在职业教育专业课中实施项目教学的探讨

张翠红

（南京财经学校 江苏 南京 210001）

在职业教育专业课中实施项目教学的探讨

张翠红

（南京财经学校 江苏 南京 210001）

项目教学法能够体现以学生为主体，培养适应企业需要的专业技术人才，成为职业学校广泛采用的教学方法。但项目教学在实施过程中存在教学项目开发不合理、项目教学运行机制不完善、师生角色定位有偏差以及教师的专业素养有差距等问题，这些问题都影响着项目教学的顺利实施。文章对这些问题进行了探讨，并总结了开展项目教学的实践经验。

职业教育；专业课；项目教学

当前，职业教育课程改革强调学生职业技能的提升，注重学生解决实际问题能力的培养，项目教学法成为专业课教学中广泛使用的教学方法之一。但笔者通过长期的实践和观察思考，发现项目教学实施过程中存在以下几个问题。

项目课程在开发层面上存在的问题及思考

项目教学法是一种让学生围绕一个相对独立的项目，以独立施工或小组合作的形式，由自己收集信息，自行制定计划和方案，最终完成项目实施及评价的教学方法。

（一）从教学项目的开发和选择看，部分教师开发的教学项目不够典型

在实施项目教学过程中，为了凸显“项目”的存在，部分教师简单地认为 “将企业的生产过程直接照搬到课堂上进行教学”，让学生在实验实训场所进行实践操作，完成相应的工作任务就是项目教学。

在教学项目开发过程中，不少职业学校将“项目教学”简单地定位于基于工作任务驱动的教学“项目”，将项目教学简化为按一个个小任务开展教学，学生很容易将它作为传统作业来完成，很难体现项目教学的差异性和多样性，使项目教学流于形式。

一些教师在教学项目中设置知识点不够全面，学生在完成项目时，只能学习巩固这部分知识，对于课程要注意的其他知识就不能应用到项目中，这很容易造成学生的知识掌握不够全面、系统，制约学生的可持续发展。

（二）项目课程的开发原则

作为项目教学的前提，项目的设定是至关重要的。开发项目教学课程要遵循以下原则：

教学项目选择要具有职业典型性 职业教育的项目教学课程，是以一个职业的典型工作任务和以工作过程为导向，通过将职业的典型工作任务、学习目标、学习与工作内容、学时要求、教学方法与组织形式、成果评价方式等内容组合后确定的教学单元。项目教学必须是在典型工作任务基础上进行必要的调整，通过任务提出、任务分析、制定计划、实施、检查、评价、反馈等途径进行项目课程的教学组织，才能形成严格意义上的教学项目。

项目课程要具有综合性 学生通过项目课程的学习，最终目的不只是获得知识，还要获得实践技能，能完成具体的任务，更要培养出综合能力，具备整体职业能力、综合职业能力及解决问题的能力。

项目教学强调学生的可持续发展 目前，很多项目需要结合生产生活实际，从生产生活中发现、引出项目。此时，教师既要考虑项目设定的意义，又要考虑涉及知识的全面性，使学生可持续发展。

（三）依托产学结合的校内实训基地，组建项目教学团队，校企合作开发教学项目的实践

我校建立了影视动漫实训基地，在实训基地设立研发、制作、后期处理动画生产线，成为产学相结合的校内实践性教学改革的平台。项目课程负责人、教师团队与企业工程师、技术人员一起，组建项目教学组。项目课程负责人既有企业工作经历，接受过专业技能训练，能够掌握实训设备的操作过程，还有多年的教学工作经历；团队教师具有“双师”素质，至少在企业参加过一年以上实践，具在相应的实际操作技能。

项目教学团队根据生产环节中前期设定、中期制作、后期处理等工作过程设计成贯穿五年（三年）的教学项目，确定各个教学项目的具体教学顺序，明确项目教学的学习内容，并开发教学资源库，使专业教师在教学过程中有的放矢，不至于出现知识漏讲的问题。同时依靠团队的力量进行积极备课，共同解决教学过程中存在的难题，也可以达到教学资料共享的效果。

在开发项目过程中，还注意项目课程与职业标准的融合，动漫设计与制作专业对中级动画绘制员等职业标准进行了认真分析，将职业标准中知识结构和能力结构的要求融入教学项目，缩短学生的上岗周期，为学生就业奠定基础。

