高位池精养日本囊对虾的生长规律

孙成波,李婷,李义军,王平,徐安敏,孙成志,李咏

(1.广东海洋大学水产学院,广东湛江524088;2.海南省昌江南疆生物技术有限公司,海南三亚572000)

高位池精养日本囊对虾的生长规律

孙成波1,李婷1,李义军2,王平2,徐安敏1,孙成志2,李咏2

(1.广东海洋大学水产学院,广东湛江524088;2.海南省昌江南疆生物技术有限公司,海南三亚572000)

对高位池精养日本囊对虾Marsupenaeus japonicus的体长和体质量进行跟踪测量,研究其生长特性及其规律。结果表明:日本囊对虾的体长和体质量呈幂函数关系,即W=1.182×10-5L3.0235,b接近于3,呈等速生长。其生长分为快速生长期(30～60日龄)、稳定生长期(60～90日龄)和缓慢生长期(90～130日龄)3个时期。生长早、中期(50～90日龄)肥满度逐渐升高(1.14～1.23),趋势显著,之后呈显著下降趋势(1.19～1.14)。拟合出日本囊对虾的von Bertallanffy生长方程为:Lt=111.796×[1-e-0.0123(t+0.07654)],Wt=15.611×[1-e-0.0123(t+0.07654)]3.0235,体质量生长拐点出现在89.9 d。

日本囊对虾;高位池精养;生长特性;肥满度;von Bertallanffy生长方程

日本囊对虾Marsupenaeus japonicus俗称花虾、车虾、斑节虾,自然分布于澳大利亚、红海、坦桑尼亚、印度、菲律宾、日本及中国海域。其肉质鲜嫩,营养丰富,适宜在盐度较高地区养殖,耐干露能力强,适合以鲜活虾出售。近年来,该虾在国内以工厂化养殖和高位池精养模式为主。目前,对日本囊对虾的研究主要集中在人工育苗及养殖[1]、营养饲料[2]以及病害防治技术等方面[3-4],但对其生长规律等基础生物学的研究较少。因此,全面了解日本囊对虾的生长特性、生长规律,对指导养殖生产上不同时期饵料种类、数量的调控,以及对存塘量的正确估算具有重要意义。

生长曲线可用来对动物体质量或组织器官等生长或增重过程进行动态的描述和分析,是研究动物生长发育规律的主要方法之一[5]。Cheng等[6]研究了台湾池塘养殖斑节对虾Penaeus monodon的生长特性;吴琴瑟等[7]研究了养殖斑节对虾体长与体质量的关系;施永海等[8]报道了室内工厂化养殖斑节对虾的生长特性;刘小林等[9]认为凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei体长和体质量相关程度很高;Farmer等[10]分析了阿拉伯海湾几种重要经济对虾的形态特征之间的相关性;Fontaine等[11]分别分析了3种重要经济对虾的尾长与全长、体长和体质量的相关性。本研究中,作者通过分析日本囊对虾养殖过程中的体质量、体长、头胸甲长的数据资料,拟合形态性状生长曲线,评定其生长特性及规律,旨在为高位池养殖日本囊对虾提供数据支持。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在海南省昌江南疆生物技术有限公司的三联对虾养殖基地进行。试验池2口,各0.32 hm2,采用高位池养殖模式进行养殖,池底铺设地膜,其上覆盖30 cm厚的细沙。养殖用水先经沙滤井过滤,然后用有效氯为20 g/m3的漂白粉进行消毒。

日本囊对虾虾苗购自厦门,放苗时间为2009年7月28日,体长约6.10 mm,密度为97.5万尾/hm2,水深为1.2 m,30 d内逐渐加水到1.5 m,采用4台功率为0.75 kW的水车式增氧机增氧。养殖期间,水温为15～35℃,盐度为23～33,pH为8.2～8.9,DO为3.5～6.0 mg/L,投喂恒星牌人工配合饲料,养殖产量为6 375 kg/hm2。

