沿海地区啤酒大麦“花22”优质高产技术规程

2011-03-31李长亚杨力唐义军

大麦与谷类科学 2011年1期

关键词：啤酒大麦三唑酮叶龄

李长亚杨力唐义军

(盐城市粮油作物技术指导站，江苏盐城224002)

沿海地区啤酒大麦“花22”优质高产技术规程

李长亚杨力唐义军

(盐城市粮油作物技术指导站，江苏盐城224002)

啤酒大麦“花22”是花药培育出的高产、优质、抗逆性强的啤酒大麦新品种，2005年开始在江苏盐城地区示范种植，表现比较突出。为了促进沿海啤麦产业的发展，提供优良的啤麦品种，健全无公害栽培技术，根据近几年的试验示范的经验，总结制定出规范的优质高产生产技术。

1 范围

本标准规定了啤酒大麦品种花22产量指标、品质要求、群体质量指标、主要栽培技术和收获。

本标准适用于江苏啤酒大麦沿海种植地区。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 4404．1－2008粮食种子禾谷类

GB7416－2008啤酒大麦

GB2715－2005粮食卫生标准

3 产地环境

土壤有机质含量≤2％。

4 产量指标

4．1产量水平400～450 kg/667 m2。

4．2产量结构有效穗50万/667 m2左右，每穗粒数23～25粒，千粒重42 g左右。

5 品质要求

籽粒品质达到GB/T7416－2008(啤酒大麦)和GB4401.1－2008的规定，其中水分≤13％，千粒重40～42 g，粗蛋白含量≤12％，发芽率≥90％，纯度≥99％，净度≥98％。

6 群体质量指标

6.1苗期基本苗14万～16万/667 m2。

6.2越冬始期主茎叶龄5.0～5.5叶;单株分蘖2.1个～2.5个;总茎蘖数50万～55万/ 667 m2。

6.3返青期主茎叶龄6.5～7.5叶;总茎蘖数80万～90万/667 m2。

6.4拔节期主茎叶龄8.0～8.5叶;总茎蘖数60万～70万/667 m2。

6.5抽穗期总茎蘖数51万/667 m2左右。

6.6成熟期成穗数50万/667 m2左右。

7 主要栽培技术

7.1播前准备

7.1.1种子质量应符合GB.4404.1－2008粮食种子禾谷类要求。

7.1.2种子处理播前一周左右，选晴天晒2～3 d，可用石灰水浸种。

7.2播种

7.2.1适宜播期10月30日至11月6日。

7.2.2播种方式机条播，行距25 cm。

7.2.3播种量6～8 kg/667 m2。

7.3开沟

7.3.1内三沟竖沟3 m一条，深度0.30 m～0.40 m，横沟深度达到0.3 m～0.5 m，田头出水沟深度达0.5 m以上。

7.3.2外三沟田头沟、隔水沟和主排沟深度分别达到1.0 m、1.2 m和1.5 m以上。

7.4施肥

7.4.1施肥量纯N为13～15 kg/667 m2;P2O5为6～7 kg/667 m2;K2O为6～7 kg/667 m2。

7.4.2运筹比例氮肥:基肥占70％，平衡肥占15％～20％，拔节肥占10％～15％;磷肥、钾肥:基肥占50％～60％，拔节肥占40％～50％。

7.4.3施肥时期

7.4.3.1基肥。氮肥可播前一次性施入，或播前施入60％左右、2叶期追施10％左右。磷肥、钾肥播前施入50％～60％左右。

7.4.3.2平衡肥。4叶～6叶看苗追施。

7.4.3.3拔节肥。倒4叶。

7.5病虫草害防治

7.5.1农业防治。合理轮作换茬，清除沟渠路边杂草、压低病虫草发生基数。

7.5.2药剂防治

7.5.2.1杂草防除。播后3叶期，用50％异丙隆125～150 g/667 m2，对水40～50 kg常规喷雾防治禾本科杂草;拔节前用20％氟草定20～25 ml/ 667 m2加20％二甲四氯150 g(125 ml)/ 667 m2，对水50 kg常规喷雾、或对水10 kg弥雾防治防除双子叶杂草。

7.5.2.2病害防治。3月中旬至4月上旬对病株率达20％以上或茎秆零星发病田块，用5％井冈霉素200～250 m l/667 m2加水50 kg粗喷雾防治纹枯病;用50％多菌灵100～150 g/667 m2或40％多菌灵+三唑酮可湿粉于抽穗扬花期对水50 kg主动防治赤霉病，安全间隔期距收割前30 d;用20％三唑酮乳油40 m l/667 m2或15％三唑酮可湿粉50 g/667 m2防治锈病。

7.5.2.3虫害防治。当虫量达6 000头/667 m2时用10％吡虫啉可湿粉20 g/667 m2防治黏虫，安全间隔期14 d;当株率达5％～10％时用10％吡虫啉可湿粉20 g/667 m2防治蚜虫，安全间隔期距收割前10 d。