项目在实施层面上存在的问题及思考

（一）项目教学实施过程中存在的几个问题

引进的企业项目运行与项目教学不一致，不利于学生职业能力的培养 目前，国内已经开展项目教学的部分学校有这样一种倾向：项目教学的一切安排根据企业需要进行。在教学时间安排上，如果企业在一学期中忽然提出做项目的请求，有的学校就会把正在进行的课程停掉，专门腾出时间为企业做项目。有的项目明明与学生所学专业不对口，也会为了做项目而接项目。学生做了项目后对于专业发展并无多大益处。这种项目教学受内容、数量的限制，仅能满足部分学生某一专项技能的训练，大部分学生的专业技能和其他技能难以在这一教学环节中实现。这样做的弊端是：学校会被企业牵着鼻子走，很容易打乱正常的教学安排。

项目教学中过分强调“以人为本”，对学生与教师角色的定位理解有偏差 由于项目教学要求体现学生是学习的主体，在实施教学的过程中，教师往往只强调学生的主体作用，而对教师的学习引导作用考虑欠缺，最终导致可控课堂向自由课堂变化，自主学习向自由学习演变。

“项目教学”模式在一定程度上僵化了学生的创造思维，造成岗位适应能力不足，不利于将来的职业拓展 项目课程中的学习内容设置、学习情境设置均是围绕工作任务进行的，它使学生产生这种认识，项目课程涉及的知识和技能仅是为了完成这一项工作任务的，当工作任务发生变化时就无所适从了，这样在培养学生的职业能力与岗位适应能力方面就具有一定的局限性。

（二）顺利实施项目教学的策略

坚持项目教学“为我所用”的理念，合理引进企业项目，完善项目教学运行机制 （1）根据教学需要选择合适的企业项目。项目教学的目的是培养学生的实践技能，在满足该要求的前提下为社会提供服务。严格规范引进企业项目的标准，坚持为我所用的教学理念，项目内容应涉及所有的专业知识和专业技能。只有这样，项目教学才能真正成功。（2）完善项目教学运行机制。企业项目有大有小，项目运行时间有长有短，而学校的项目教学一般有固定学时，并不一定与企业项目运作一致。应完善机制，将企业项目运行与项目教学有机统一起来。

教师真正明确自己扮演的角色，正确引导学生，使项目顺利完成 在项目具体实施过程中，教师要严格控制项目进行的流程，把握好各个环节，随时关注学生的动态，准确扮演自己的角色。教师要根据项目完成情况扮演好企业经理、技术总监、工程监理等不同的角色，引导学生顺利完成项目。

注重教学环境与企业环境的融合，灵活应用专业知识，提高岗位适应能力 （1）实践教学环境的设立要注重企业环境与教学环境的融合，既要有利于专业知识与职业技能的学习，又要注重学生岗位适应能力的提高。（2）强调理论教学的重要性，教会学生如何运用已有的专业知识。

项目教学不仅要教会学生做某一项目或完成某一工作任务，更重要的是教会学生如何应用自己的专业知识完成项目。因此，在教学中，应先传授系统的专业理论知识，然后进行项目教学。如同积木游戏，有了积木以后，先教孩子做一个房子模型，然后孩子会用积木造出其他各种模型来。“项目教学”应起到抛砖引玉的作用。

（三）合理引进企业项目，完善项目教学运行机制，提升学生职业能力和实践经验

引进企业项目的策略 企业通常有很多项目，但问题是企业总是怀疑学校完成项目的能力，担心学校不能达到要求。如何说服企业把项目交给学校来做呢？我校采取的策略是：最初，先找一些力所能及的小项目来做，小项目做完后令企业满意，感觉成本又低，企业会自动找上门，把一些较大的项目交给学校来做。到现在，我校已经不愁没有项目可做，而是发愁如何从众多企业项目中选出适合教学目标的教学项目。