1.2 方法

本试验中的日龄指的是从放苗起的养殖日龄。试验期间从第30日起每10 d取样1次,每次随机取样30尾/池,分别采用游标卡尺(±0.02 mm)和电子天平(±0.01 g)测量记录对虾的头胸甲长、体长、体质量等指标。

采样Excel和SPSS 17.0软件处理数据及图表。用OnewayANOVA对各阶段生长数据差异进行方差分析,用Duncan氏法做多重比较,采用Walford作图法拟合vonBertallanffy生长方程的生长参数[8]。

2 结果

2.1 养殖期间水温的变化

养殖期间水温的变化情况见图1。7月平均水温为31.11℃(30.3～32.0℃),8月平均水温为31.92℃(25.9～34.5℃),9月平均水温为31.29℃(28.0～33.0℃),10月平均水温为29.48℃(27.0～32.8℃),11月平均水温为23.53℃(16.0～30.0℃),12月平均水温为24.93℃(24.5～25.5℃)。

图1 养殖期间水温的变化Fig.1 The changes in water temperature during the culture

2.2 日本囊对虾头胸甲长、体长与体质量的关系

经拟合筛选,体长L与体质量W的关系以幂函数模型Y=aXb拟合较好,体长与体质量的关系式为

b接近于3,呈等速生长,即体长和体质量接近匀速生长[8](图2)。

图2 日本囊对虾体长与体质量的关系Fig.2 The relationship between body length and body weight in kuruma shrimp M.japonicus

头胸甲长LT与体长L的关系以线性函数模型Y =a+bX拟合较好,头胸甲长与体长的关系式为

头胸甲长和体长呈非匀速生长,体长比之头胸甲长生长快(图3)。

图3 日本囊对虾头胸甲长与体长的关系Fig.3 The relationship between carapace length and body length in kuruma shrimp M.japonicus

头胸甲长LT与体质量W的关系以幂函数模型Y=aXb拟合较好,头胸甲长与体质量的关系式为b接近于3,呈等速生长,即头胸甲长和体质量接近匀速生长(图4)。

图4 日本囊对虾头胸甲长与体质量的关系Fig.4 The relationship between carapace length and body weight in kuruma shrimp M.japonicus

2.3 日本囊对虾各阶段的生长情况

日本囊对虾的阶段性生长可分为3个时期(表1):30～60日龄为快速生长期,其头胸甲长、体长、体质量相对增长率最高,分别高于11%、11%、46%,特定生长率为3.82～4.60%/d;60～90日龄为稳定生长期,其体长相对增长率为5.05%～11.95%,体质量相对增长率为17.21%～46.55%,特定生长率为1.13～3.82%/d;90～ 130日龄为生长缓慢期,其头胸甲长、体长、体质量的相对增长率明显降低,分别为2.08%～6.17%、0.95%～5.96%、3.86%～16.18%,特定生长率为0.38～1.50%/d。其中110～130日龄时出现再次生长,这可能与海南的气候有关,此阶段的气温下降至日本囊对虾的最适生长温度。各个阶段的体长、体质量相对增长率以及特定生长率差异极显著(P＜0.01)。

表1 高位池养殖日本囊对虾的阶段性生长Tab.1 Growth in kuruma shrimp M.japonicus cultured in intensive ponds above sea level at various periods

2.4 生长各阶段的肥满度

日本囊对虾生长各阶段的肥满度差异显著(P＜0.05)(图5):对虾从快速生长期到稳定生长期(30～90日龄),其肥满度呈明显上升趋势,之后肥满度呈明显下降趋势;缓慢生长期初期(90～100日龄)肥满度下降明显,后逐渐平缓;而再次生长期(110～130日龄)的日本囊对虾肥满度明显下降。说明再次生长期的日本囊对虾体长比体质量的涨幅大,这从此阶段对虾的体长相对增长率和体质量相对增长率亦能明显看出。此阶段的体长相对增长率占快速生长期的30.9%,而体质量相对增长率仅占快速生长期的24.6%。

图5 日本囊对虾各生长阶段的肥满度Fig.5 Condition factors in kuruma shrimp M.japonicus at various growing periods

2.5 生长特性

2.5.1 生长方程 依据表1数据建立Walford线性方程(图6):

