越冬，翌年春季，闭囊壳内子囊孢子逸出，随气流传播为害，继而在病斑上产生分生孢子进行再侵染。分生孢子萌发适温为15～30℃，露地栽培的多发生在6～7月和9～10月。

防治技术：选用早熟品种，加强栽培管理，塑料大中棚栽培要注意控制湿度，发病初期可喷洒25%三唑酮可湿性粉剂1 000～2 000倍液，每10天1次，共2～3次。

1.13 番茄斑枯病

本病由真菌番茄壳针孢侵染所致，主要为害叶片，病斑圆形或近圆形，灰白色，略凹陷，斑面散生少数黑色小点（分生孢子器），边缘深褐色，后期病部组织易脱落，形成穿孔。在一片叶上，病斑数可达百余个，有时病斑相互连接成不规则的大病斑，叶片枯死。病菌以分生孢子器和菌丝体随病残体在地上越冬。种子也带菌。病菌发育最适温度为25℃。分生孢子借雨水传播，如果多雨，特别是番茄植株生长弱，肥料不足，雨后转晴，此病即开始在田间发生蔓延。

防治技术：重病地块与非茄科蔬菜轮作3～4年，加强田间管理，合理用肥，增施磷、钾肥，避免种植过密，雨后及时排水，保持田间通风、透光及地面干燥。发病初期及时喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500～1 000倍液，每7～10天喷洒1次，共2～3次。

1.14 番茄煤霉病

本病由真菌煤污尾孢侵染所致，主要为害番茄叶片，也为害叶柄及茎。在叶片背面，病斑淡黄绿色，近圆形或不定形，边缘不明显，病斑表面上生褐色绒毛状霉（分生孢子及分生孢子梗），叶片正面，发生淡黄色至黄色不明显的斑块，后期呈褐色，严重时叶片干枯。在叶柄和茎上，病部常长出褐色绒毛状霉层。病菌主要以菌丝体及分生孢子随病残体在土中越冬，产生分生孢子借气流及雨水传播。分生孢子萌发最适温度27℃左右，最高温度37℃。高温高湿多雨季节，特别是阵雨转晴，气温转高，田间湿度大的情况下，即开始发病，能在短期内扩展和流行。

防治技术：加强田间管理，深沟高畦栽培，合理密植，通风透光，增施肥料，提高植株抗病力。发病初期及时喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，每10天左右喷1次，共2～3次。

2 番茄生理性病害

2.1 番茄生理性卷叶

番茄由于土壤干旱，过量偏施氮肥，或由于番茄植株整枝打杈过早、过重及选择种植的品种不当易于卷叶，其表现为叶片小叶纵向上卷，卷叶的程度差异较大。从整株看，有的植株仅下部或中下部叶片卷叶，有的所有叶片均卷叶。从叶片卷叶的程度看，有的叶片向上卷，有的卷成筒状，卷叶重时，往往叶片厚且脆而硬。卷叶减少了叶片的光合作用面积，对产量有较大的影响，尤其是果实膨大期直接影响果实膨大。卷叶后易使一些果实暴露在太阳光下，引起日灼病。

防治技术：①选择不易卷叶的品种，培育壮苗，番茄壮苗标准一般要求叶色绿，具有7～8片真叶，带花蕾而未开放，茎粗0.5 cm以上，苗高20 cm以下，根系发达；②适时定植，及时中耕培土，提高土温和土壤通透性，促进根系发育，适时均匀供水，避免土壤过于干旱；③施足以有机肥为主的底肥，每667 m25 000～6 000 kg，在追肥上，准备充分腐熟的人粪尿（或沼液最好），每667 m2每次500～1 000 kg；④塑料大、中棚或温室栽培番茄，要适时通风，控制温度不要太高，如高于28℃，要及时放风，避免放风过急；适时适度整枝打顶，打顶不要过早过重；如发生因缺水造成的卷叶，应及时降温浇水，如发生缺锰，则喷0.1%～0.2%的硫酸锰溶液以缓解。

2.2 番茄顶端停止生长

番茄幼苗顶端的第一花序或第二花序自封顶，停止生长，生长的植株从不同节位的叶片开始发病，前端急剧变细停止伸长，一般在番茄生育前期或育苗期因夜间温度过低或缺硼导致。

防治技术：番茄是喜温作物，对温度比较敏感，苗期温度28℃以上，茎叶停止生长，45℃以上茎叶出现日灼，叶脉变成灰白色，引起坏死。番茄生长需一定的温差，设施栽培番茄以昼温25～28℃，夜间13～17℃为好，结合一天中温度变化，午前25～28℃，午后下降到20～25℃，前半夜要求温度稍高，以14～17℃，后半夜12～13℃为宜，如果夜温高于17℃且时间较长，则容易导致顶端停止生长；生产中，必须重视温度管理，特别是夜温的管理，如果晴天则采取早揭晚盖草苫的办法控制夜温。又据试验观察，如果硼素过分缺少时，顶端部发生黄化也停止生长，甚至枯死。因此，苗床和土壤中必须增施硼素。硼肥作为基肥施用，用200～250 g硼砂与有机肥一块堆沤后施用，或用0.1%～0.15%硼酸，每667 m2每次喷药液30～75 kg，喷3～4次为好。

（未完待续）

郑世发，华中农业大学，湖北武汉，430070

2011-03-01