完善项目教学运行机制 我校实现了校内模拟实训室项目教学与生产性项目教学双效的教学模式。（1）建立多轨制教学模式，将企业项目运行与项目教学有机统一。近两年，我们先后承接了 《POP Secrete》、《Fard》、《重返大海》、《武林外传》等国际国内动画公司的数码动画项目,以及市廉洁教育系列动画短片、奥运、法制等动画宣传短片项目。开展项目教学的教师同时坐班辅导，学生则轮流参与项目教学，8周轮换一次。企业的项目如果需要更多的时间，可以让学生接班完成项目运作。如《重返大海》是一部数码电影项目，周期很长，几个班的学生轮班完成项目。这样，既可以保证项目运作的连续性，不耽误项目运作进度，又能保证每一位学生都能接触真实的企业项目并亲自参与其中，让学生提早感受企业氛围，按企业规范学习和工作。（2）在实施项目教学过程中，教师积极引导、有效控制。教师及企业团队开发的教学项目涵盖了动画领域的整个工作流程，在教学中将大的项目分解成不同的小项目，按照项目教学的流程严格组织实施。教师除了具备完成教学项目所涉及的所有专业理论知识和专业技能，还要在备课时做大量的准备工作，以应对在项目制作过程中出现的各种未知问题，使学生的行为过程能够在教师控制反馈之中。对于出现的问题，随时给学生提供理论支持和技术支持，让学生能有效地完成项目任务。同时，教师还要关注学生是否学会和会学，是否在做中学、做中思，能否举一反三、融会贯通，通过工作过程引领，能否在现实生活中有效地应用并提高岗位适应能力。（3）以综合项目大作业贯穿始终，巩固项目教学成果。在项目教学过程中，教师有意识地培养学生的职业能力，在第一学期的先导课程《影视概论》中就布置了贯穿五年（三年）的综合大作业，学生分项目组，在样本调查、分析基础上进行故事开发，在后续的课程中让学生继续完成该项目的前期设定、中期制作及后期处理等工作，毕业前就完成了高质量的毕业设计大作业。通过综合项目的完成，学生及时巩固了在项目教学中获得的知识和技能，并提升了职业能力。

近年来，我校项目教学成果显著。在省职教论坛及全国职业教育学会教学研究会中作为课改观摩现场开设项目教学观摩课，得到了同行的高度评价。学生的作品多次在省、市级比赛中获优异奖项。

专业教师的“双师素养”亟待提高

作为项目教学的实施主体，教师的专业能力还有很大差距。教师除了应具有基本的组织教学能力外，更重要的是要对所任教专业的整个职业领域有比较系统的了解，能够充分了解本行业企业的工作实际要求，能够与其他教师或者相关专业技术人员进行交流，共同制定合适的教学项目，并科学地实施项目教学。目前，国内许多职业学校，真正具备“双师素养”的教师很缺乏。

针对以上情况，解决职业学校“双师素养”教师短缺问题的途径有以下几点：（1）引入一批具有实践经验的专业课教师，可以从企业生产一线调入；（2）选派一部分日后能够真正担任教学任务的教师到企业实践，减少教师与企业的距离；（3）结合学校实验实训设施，邀请企业技术人员对教师进行培训。

确立项目教学的“融合”意识，避免“一刀切”

为了融入课程改革的潮流，有些专业教师凡上课必采用项目教学，每门课都朝着项目教学转移，将一些学科型课程改为项目教学，致使学生对理论知识掌握不够，无法学好该类课程。

当前，我们在谈论项目教学优点时往往忽视其本质与缺点，有时盲目照搬，结果得其形式而失其精髓。因此，在借鉴与运用项目教学时，对传统教学模式要学会反思和融合，切不可在所有课程中都盲目追求项目教学。在对知识的完整性和连贯性要求较高的专业基础理论教学和基本技能培养上，传统教学模式有其不可替代的优点。可以通过多种教学方法有机组合，根据具体内容选择恰当的教学方法。如对学科型知识采用讲授法、理论实践一体化教学法；对一些专业基本技能采用示范性教学更能规范学生的操作行为；对一些大的教学项目可以项目教学法为主，具体小任务也可采用任务驱动法或行为导向法等。

总之，在课改发展趋势下，我们应充分挖掘项目教学的长处和优点，规避和减少其弱点，同时研究和探索其他各种教育教学手段，积极采用各种教学方法培养适应社会需要的专业技能人才。

[1]马雪峰，田跃辉．浅谈高职项目课程和项目教学实施的问题与对策[J]．中国科教创新导刊，2008，（8）．

[2]黄擐山．有关我国高职教育课程改革若干问题的思考——新加坡南洋理工学院“项目教学”的启示[J]．科技创新导报，2008，（21）．

[3]郭岩．目前职业学校实施项目教学存在的主要问题探析[J]．江苏科技信息，2008，（12）．

（本文责任编辑：杨在良）

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1672-5727（2011）03-0153-02

张翠红，南京市财经学校高级教师，计算机专业办公室主任，研究方向为职业教育、课程改革及实验实训。