该方程是一种更简便的描述种群生长特性的方式,此线与通过原点的夹角为45°的直线相交的点,依横坐标测得它的长度,即为L∞=111.796 mm;依据体长与体质量的幂函数可得出W∞=15.611 g。

得出von Bertallanffy的生长方程为

高位池养殖日本囊对虾体长生长曲线(图7)是一条不具拐点的渐近线,随着日龄的增加,对虾体长逐渐趋向于渐近值(L∞=111.796 mm);而其体质量生长曲线(图7)则是一条具有拐点不对称、趋向渐近值(W∞=15.611 g)的S型曲线。由其体长和体质量生长方程计算出的各生长阶段的理论值与对应测量均值之间,经t检验无显著性差异(P＞0.05),表明拟合出的von Bertallanffy生长方程能够体现高位池养殖日本囊对虾的生长规律。

经拟合筛选,头胸甲长生长曲线以对数函数模型Y=a+bln X拟合较好,头胸甲长生长曲线方程(图8)为

图6 日本囊对虾的Ln+1对Ln所作Walford线图Fig.6 Walford in kuruma shrimp M.japonicus

图7 日本囊对虾体长和体质量的生长曲线Fig.7 The growth curve of body length,and body weight in kuruma shrimp M.japonicus

图8 日本囊对虾头胸甲的生长曲线Fig.8 The growth curve of carapace in kuruma shrimp M.japonicus

2.5.2 生长速度和加速度

头胸甲长的生长速度方程为

体长的生长速度方程为

体质量的生长速度方程为

体质量的生长加速度方程为

计算得体质量的生长拐点为89.9 d。

高位池养殖日本囊对虾的头胸甲长和体长的生长速度随日龄的增加而递减,并逐渐趋向于零。当日龄t＜89.9 d时,体质量的生长速度呈上升趋势,体质量的生长加速度却呈下降趋势,但仍为正值;但当日龄t＞89.9 d时,体质量的生长速度呈下降趋势,体质量的生长加速度亦呈下降趋势,且为负值。这表明日龄为89.9 d以后日本囊对虾体质量的增长速度递减,进入生长缓慢期(图9、10)。

3 讨论

3.1 日本囊对虾头胸甲长、体长和体质量的关系

林汝榕[12]和徐善良等[13]的研究结果表明,斑节对虾和口虾蛄Oratosquilla oratoria的体长与体质量关系的优化模型均为Y=aXb,头胸甲长与体长呈直线关系,并且头胸甲长与全长、体长的关系都和模型Y=n+bx拟合得较好。

图9 日本囊对虾头胸甲、体长、体质量生长速度曲线Fig.9 Growth rate curve of carapace,body length andbodyweightinkurumashrimp M.japonicus

图10 日本囊对虾体质量生长加速度曲线Fig.10 The acceleration rate curve of body weight in kuruma shrimp M.japonicus

本研究结果表明,高位池精养日本囊对虾的体长与体质量关系的优化模型为幂函数模型Y=aXb,头胸甲长与体长关系的优化模型为线性模型Y=a+ bX。这说明幂函数模型对于虾类体长与体质量的关系,线性模型对于虾类头胸甲长与体长的关系上可能有较普遍的适应性。

黄鸿基等[14]研究分析了精养墨吉明对虾的体长、体质量关系后指出,由于养殖条件的不同引起对虾的生长速度、肥满度有差别,即使是同一种虾,其体长与体质量的关系也会有所不同。本研究在海南省以高位池养殖模式完成,表明海南省高位池养殖日本囊对虾的体长与体质量的关系为W= 1.182×10-5L3.0235(R2=0.9904,n=660,P＜0.01)。由图1及体长与体质量的关系式可知:在对虾生长前期,体长相对体质量增长快,呈强速性增长;随着虾的长大,异速性减弱,发育趋于均匀,体长和体质量都接近渐近值。

