麻山药冲进欧盟——河北省蠡县质监局帮扶麻山药获得欧盟正式保护注册

■文/田 凯

5月13日上午，欧盟在布鲁塞尔宣布，蠡县麻山药与陕西苹果、龙井茶等四种中国农产品及龙口粉丝在欧盟获得了保护标识。

近年来，人们对食品的营养保健作用越来越重视。麻山药富含多种维生素、氨基酸和微量元素，具有食药两种功能，麻山药及其加工制品越来越受到消费者青睐。蠡县麻山药已有3000年种植历史，是当地农民长期栽培、生产过程中培育出来的特色产品，近些年来，蠡县依托潴泷河沿岸有适种麻山药沙质地25万亩的优势，确定了“一业(麻山药产业)主导，项目兴农”的发展思路。利用本地资源和技术优势，通过科技创新、产业化经营、打造特色产业，树立起“中国麻山药之乡”的品牌。

该县质监局充分发挥部门优势，先后制定了《蠡县麻山药无公害生产技术》、《蠡县麻山药储藏技术》等5项保定市地方标准，制定《地理标志保护产品蠡县麻山药》等4个省级地方标准。2004年12月，蠡县投资2000多万元建成麻山药标准化生产示范区，被国家标准化管理委员会批准列为第五批国家级示范项目。该县积极推进标准化示范园区建设，引导农户扩大种植规模。成立了麻山药办公室和麻山药协会，建立了由16个相关单位组成的麻山药联席会制度，强化服务，通过创品牌、扶植龙头加工企业、提高就地转化率等举措，促使其成为富民立县的支柱产业。从2002年3月到2003年10月，仅用1年多时间，蠡县就实现了由“河北山药之乡”到“中国山药之乡”的跨越。几年来，累计推广绿色无公害山药40多万亩，总产值近20多亿元，靠标准化生产每年农民人均增收300元以上。目前全县麻山药户基本实现了标准化生产。2005年，蠡县麻山药被正式批准为国家地理标志保护产品。2008年，蠡县麻山药成为河北省品牌战略促进会公布的第一批“河北省重点推荐品牌”。从2005年至2010年，蠡县麻山药种植面积稳定在7万亩左右，为全县农民人均增收千元左右，安置富余劳动力2万多人。去年，全县麻山药产业实现产值10.5亿元。

与此同时，为让麻山药种植户走上组织化、合作化道路，使产业可持续发展，该县还积极引导、大力扶持组织成立“麻山药农民专业合作社”，常年为各地蔬菜批发市场和超市提供麻山药，为外地收购商提供代理、中介等服务。合作社还设立了庄稼医院，聘请专家免费培训麻山药种植新技术，推广新品种，供应优质种苗。如今，该县发展起大曲堤、高佐、北绪口3个麻山药运销专业村，销售从业人员3000多人。这支庞大的营销大军将山药运往北京、天津、山东等地，还远销韩、日、俄、加、美以及东南亚等地。目前，蠡县的麻山药已经占据了寿光市场95%份额。据该县质监局负责人王晓丽介绍，麻山药取得地理标志产品保护后，成为进军国际市场的“质量通行证”，为产品出口提供了机遇，蠡县麻山药制品也进入了欧盟市场，全县麻山药每年出口额600多万元，比实施地理标志保护前增加近30%。

麻山药生产规模的不断扩大，带动了蠡县麻山药深加工，河北大洋集团的麻山药深加工项目，设计年生产麻山药露3万吨，干片1000吨，罐头1万吨；以河北百丰农产品开发有限公司为龙头的麻山药出口企业，以基地麻山药为依托，带领会员按照标准化生产模式，提高麻山药质量，扩大麻山药出口范围，与欧、美等地签订了出口麻山药的合同。