本研究中得出的高位池养殖日本囊对虾头胸甲长与体长关系的最优方程为L=1.946+3.331LT。而华汉峰[15]得出中国明对虾Fenneropenaeus chinensis头胸甲与体长的关系为L=3.4747 LT-0.0765;林汝榕[12]分析的斑节对虾头胸甲与体长的关系为L=2.6506LT+1.5095(♀),L=2.7757 LT+1.0627 (♂)。这些数据表明头胸甲与体长两个参数可能反映了不同类型虾的体型差异。在头胸甲长度相同时,中国明对虾与日本囊对虾的体长大于斑节对虾,这与外观上斑节对虾体型显得粗壮,而日本囊对虾与中国明对虾体型较瘦长的事实相符。

本研究中亦拟合出高位池养殖日本囊对虾的头胸甲长与体质量的关系符合幂函数模型,方程为W =0.001L2.937T。这与杨严欧等[16]得出的长湖青虾头胸甲长与体质量的关系以曲线方程Y=axb拟合效果较好,相关系数较高的结论是一致的。

3.2 日本囊对虾的生长特性

Garcia等[17]、Jamieson等[18]认为,虾类的个体生长不适合于von Bertallanffy生长方程。但苏振明等[19]对黄海增殖日本囊对虾的生长特性,Cheng等[20]对台湾养殖斑节对虾的生长特性等进行的研究,黄建华等[21]对零交换养殖水体的斑节对虾和池塘养殖斑节对虾生长特性的研究,以及本试验中对高位池养殖日本囊对虾生长特性的研究均表明,采用von Bertallanffy生长方程能很好地拟合出对虾的生长特性,且理论计算值与实测值接近。

由von Bertallanffy生长方程得出高位池养殖日本囊对虾体质量的生长拐点为89.9 d。日龄为89.9 d之前,对虾的头胸甲长、体长、体质量增长迅速,相对增长率高,虾体的肥满度呈逐日上升趋势;日龄为89.9 d以后,日本囊对虾体质量增长速度递减,虾体肥满度下降。此阶段对虾的体质相对较弱,易受病原微生物入侵[8,22]。这与生产上养殖中后期的日本囊对虾发病率高的现象是相吻合的。本研究中养殖110 d后的日本囊对虾出现再次生长现象,体长、体质量的相对增长率有所上升,但其增长速度仍是缓慢的。出现再生长现象可能与海南的气候有关,养殖110～130 d时,为海南的11、12月份,气温下降至23～28℃,此温度为日本囊对虾的最适生长温度,故对虾出现再次生长的现象。

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Growth pattern of kuruma shrimp Marsupenaeus japonicus cultured in intensive ponds above sea level

SUN Cheng-bo1,LI Ting1,LI Yi-jun2,WANG Ping2,XU An-min1,SUN Cheng-zhi2,LI Yong2
(1.Fisheries College,Guangdong Ocean University,Zhanjiang 524088,China; 2.Hainan Changjiang Nanjiang Bio-Technology Co.,Ltd,Sanya 572000,China)

The growth characteristics were studied on the basis of the successive data of body length and body weight of kuruma shrimp Marsupenaeus japonicus cultured in intensive ponds above sea level.The results showed that the relationship between body length and body weight was described by the power function:W=1.182×10-5L3.0235,where the value b was close to 3,indicating an isometric growth.The shrimp growth was showed to be divided into three stages:fast growth stage in the 30-60 day old shrimp,steady growth stage in the 60-90 day old shrimp and slow growth stage in the 90 day old shrimp and later.The condition factor(1.14-1.23)was gradually increased in a significant trend at early and middle growth stage,and later in a gradually decreased trend(1.19-1.14).The von Bertallanffy equations were expressed as the follows:Lt=111.796[1-e-0.0123(t+0.07654)],Wt= 15.611[1-e-0.0123(t+0.07654)]3.0235.The inflection of body weight growth was found in about 89.9 days.

Marsupenaeus japonicus;higher-altitude culture;growth characteristics;condition factor;von Bertallanffy

S968.31

A

2095-1388(2011)04-0316-06

2010-10-22

科技部农业科技成果转化资金项目(2010GB2E200382);海南省重点科技计划项目(090706)

孙成波(1970-),男,教授。E-mail:suncb@gdou.edu.cn